北浜の地魚がおすすめなお店

[北浜駅]地魚がおすすめな居酒屋やレストランをまとめました。

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  • 旬彩処 典

    旬彩処 典
    画像:ぐるなび

    〒541-0047 大阪府大阪市中央区淡路町1-6-6 女将小町1F地図

    16席の小さなお店だからこそ実現できる、 全てのお客様に行き届いたサービスを出来る大人の居酒屋。 飲食店経営20年のキャリアを持つオーナーが これまでの知識・経験を元に一から作り出したお店。 ◆魚◆ 魚は天然ものしか使いません! 全国の漁港を巡る専門業者が目利き、直送された鮮度高い地魚を使用。 ◆野菜◆ 奈良・京都中心に。低農薬栽培で栄養たっぷり。 ◆コースの理由◆ 食べてほしい料理、知ってほしい食材をコースだからできる ボリューム、味、価値で楽しんで頂きたいから。 質も量も季節(旬)も兼ね備えた贅沢な食材を使って仕上げますので、 「その日の食材が一番美味しく食べられる調理法・味付け」に、 「(事前にご相談頂ければ)好み・アレルギーなどに合わせたお好きなもの」 を掛け合わせる為、最後までじっくり味わえるコースを提供。