飲めるウイスキーを公開!メリーパークファーム、グレンモーレンジィ オリジナル12年、ブッシュミルズ10年も!30種のハイボールから推しの一杯と出会う!HIGHBALL SALON 9/27(日) 開催
知識はいらない、好きで選ぶ。ハイボールは、こんなに違う。スコッチ、ジャパニーズ、バーボンなど個性豊かな30種をハイボールで楽しむ2時間!BAR 新宿 ウイスキーサロンにて16:00から!
HIGHBALL SALON vol.1 2026年9月27日(日) 16:00-18:00 BAR 新宿 ウイスキーサロンにて 3種類を公開
株式会社ロイヤルマイル(東京都新宿区、代表取締役:静谷 和典)が運営する「BAR 新宿 ウイスキーサロン」は、2026年9月27日(日)16:00より開催する「HIGHBALL SALON Vol.1」にて提供予定のウイスキーの一部を公開します。なお、ご参加の応募はこちらから承っております。
ご参加の応募はこちらから
今回ピックアップするのは、「メリーパークファーム」「グレンモーレンジィ オリジナル 12年」「ブッシュミルズ 10年」の3種類。当日はこれらを含む、スコッチ、ジャパニーズ、アメリカン、カナディアン、アイリッシュなど、個性豊かな30種類のウイスキーをすべてハイボールで楽しめます。
「知識はいらない、好きで選ぶ。」
ウイスキーに詳しい方はもちろん、普段あまりウイスキーを飲まない方にも、難しく考えず、香りや味わいの違いを楽しみながら、自分だけの"推しの一杯"を見つけていただく2時間です。
メリーパークファーム(左) グレンモーレンジィオリジナル 12年、ブッシュミルズ 10年
メリーパークファーム
スコッチウイスキーの中でも個性的な存在感を持つ一本。ハイボールにすることで香りがふわりと広がり、ストレートで味わう時とはまた違った表情を楽しめます。普段スコッチを飲み慣れている方にも、これからスコッチを楽しんでみたい方にも、ぜひ飲み比べていただきたい一本です。
グレンモーレンジィ オリジナル 12年
華やかでフルーティーな香りと、軽やかでなめらかな味わいが特徴のシングルモルト。炭酸で割ることで香りが一層立ち上がり、爽やかで飲みやすいハイボールに仕上がります。華やかな香りと軽やかな飲み口で、シングルモルトの魅力を気軽に楽しめる一本です。
ブッシュミルズ 10年
アイルランドのウイスキー文化を代表するアイリッシュウイスキーのひとつ。なめらかな口当たりと、やさしい甘さ、フルーティーなニュアンスが特徴です。ハイボールにすることで軽快さが加わり、「ウイスキーは少し強そう」と感じている方にも、その魅力を感じていただきやすい一本です。
スコッチ、ジャパニーズ、アメリカン、カナディアン、アイリッシュ。
産地も、原料も、造り方も異なるウイスキーを、同じ「ハイボール」という飲み方で飲み比べることで、それぞれの違いをより直感的に感じることができます。
現在、当日のラインナップとして以下のようなウイスキーを予定しています。
ラインナップは変更となる場合がありますが、この他にもシークレットボトルが登場する可能性もございます!
【スコッチ】
・ザ・グレンリベット 12年
・グレンモーレンジィ オリジナル 12年
・デュワーズ ジャパニーズスムース 8年
・メリーパークファーム
・ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ
・シーバスリーガル ミズナラ 12年
【ジャパニーズ】
・SOGAINI
・サントリーワールドウイスキー 碧Ao
・ガイアフローウイスキー ブレンデッドM
・日置 Hioki
・シングルモルト駒ヶ岳 2024 エディション
・イチローズモルト & グレーン ホワイトラベル
・ピュアモルトウイスキー山桜リミテッドエディション
・SAB.OCEAN BLUE 1ST BATCH
・フロム・ザ・バレル
・日の丸ウイスキー 常陸野シェリーカスク
【アメリカン】
・ウッドフォードリザーブ ケンタッキーストレートバーボン
・ジャックダニエル ブラック(Old No.7)
・コーバル バーボン
・ワイルドターキー 101
【カナディアン】
・カナディアンクラブ 12年
【アイリッシュ】
・ブッシュミルズ 10年
※ラインナップは変更となる場合があります。
「これ、おいしい」
「この香りが好き」
「ハイボールにすると、こんなに印象が変わるんだ」
そんな素直な発見を楽しみながら、30種類のウイスキーを自由に飲み比べ、
「同じハイボールでも、こんなに違うんだ」を体験してほしい。そして、自分にとっての"推しの一
杯"を見つけていただきたい。これが今回のテーマです。
フルーティーなもの。華やかなもの。スモーキーなもの。甘くコクのあるもの。キレのある爽快なもの。
30種類を飲み比べることで、「ハイボール」というひとつのカテゴリーの中に、これほど幅広い味わいがあることを体感していただけます。
ウイスキーに詳しい方には、これまでとは違った銘柄の魅力を再発見する機会として。
そして、ウイスキーをこれから楽しみたい方には、自分の好みを知る入口として。
初心者からウイスキー愛好家まで、それぞれの楽しみ方で参加できるイベントを目指しています。
今後も、ウイスキーの産地や蒸溜所、ジャンル、味わいなど、さまざまなテーマでラインナップを変えながら、継続的に開催していく予定です。「HIGHBALL SALON」を通じて、そんな新しいハイボールの楽しみ方をこれからも提案していきます。
HIGHBALL SALON vol.1 2026年9月27日(日) 16:00-18:00 BAR 新宿 ウイスキーサロンにて
HIGHBALL SALON Vol.1 - あなたの推しハイボールは、どれ? -
開催日:2026年9月27日(日)
時間:16:00～18:00
会場:BAR 新宿 ウイスキーサロン Google map
定員:30名
参加費:5,000円
決済方法:当日精算/キャッシュレス決済(クレジットカード・PayPay)のみ
内容:"マスター・オブ・ウイスキー"しずたにえんが厳選した30種類のウイスキーを、ハイボールスタイルで自由に飲み比べていただきます。スコッチ、ジャパニーズ、バーボンなど、多彩なウイスキーの中から、ぜひあなた自身の"推しハイボール"を見つけてください。
ご参加方法:こちらのページから応募を承っております。(https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdjXELNqWSJ86u6UCd1L5-mHvjcTpPgdNBzAZWhOVdwm7l5pw/viewform?usp=header)
BAR 新宿 ウイスキーサロン
バーリベット(BAR LIVET)の姉妹店として2019年に新宿三丁目にオープンした 「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を持つ静谷和典が手がけるバー。
現在稼働する国内蒸留所のほとんどを網羅した国産ウイスキーをメインに、スコッチなどあわせ計700種類以上の銘柄を取り揃え、ウイスキーベースのカクテル "ウイスクテイル"は100種類以上展開。また、The World's Best-Selling Classic Cocktailsにて毎年上位にランクインする、世界的に人気の高いカクテル「ウイスキーサワー」「オールドファッションド」を各10種類以上開発し、世界へ先駆けて発信を行う。
数々の権威あるタイトルを受賞しており、Time Out Tokyoによる東京のサステナブルで先進的なバーを決めるアワードにおいて、初代グランプリ「The Bar World of Tomorrow」の称号を獲得。「世界が選ぶ東京のBAR 10選」に選ばれ、国内外問わず世界から注目を集める。
所在地: 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目12-1 佐藤ビル 3階
Google map https://maps.app.goo.gl/CxQ25gqbQMVHTgUN6
電話番号: 03-3353-5888 営業時間: 15:00-26:00(月曜日:18:00-26:00)
株式会社ロイヤルマイル 代表取締役 静谷 和典
■ 現職・公職
・ オーナー店舗: 「BAR LIVET」「BAR 新宿 ウイスキーサロン」「BAR 東京バーボンクラブ」「BAR LAST WORD」
・ 業界団体: 一般社団法人日本バーテンダー協会(N.B.A.)東京支部 技術指導副部長 / 日本ウイスキー文化復興協会 評議員
・ 公式職務: ウイスキーガロア(Whisky Galore)公式テイスター / 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)審査員・チェアマン
・ プロデュース・経営: 咲グラス(SAKI Glass)シリーズ プロデューサー / Taiki Cosmic Glen Distillery 取締役
■ 研鑽と称号:圧倒的な専門知識
ウイスキーに対する飽くなき探求心により、ウイスキー検定では1級・2級・3級の全階級において日本第一位という前人未到の記録を達成。その正確な感覚はブラインドテイスティング大会での連覇によっても証明されている。
また、ウイスキーのみならずワインの専門資格も所持し、酒類全般に対する深い造詣を持つ。現場主義を貫き、これまでに国内外100ヶ所近い蒸留所を歴訪。
2019年には、当時史上最年少でウイスキー文化研究所認定の最高資格「マスター・オブ・ウイスキー」を取得した。
■ 世界的評価とコンペティション実績
2019年、スコットランドにて「THE GLENLIVET ベストアンバサダー」を受賞。同年「TWSC 2019」では、自身がプロデュースした『グレンファークラス ブラックジョージ』が「最高金賞」「スコッチシングルカスク部門最優秀賞」「ベスト・オブ・ザ・ベスト」の三冠に輝き、世界1位を獲得。
以降、同コンペティションでは6年連続で審査員およびチェアマンを務める。
カクテルにおいても「Bols Around The World 2019」日本代表、「CT Spirits Japan Cocktail Challenge 2021」日本一、「Hennessy My Way 2023」世界トップ10選出など、世界規模の大会で数々の足跡を残している。
■ 事業展開とサステナビリティ
運営会社「株式会社ロイヤルマイル」代表として、「BAR 新宿 ウイスキーサロン」にて初代「The Bar World of Tomorrow」を受賞。東京で最もサステナブルなバーとして認定を受けた。
現在は、直営4店舗に加え、「六本木ウイスキーサロン」「大宮ウイスキーサロン(FC)」と展開を加速。全国、そして海外進出を見据えた"Destination Bar(目的地となるバー)"構想を牽引している。
■ メディア・開発活動
SNSでは「しずたにえん」として情報を発信し、総フォロワー数は120万人を突破。
BSフジ「ウイスキペディア」での解説や、三越伊勢丹との共同商品開発、また、堀江貴文氏と同取締役関係にありマスターブレンダーとして北海道大樹町「Taiki Cosmic Glen Distillery」での蒸留・ブランド設計など、ウイスキーの「川上(製造)から川下(提供)」に至る全ての領域で多角的に活動している。
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HIGHBALL SALON vol.1 2026年9月27日(日) 16:00-18:00 BAR 新宿 ウイスキーサロンにて 3種類を公開
株式会社ロイヤルマイル(東京都新宿区、代表取締役:静谷 和典)が運営する「BAR 新宿 ウイスキーサロン」は、2026年9月27日(日)16:00より開催する「HIGHBALL SALON Vol.1」にて提供予定のウイスキーの一部を公開します。なお、ご参加の応募はこちらから承っております。
ご参加の応募はこちらから
今回ピックアップするのは、「メリーパークファーム」「グレンモーレンジィ オリジナル 12年」「ブッシュミルズ 10年」の3種類。当日はこれらを含む、スコッチ、ジャパニーズ、アメリカン、カナディアン、アイリッシュなど、個性豊かな30種類のウイスキーをすべてハイボールで楽しめます。
「知識はいらない、好きで選ぶ。」
ウイスキーに詳しい方はもちろん、普段あまりウイスキーを飲まない方にも、難しく考えず、香りや味わいの違いを楽しみながら、自分だけの"推しの一杯"を見つけていただく2時間です。
今回、飲めるウイスキーをちょっと公開!
「HIGHBALL SALON Vol.1」では、マスター・オブ・ウイスキーがセレクトした30種類のウイスキーをハイボールで提供します。今回は、その中から3種類を写真付きでご紹介します。メリーパークファーム(左) グレンモーレンジィオリジナル 12年、ブッシュミルズ 10年
メリーパークファーム
スコッチウイスキーの中でも個性的な存在感を持つ一本。ハイボールにすることで香りがふわりと広がり、ストレートで味わう時とはまた違った表情を楽しめます。普段スコッチを飲み慣れている方にも、これからスコッチを楽しんでみたい方にも、ぜひ飲み比べていただきたい一本です。
グレンモーレンジィ オリジナル 12年
華やかでフルーティーな香りと、軽やかでなめらかな味わいが特徴のシングルモルト。炭酸で割ることで香りが一層立ち上がり、爽やかで飲みやすいハイボールに仕上がります。華やかな香りと軽やかな飲み口で、シングルモルトの魅力を気軽に楽しめる一本です。
ブッシュミルズ 10年
アイルランドのウイスキー文化を代表するアイリッシュウイスキーのひとつ。なめらかな口当たりと、やさしい甘さ、フルーティーなニュアンスが特徴です。ハイボールにすることで軽快さが加わり、「ウイスキーは少し強そう」と感じている方にも、その魅力を感じていただきやすい一本です。
もちろん、飲めるのはこの3本だけではありません!
今回写真でご紹介した3種類は、当日提供予定の30種類のほんの一部です。スコッチ、ジャパニーズ、アメリカン、カナディアン、アイリッシュ。
産地も、原料も、造り方も異なるウイスキーを、同じ「ハイボール」という飲み方で飲み比べることで、それぞれの違いをより直感的に感じることができます。
現在、当日のラインナップとして以下のようなウイスキーを予定しています。
ラインナップは変更となる場合がありますが、この他にもシークレットボトルが登場する可能性もございます!
【スコッチ】
・ザ・グレンリベット 12年
・グレンモーレンジィ オリジナル 12年
・デュワーズ ジャパニーズスムース 8年
・メリーパークファーム
・ブルックラディ ザ・クラシック・ラディ
・シーバスリーガル ミズナラ 12年
【ジャパニーズ】
・SOGAINI
・サントリーワールドウイスキー 碧Ao
・ガイアフローウイスキー ブレンデッドM
・日置 Hioki
・シングルモルト駒ヶ岳 2024 エディション
・イチローズモルト & グレーン ホワイトラベル
・ピュアモルトウイスキー山桜リミテッドエディション
・SAB.OCEAN BLUE 1ST BATCH
・フロム・ザ・バレル
・日の丸ウイスキー 常陸野シェリーカスク
【アメリカン】
・ウッドフォードリザーブ ケンタッキーストレートバーボン
・ジャックダニエル ブラック(Old No.7)
・コーバル バーボン
・ワイルドターキー 101
【カナディアン】
・カナディアンクラブ 12年
【アイリッシュ】
・ブッシュミルズ 10年
※ラインナップは変更となる場合があります。
「知識はいらない、好きで選ぶ。」あなたの「推しハイボール」は、どれ?
ウイスキーというと、産地や蒸溜所、熟成年数、樽の種類など、さまざまな知識が必要と思われがちです。しかし、本イベントで大切にしたいのは、知識ではなく、自分自身の感覚です。「これ、おいしい」
「この香りが好き」
「ハイボールにすると、こんなに印象が変わるんだ」
そんな素直な発見を楽しみながら、30種類のウイスキーを自由に飲み比べ、
「同じハイボールでも、こんなに違うんだ」を体験してほしい。そして、自分にとっての"推しの一
杯"を見つけていただきたい。これが今回のテーマです。
"マスター・オブ・ウイスキー"が選ぶ30種類を、一度に飲み比べ
今回ラインナップするウイスキーは、ウイスキーの第一人者である"マスター・オブ・ウイスキー"しずたにえん(静谷 和典)が厳選。スコッチ、ジャパニーズ、バーボンなど、産地や製法、味わいの異なる個性豊かな30種類を用意します。普段、一度にこれだけ多くのウイスキーをハイボールで比較する機会はそう多くありません。フルーティーなもの。華やかなもの。スモーキーなもの。甘くコクのあるもの。キレのある爽快なもの。
30種類を飲み比べることで、「ハイボール」というひとつのカテゴリーの中に、これほど幅広い味わいがあることを体感していただけます。
ウイスキーに詳しい方には、これまでとは違った銘柄の魅力を再発見する機会として。
そして、ウイスキーをこれから楽しみたい方には、自分の好みを知る入口として。
初心者からウイスキー愛好家まで、それぞれの楽しみ方で参加できるイベントを目指しています。
「HIGHBALL SALON」シリーズ、始動
今回のイベントは「HIGHBALL SALON Vol.1」として開催します。今後も、ウイスキーの産地や蒸溜所、ジャンル、味わいなど、さまざまなテーマでラインナップを変えながら、継続的に開催していく予定です。「HIGHBALL SALON」を通じて、そんな新しいハイボールの楽しみ方をこれからも提案していきます。
開催概要
HIGHBALL SALON vol.1 2026年9月27日(日) 16:00-18:00 BAR 新宿 ウイスキーサロンにて
HIGHBALL SALON Vol.1 - あなたの推しハイボールは、どれ? -
開催日:2026年9月27日(日)
時間:16:00～18:00
会場:BAR 新宿 ウイスキーサロン Google map
定員:30名
参加費:5,000円
決済方法:当日精算/キャッシュレス決済(クレジットカード・PayPay)のみ
内容:"マスター・オブ・ウイスキー"しずたにえんが厳選した30種類のウイスキーを、ハイボールスタイルで自由に飲み比べていただきます。スコッチ、ジャパニーズ、バーボンなど、多彩なウイスキーの中から、ぜひあなた自身の"推しハイボール"を見つけてください。
ご参加方法:こちらのページから応募を承っております。(https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdjXELNqWSJ86u6UCd1L5-mHvjcTpPgdNBzAZWhOVdwm7l5pw/viewform?usp=header)
開催場所(BAR 新宿 ウイスキーサロン)
BAR 新宿 ウイスキーサロン
バーリベット(BAR LIVET)の姉妹店として2019年に新宿三丁目にオープンした 「マスター・オブ・ウイスキー」の称号を持つ静谷和典が手がけるバー。
現在稼働する国内蒸留所のほとんどを網羅した国産ウイスキーをメインに、スコッチなどあわせ計700種類以上の銘柄を取り揃え、ウイスキーベースのカクテル "ウイスクテイル"は100種類以上展開。また、The World's Best-Selling Classic Cocktailsにて毎年上位にランクインする、世界的に人気の高いカクテル「ウイスキーサワー」「オールドファッションド」を各10種類以上開発し、世界へ先駆けて発信を行う。
数々の権威あるタイトルを受賞しており、Time Out Tokyoによる東京のサステナブルで先進的なバーを決めるアワードにおいて、初代グランプリ「The Bar World of Tomorrow」の称号を獲得。「世界が選ぶ東京のBAR 10選」に選ばれ、国内外問わず世界から注目を集める。
所在地: 〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目12-1 佐藤ビル 3階
Google map https://maps.app.goo.gl/CxQ25gqbQMVHTgUN6
電話番号: 03-3353-5888 営業時間: 15:00-26:00(月曜日:18:00-26:00)
株式会社ロイヤルマイル代表取締役 静谷和典
株式会社ロイヤルマイル 代表取締役 静谷 和典
■ 現職・公職
・ オーナー店舗: 「BAR LIVET」「BAR 新宿 ウイスキーサロン」「BAR 東京バーボンクラブ」「BAR LAST WORD」
・ 業界団体: 一般社団法人日本バーテンダー協会(N.B.A.)東京支部 技術指導副部長 / 日本ウイスキー文化復興協会 評議員
・ 公式職務: ウイスキーガロア(Whisky Galore)公式テイスター / 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)審査員・チェアマン
・ プロデュース・経営: 咲グラス(SAKI Glass)シリーズ プロデューサー / Taiki Cosmic Glen Distillery 取締役
■ 研鑽と称号:圧倒的な専門知識
ウイスキーに対する飽くなき探求心により、ウイスキー検定では1級・2級・3級の全階級において日本第一位という前人未到の記録を達成。その正確な感覚はブラインドテイスティング大会での連覇によっても証明されている。
また、ウイスキーのみならずワインの専門資格も所持し、酒類全般に対する深い造詣を持つ。現場主義を貫き、これまでに国内外100ヶ所近い蒸留所を歴訪。
2019年には、当時史上最年少でウイスキー文化研究所認定の最高資格「マスター・オブ・ウイスキー」を取得した。
■ 世界的評価とコンペティション実績
2019年、スコットランドにて「THE GLENLIVET ベストアンバサダー」を受賞。同年「TWSC 2019」では、自身がプロデュースした『グレンファークラス ブラックジョージ』が「最高金賞」「スコッチシングルカスク部門最優秀賞」「ベスト・オブ・ザ・ベスト」の三冠に輝き、世界1位を獲得。
以降、同コンペティションでは6年連続で審査員およびチェアマンを務める。
カクテルにおいても「Bols Around The World 2019」日本代表、「CT Spirits Japan Cocktail Challenge 2021」日本一、「Hennessy My Way 2023」世界トップ10選出など、世界規模の大会で数々の足跡を残している。
■ 事業展開とサステナビリティ
運営会社「株式会社ロイヤルマイル」代表として、「BAR 新宿 ウイスキーサロン」にて初代「The Bar World of Tomorrow」を受賞。東京で最もサステナブルなバーとして認定を受けた。
現在は、直営4店舗に加え、「六本木ウイスキーサロン」「大宮ウイスキーサロン(FC)」と展開を加速。全国、そして海外進出を見据えた"Destination Bar(目的地となるバー)"構想を牽引している。
■ メディア・開発活動
SNSでは「しずたにえん」として情報を発信し、総フォロワー数は120万人を突破。
BSフジ「ウイスキペディア」での解説や、三越伊勢丹との共同商品開発、また、堀江貴文氏と同取締役関係にありマスターブレンダーとして北海道大樹町「Taiki Cosmic Glen Distillery」での蒸留・ブランド設計など、ウイスキーの「川上(製造)から川下(提供)」に至る全ての領域で多角的に活動している。
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