カラフルでかわいい「生月餅」専門店「Fortune Moon Cake」から、華やかな薔薇が期間限定で登場!
中国の伝統的なお菓子である「月餅」を色鮮やかに可愛く進化させた新感覚スイーツ「Fortune Moon Cake」
「Fortune Moon Cake(フォーチュン ムーンケーキ)(所在:宮城県仙台市青葉区、運営会社:株式会社キャセリンハウス、本社:兵庫県神戸市中央区、代表取締役:武谷 真名)」は、6月30日までの期間限定で新商品「イエローローズ」「レッドローズ」の2種類を販売いたします。
「Fortune Moon Cake」5月1日・仙台駅1階tekuteせんだいにグランドオープン!
中国で月が最も美しく見える季節である「中秋節」のお供え物として作られたのがはじまりの「月餅」は、月の神に豊穣を祈り、捧げられるお供え物でした。
私たちは、そんな中国の伝統的なお菓子である「月餅=Moon Cake」を色鮮やかに可愛く、美味しく進化させ、幸福を象徴する特別なお菓子として「フォーチュン ムーンケーキ」と名付けました。
ベイクドタイプの月餅から進化した生タイプのフォーチュン ムーンケーキは主に、
SNOW SKIN(スノースキン)とRYOKUTOU緑豆糕(緑豆ケーキ)の2種類。
「SNOW SKIN(スノースキン)」
伝統的な焼き月餅とは違い、雪肌のようになめらかで、もっちりとした半生タイプの月餅です。
日本人好みのミルキーな味わいに仕上げました。
RYOKUTOU緑豆糕(緑豆ケーキ)
古くから漢方や薬膳にも使用されてきた緑豆を蒸し、バターや砂糖を加え、丁寧に裏ごしして作ります。あんこなどを包んだ緑豆ケーキは、上品な甘さとホロホロと崩れるような食感が特徴です。
【5月・6月限定】華やかなバラのムーンケーキ2種
薔薇の開花時期である5月・6月限定商品。
生地は上品な甘さとホロホロとした食感が特徴の緑豆タイプ。
鮮やかな色はビーツ、パプリカとすべて天然の色で仕上げています。
【商品詳細】
「レッドローズ」とろけるミルクバター×薔薇あん ¥486
ふんわり自家製ミルクバターを、薔薇の花びらを練り込んだ淡いピンクのあんで包み込みました。
華やかな薔薇の香りを楽しめる、贅沢な味わいのムーンケーキです。
「イエローローズ」とろけるミルクバター×黒ごまあん ¥486
ふんわり自家製ミルクバターを、香り高い黒ごまあんで包み込みました。
食べた瞬間にバターと一緒に緑豆あんがとろけていく逸品です。
店舗概要
店 名:FORTUNE MOON CAKE(フォーチュンムーンケーキ)
所在地:〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅1階 tekuteせんだい
営業時間:11:00～20:00
T E L:022-397-6668
HP:https://www.fortune-moon-cake.com/
会社概要
商号 : 株式会社キャセリンハウス
代表者: 代表取締役 武谷 真名
所在地: 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
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「Fortune Moon Cake(フォーチュン ムーンケーキ)(所在:宮城県仙台市青葉区、運営会社:株式会社キャセリンハウス、本社:兵庫県神戸市中央区、代表取締役:武谷 真名)」は、6月30日までの期間限定で新商品「イエローローズ」「レッドローズ」の2種類を販売いたします。
「Fortune Moon Cake」5月1日・仙台駅1階tekuteせんだいにグランドオープン!
中国で月が最も美しく見える季節である「中秋節」のお供え物として作られたのがはじまりの「月餅」は、月の神に豊穣を祈り、捧げられるお供え物でした。
私たちは、そんな中国の伝統的なお菓子である「月餅=Moon Cake」を色鮮やかに可愛く、美味しく進化させ、幸福を象徴する特別なお菓子として「フォーチュン ムーンケーキ」と名付けました。
ベイクドタイプの月餅から進化した生タイプのフォーチュン ムーンケーキは主に、
SNOW SKIN(スノースキン)とRYOKUTOU緑豆糕(緑豆ケーキ)の2種類。
「SNOW SKIN(スノースキン)」
伝統的な焼き月餅とは違い、雪肌のようになめらかで、もっちりとした半生タイプの月餅です。
日本人好みのミルキーな味わいに仕上げました。
RYOKUTOU緑豆糕(緑豆ケーキ)
古くから漢方や薬膳にも使用されてきた緑豆を蒸し、バターや砂糖を加え、丁寧に裏ごしして作ります。あんこなどを包んだ緑豆ケーキは、上品な甘さとホロホロと崩れるような食感が特徴です。
【5月・6月限定】華やかなバラのムーンケーキ2種
薔薇の開花時期である5月・6月限定商品。
生地は上品な甘さとホロホロとした食感が特徴の緑豆タイプ。
鮮やかな色はビーツ、パプリカとすべて天然の色で仕上げています。
【商品詳細】
「レッドローズ」とろけるミルクバター×薔薇あん ¥486
ふんわり自家製ミルクバターを、薔薇の花びらを練り込んだ淡いピンクのあんで包み込みました。
華やかな薔薇の香りを楽しめる、贅沢な味わいのムーンケーキです。
「イエローローズ」とろけるミルクバター×黒ごまあん ¥486
ふんわり自家製ミルクバターを、香り高い黒ごまあんで包み込みました。
食べた瞬間にバターと一緒に緑豆あんがとろけていく逸品です。
店舗概要
店 名:FORTUNE MOON CAKE(フォーチュンムーンケーキ)
所在地:〒980-0021 仙台市青葉区中央1-1-1 JR仙台駅1階 tekuteせんだい
営業時間:11:00～20:00
T E L:022-397-6668
HP:https://www.fortune-moon-cake.com/
会社概要
商号 : 株式会社キャセリンハウス
代表者: 代表取締役 武谷 真名
所在地: 〒651-0084 神戸市中央区磯辺通3-1-2 大和地所三宮ビル
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