そば処 三品
〒089-0138 北海道上川郡清水町南2条3-2
北海道産のそばと小麦にこだわった手打そばを二種のかつお節とさば節で作っただしに、 有機丸大豆醤油で作った、かえしを合せた「つゆ」で提供しています。 夜の営業は予約で、四名様以上で一日一組の貸切で、そば会席をお楽しみいただいています。 皆様が笑顔で食事が出来る店作りに努めています。View More »
※情報提供元：ぐるなび
目分料
〒089-0113 北海道上川郡清水町南5条3-1
蕎麦は三立てと言って挽きたて、打ちたて、茹でたてが、一番美味しいとされています。その三分立てにより、蕎麦本来の豊かな香り風味をご堪能していただけると思います。また、つゆに使う鰹節は、鹿児島県から高知県で獲れる三種類の良質の節を削り昆布は三石、椎茸は大分と国内の良質な物を使用しております。View More »
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