ミモザの季節に、祝杯を。国際女性デーに寄せた「ミモザ セゾン」発売
北海道厚岸から生まれた、クラフトビールブランド<ユイトリエール>より 2026年2月27日(金)新発売

【MIMOSA SAISON】 2026年2月27日(金)新発売 2,200円(税込) ギフトBOX付き 2,500円(税込)
マル勢影本工業株式会社(本社:北海道厚岸町)は、クラフトビールブランド・ ユイトリエールより、国際女性デーに寄せた醸造エール、ミモザ セゾンを2026 年2月27日(金)に発売いたします。
ミモザ セゾンは、国際女性デーに寄せて生まれたブリュット セゾン。シャ ンパ ン酵母由来のきめ細かな泡とドライで軽やかな飲み 心地が特徴のエール。ブランドにとっては初めての750ml・瓶タイプでの登場。
ミモザを感じる春の始まりに、自分自身へ、そして大切な人へ。 感謝の気持ちを込めた祝杯を。
MIMOSA SAISON [ミモザ セゾン]

ミモザ セゾン/ユイトリエール
NEW

軽やかに、強く、美しく。
セゾン酵母とシャンパン酵母を掛け合わせたブリュットスタイル。軽やかな口当たりと、澄んだ発酵香。きめ細かな泡が、春の祝杯を思わせます。
Nelson Sauvin、Triskel、Barbe Rouge。
白ぶどうやエルダーフラワー 、柑橘、グーズ ベリーを思わせる透明感のあるアロマ。
国際女性デーに、自分らしさを祝う一杯を。
品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上) ●原材料名:大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、糖類、ホップ、米麹/炭酸ガス● 内容量:750 ml●アルコール分:4.5%●保存方法:要冷蔵(5°C以下で保存)
Our Brews






AKKESHI OYSTER LAGER 夜20時のディナータイムをコンセプトに、「牡蠣床で作られた牡蠣のためのビール」。huîtrièreのフラッグシップビール。
AKKESHI WHITE FOG 幻想的な厚岸の夜、22:00に現れる霧をイメージした乳白色のヘイジーIPA。
AKKESHI SUNSET 17:45、厚岸の空が黄金色に染まる時間。このひとときを祝うために生まれたベルジャンゴールデンエール。
AKKESHI ROUGE 香り豊かなハーブやエゾウコギに道東産のビーツを加えた、爽やかな風 味と色鮮やかさが特゛徴のレットセゾン。
その他限定ビールや、ギフトセットも好評販売中。
Concept
いまという希薄な時代だからこそ、「育む」ことが大切。 人は誰しも育み育まれるもの。
huîtrière <ユイトリエール>は「牡蠣が育つ場所」を意味し、「エール」はビールにもかけた言葉。
クラフトビールという一つのツールを通して、なにかを育む特別な場所であり、 自分を育み、絆を育み、その育む時間に寄り添うことを願う。
育む時間と、ユイトリエール。
Our Philosophy
AKKESHI
北海道厚岸町は、南は太平洋・北は壮大な草原に 囲まれた美しく自然豊かなまち 淡水と海水が織りなす特別な場所 そこで育まれる牡蠣は、時間をかけて大きく育つ
この絶妙なバランスの中で、 牡蠣は年間を通して低い水温で大きく、 そして深い甘みを育んでいく
TIME
ユイトリエールは、時間を育む場所であり 時間を大切にする概念でもある
ゆっくりと時間をかけて育まれる 厚岸の牡蠣のように 時間が育む価値を大切にする
この時間にユイトリエールが寄り添いたい 一つ一つのビールには、 情景や時間をイメージした時刻を設定しており 「時間」とともに存在することを定義に
PACKAGE
それぞれのビールのテーマを、 洗練された柔らかい印象で表現したデザイン
缶の上部には、時計を思わせる ローマ数字をあしらい、その瞬間ごとの特別な時間を 感じられるように仕上げました
一人でじっくり味わうときも、大切な人と楽しむとき も、そして贈り物として選ぶときも、 視覚からも楽しめるデザインにこだわっています
Our Brewery


huîtrière Brewery
0153-67-8707
088-1128 北海道厚岸郡厚岸町港町2-83
https://huitriere.com/
Instagram : @huitriere_brewery
X :@huitriere_brew
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【MIMOSA SAISON】 2026年2月27日(金)新発売 2,200円(税込) ギフトBOX付き 2,500円(税込)
マル勢影本工業株式会社(本社:北海道厚岸町)は、クラフトビールブランド・ ユイトリエールより、国際女性デーに寄せた醸造エール、ミモザ セゾンを2026 年2月27日(金)に発売いたします。
ミモザ セゾンは、国際女性デーに寄せて生まれたブリュット セゾン。シャ ンパ ン酵母由来のきめ細かな泡とドライで軽やかな飲み 心地が特徴のエール。ブランドにとっては初めての750ml・瓶タイプでの登場。
ミモザを感じる春の始まりに、自分自身へ、そして大切な人へ。 感謝の気持ちを込めた祝杯を。
MIMOSA SAISON [ミモザ セゾン]

ミモザ セゾン/ユイトリエール
NEW

軽やかに、強く、美しく。
セゾン酵母とシャンパン酵母を掛け合わせたブリュットスタイル。軽やかな口当たりと、澄んだ発酵香。きめ細かな泡が、春の祝杯を思わせます。
Nelson Sauvin、Triskel、Barbe Rouge。
白ぶどうやエルダーフラワー 、柑橘、グーズ ベリーを思わせる透明感のあるアロマ。
国際女性デーに、自分らしさを祝う一杯を。
品目:発泡酒(麦芽使用率50%以上) ●原材料名:大麦麦芽(外国製造)、小麦麦芽、糖類、ホップ、米麹/炭酸ガス● 内容量:750 ml●アルコール分:4.5%●保存方法:要冷蔵(5°C以下で保存)
Our Brews






AKKESHI OYSTER LAGER 夜20時のディナータイムをコンセプトに、「牡蠣床で作られた牡蠣のためのビール」。huîtrièreのフラッグシップビール。
AKKESHI WHITE FOG 幻想的な厚岸の夜、22:00に現れる霧をイメージした乳白色のヘイジーIPA。
AKKESHI SUNSET 17:45、厚岸の空が黄金色に染まる時間。このひとときを祝うために生まれたベルジャンゴールデンエール。
AKKESHI ROUGE 香り豊かなハーブやエゾウコギに道東産のビーツを加えた、爽やかな風 味と色鮮やかさが特゛徴のレットセゾン。
その他限定ビールや、ギフトセットも好評販売中。
Concept
いまという希薄な時代だからこそ、「育む」ことが大切。 人は誰しも育み育まれるもの。
huîtrière <ユイトリエール>は「牡蠣が育つ場所」を意味し、「エール」はビールにもかけた言葉。
クラフトビールという一つのツールを通して、なにかを育む特別な場所であり、 自分を育み、絆を育み、その育む時間に寄り添うことを願う。
育む時間と、ユイトリエール。
Our Philosophy
AKKESHI
北海道厚岸町は、南は太平洋・北は壮大な草原に 囲まれた美しく自然豊かなまち 淡水と海水が織りなす特別な場所 そこで育まれる牡蠣は、時間をかけて大きく育つ
この絶妙なバランスの中で、 牡蠣は年間を通して低い水温で大きく、 そして深い甘みを育んでいく
TIME
ユイトリエールは、時間を育む場所であり 時間を大切にする概念でもある
ゆっくりと時間をかけて育まれる 厚岸の牡蠣のように 時間が育む価値を大切にする
この時間にユイトリエールが寄り添いたい 一つ一つのビールには、 情景や時間をイメージした時刻を設定しており 「時間」とともに存在することを定義に
PACKAGE
それぞれのビールのテーマを、 洗練された柔らかい印象で表現したデザイン
缶の上部には、時計を思わせる ローマ数字をあしらい、その瞬間ごとの特別な時間を 感じられるように仕上げました
一人でじっくり味わうときも、大切な人と楽しむとき も、そして贈り物として選ぶときも、 視覚からも楽しめるデザインにこだわっています
Our Brewery


huîtrière Brewery
0153-67-8707
088-1128 北海道厚岸郡厚岸町港町2-83
https://huitriere.com/
Instagram : @huitriere_brewery
X :@huitriere_brew
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