神戸・兵庫 / モンブランが美味しいお店

神戸・兵庫のモンブランが美味しいお店情報。神戸・兵庫のモンブランが美味しいお店を5件掲載。神戸・兵庫で人気のモンブランが美味しいお店は「パティスリー モンプリュ」「パティシエ エス コヤマ」「パティスリー エイル」「ラヴニュー」「パティスリー グレゴリーコレ」

モンブランが美味しいお店とは

秋になると食べたくなるスイーツ、モンブラン。名前の由来はアルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味しているそう。この秋食べるべき本当に美味しいモンブランをご紹介します。

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  • パティシエ エス コヤマ(PATISSIER eS KOYAMA)

    エスコヤマのモンブランは、表面のマロンクリームは殻ごと蒸してスプーンで1粒ずつ実をほじくり出して作っているので渋皮の香りが濃厚。ベースの分厚いミルフィーユをザクッと割って、絡めて食べればペロリとたいらげられそう。濃厚でリッチなモンブランの中には栗きんとんをそのまま絞ったような渋皮栗のコンポートが丸ごと一粒隠れている。毎年10月頃から翌2月頃までの限定販売。

    パティシエ エス コヤマ

    兵庫県三田市ゆりのき台5-32-1
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  • ラヴニュー(L'AVENUE)

    お土産には必ず喜ばれる神戸の名店「ラヴニュー」。こちらのモンブランも絶品。中には刻んだ栗がたくさん入っており、くどくない甘さが上品で美味しい。ラム酒風味の仏産マロン「シャテーヌ」のクレームと刻んだ和栗の甘露煮を加えたシャンティイ。さっくりとしたメレンゲと一緒に。例年9月中旬より販売予定。

    ラヴニュー

    兵庫県神戸市中央区山本通3丁目7-3 ユートピア・トーア1F
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  • パティスリー グレゴリーコレ(Pâtisserie GREGORY COLLET)

    パティスリー グレゴリーコレのモンブラン「ロワ ド マロン」は、表面のマロンクリームはフランス産の渋皮マロンを裏ごししてたっぷりの生クリームを加えたなめらかで優しい味わい。その中にはラム酒入りの生クリームに刻んだラム酒漬けのマロンをちりばめ、フランス産マロンのバタークリームを層にした一品。濃厚でまろやかなマロンクリームと、さくさくのメレンゲがコントラストとなって、リッチながら飽きのこない贅沢な味わい。

    パティスリー グレゴリーコレ

    兵庫県神戸市中央区山本通2-3-5
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  • パティスリー エイル(PATISSERIE Aile)

    例年9月中旬~冬季にかけて和栗のモンブランが登場する。熊本産の和栗を丁寧に裏ごして和栗のクリームを絞った一品。和栗のクリームの方が栗本来の甘味がしっかりと楽しめる。通年販売しているモンブランはヨーロッパ産の栗を使用しており、食べ比べてみるのもおすすめだ。

    パティスリー エイル

    兵庫県神戸市東灘区森南町1-6-11-103
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  • パティスリー モンプリュ(patisserie mont plus)

    神戸屈指の人気洋菓子店「パティスリー モンプリュ」。オーバルのタルト型が特徴的なモンブランを提供している。タルトに栗のダマンド生地。コアントローを聞かせたクレーム・パティシエール。クレームシャンティにマロンクリームを絞って。コアントローのさわやかな風味が絶妙。

    パティスリー モンプリュ

    兵庫県神戸市中央区海岸通3-1-17
    地図

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