白飯×味噌汁×おかず=最強のしあわせ!定食道の第一人者・今柊二が贈る庶民派グルメガイドエッセイシリーズ決定版!『定食大全』9月30日発売!!
竹書房実用書新刊情報
『定食大全』書影
株式会社竹書房(東京都千代田区、代表取締役社長:宮田純孝)は、『定食大全』(著者:今柊二)を2026年9月30日(水)に発売いたします。
❑書誌情報
◆タイトル:定食大全
◆著者:今柊二
◆発売日:2026年9月30日(水)
◆定価:2,497円(税込)
◆判型:四六変型判
◆ページ:352ページ
◆竹書房 詳細ページ:https://www.takeshobo.co.jp/book/b10171337.html
❑内容紹介
肉汁が溢れるハンバーグにサクサクに揚がったとんかつ
直球ストライクの「ラーメン+半炒飯セット」
丼からはみ出すほどの存在感抜群のちくわ天そば
チキンライス、トンテキ、ナポリタン…昭和メシ
時代が変わっても、変わらず胃袋と心を温かく包み込んできた
安くて旨い「庶民の味方」を巡る、究極の食べ歩きエッセイ!
第1章◆わが心の新宿・渋谷・池袋
第2章◆気取らない、飾らない。だから毎日通いたい。素敵な東京の店
第3章◆日本縦断 定食ハシゴ旅!
第4章◆時代を超えて愛される 昭和100年記念"昭和メシ"
第5章◆ガツンとエネルギー補給!? 町中華バンザイ
第6章◆学生街の安うま定食を喰らい尽くせ♪
第7章◆どこか温かい、昭和の匂いが残る商店街
第8章◆出汁の香りに吸い寄せられて 立ちそば屋と丼
第9章◆飛び出せ!世界の定食～アジア編～
第10章◆朝から好きなものを好きなだけ! ビジホの朝ごはん
[コラム]街歩きと読書
[コラム]年末都内放浪記
[コラム]ありがたい「日高屋」の中華そば
[コラム]諸星大二郎と「新宿の目」
[コラム]タイ・バンコク「マックスバリューで晩ご飯」
[コラム]素晴らしかった「札幌センチュリーロイヤルホテル」
❑著者情報
今柊二(こん・とうじ)
1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家として首都圏をはじめ全国の定食・立ちそばの調査・研究を行う。著作に『定食ニッポン』『立ちそば大全』『ニッポン定食紀行』『丼大好き』『たらふくホルモン』『お魚バンザイ!』『立ちそば春夏秋冬』『ニッポン定食紀行』『昭和平成令和定食紀行』(全て竹書房文庫)、『定食学入門』(ちくま新書)、『定食バンザイ!』(ちくま文庫)、『かながわ定食紀行』シリーズ、『土曜に昼は中華街』(神奈川新聞社)、『定食と文学』『定食と古本』『餃子バンザイ!』(本と雑誌社)、『旨い定食 途中下車』『ファミリーレストラン「外食」の近現代史』(光文社新書)、『とことん!とんかつ道』『洋食ウキウキ』『スイーツ放浪記』(中央新書ラクレ)など。ほかに畸人研究学主幹として、共著に『定本 畸人研究Z』(ちくま文庫)、『しみったれ家族-平成新貧乏の正体』(ミリオン出版)など多数。
■株式会社竹書房
1972年設立。麻雀専門誌『近代麻雀』や4コマ漫画等の専門雑誌、書籍、コミック、写真集、DVDなどを取り扱う出版社です。
https://www.takeshobo.co.jp/
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『定食大全』書影
株式会社竹書房(東京都千代田区、代表取締役社長:宮田純孝)は、『定食大全』(著者:今柊二)を2026年9月30日(水)に発売いたします。
❑書誌情報
◆タイトル:定食大全
◆著者:今柊二
◆発売日:2026年9月30日(水)
◆定価:2,497円(税込)
◆判型:四六変型判
◆ページ:352ページ
◆竹書房 詳細ページ:https://www.takeshobo.co.jp/book/b10171337.html
❑内容紹介
肉汁が溢れるハンバーグにサクサクに揚がったとんかつ
直球ストライクの「ラーメン+半炒飯セット」
丼からはみ出すほどの存在感抜群のちくわ天そば
チキンライス、トンテキ、ナポリタン…昭和メシ
時代が変わっても、変わらず胃袋と心を温かく包み込んできた
安くて旨い「庶民の味方」を巡る、究極の食べ歩きエッセイ!
第1章◆わが心の新宿・渋谷・池袋
第2章◆気取らない、飾らない。だから毎日通いたい。素敵な東京の店
第3章◆日本縦断 定食ハシゴ旅!
第4章◆時代を超えて愛される 昭和100年記念"昭和メシ"
第5章◆ガツンとエネルギー補給!? 町中華バンザイ
第6章◆学生街の安うま定食を喰らい尽くせ♪
第7章◆どこか温かい、昭和の匂いが残る商店街
第8章◆出汁の香りに吸い寄せられて 立ちそば屋と丼
第9章◆飛び出せ!世界の定食～アジア編～
第10章◆朝から好きなものを好きなだけ! ビジホの朝ごはん
[コラム]街歩きと読書
[コラム]年末都内放浪記
[コラム]ありがたい「日高屋」の中華そば
[コラム]諸星大二郎と「新宿の目」
[コラム]タイ・バンコク「マックスバリューで晩ご飯」
[コラム]素晴らしかった「札幌センチュリーロイヤルホテル」
❑著者情報
今柊二(こん・とうじ)
1967年愛媛県生まれ。横浜国大卒。定食評論家として首都圏をはじめ全国の定食・立ちそばの調査・研究を行う。著作に『定食ニッポン』『立ちそば大全』『ニッポン定食紀行』『丼大好き』『たらふくホルモン』『お魚バンザイ!』『立ちそば春夏秋冬』『ニッポン定食紀行』『昭和平成令和定食紀行』(全て竹書房文庫)、『定食学入門』(ちくま新書)、『定食バンザイ!』(ちくま文庫)、『かながわ定食紀行』シリーズ、『土曜に昼は中華街』(神奈川新聞社)、『定食と文学』『定食と古本』『餃子バンザイ!』(本と雑誌社)、『旨い定食 途中下車』『ファミリーレストラン「外食」の近現代史』(光文社新書)、『とことん!とんかつ道』『洋食ウキウキ』『スイーツ放浪記』(中央新書ラクレ)など。ほかに畸人研究学主幹として、共著に『定本 畸人研究Z』(ちくま文庫)、『しみったれ家族-平成新貧乏の正体』(ミリオン出版)など多数。
■株式会社竹書房
1972年設立。麻雀専門誌『近代麻雀』や4コマ漫画等の専門雑誌、書籍、コミック、写真集、DVDなどを取り扱う出版社です。
https://www.takeshobo.co.jp/
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