ふるさと納税「カツオ・かんぱち」のおすすめ返礼品 - 3ページ目

【訳あり】【冷蔵】かつお刺身と藁焼きタタキ合計1000g 鰹かつお

寄附金額：22,000円

訳ありかつお刺身250g×2 訳ありかつお藁焼きタタキ250g×2 刺身醤油50ミリリットルタタキたれ50ml 塩:天日塩10g ニンニク20g 【原材料】刺身醤油：脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)食塩、小麦、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、大豆(遺伝子組み換えでない)/カラメル色素、調味料(アミノ酸)、保存料(安息香酸)甘味料(甘草) タタキたれ：本醸造しょうゆ(小麦・大豆を含む)、ゆず酢、醸造酢、調味料(アミノ酸等)、出汁昆布、鰹節【訳あり理由】シッポ折れ、首折れかつおかつおは一本釣りで1匹1匹釣り上げて船の甲板の手前で針が外れたときに、板の上に活カツオが勢いよく甲板に叩きつけられてしまう場合があります。その時シッポや首から板に落ちると折れてしまうのです。お店の店頭に並べるのに首や尻尾が折れていたら見栄えが悪いので、【訳ありかつお】となります。ですが、尻尾や首が折れているだけなので身には全く問題がありません。むしろ折れた箇所から血が流れ、血抜きが出来てカツオが釣れたてのもちもち感が何日か持続します。このカツオを「訳あり」として提供いたします。ぜひ、もちもちのかつお刺身と藁焼きタタキを体験してみてください。　