「旅するメゾン」から生まれた、新シリーズ『旅する果実ジュレ』。第一弾は、広島・瀬戸田れもんだにのうえんのレモンを丸ごと味わう一品。
鎌倉発祥のアロマ生チョコレートブランド「メゾンカカオ」(創業者:石原紳伍)は、2026年夏の新作として、果実そのもののみずみずしさを味わう新シリーズ「旅する果実ジュレ」を発表します。
年々暑さが増す日本の夏に、チョコレートだけでなく、この季節だからこそ楽しめる"果実の涼菓"を提案します。第一弾は、広島県 瀬戸田の「れもんだにのうえん」の永井さんが育てたレモン。果汁だけではなく香り高い皮まで丸ごと使い、果実そのものを頬張るようなフレッシュな味わいに仕立てました。
「旅する果実ジュレ 瀬戸田レモン」3個入、税込2916円
もぎたてのレモンを、そのまま頬張るようなみずみずしさ。 広島県・瀬戸田、れもんだにのうえんの永井さんが育てたレモンを丸ごと使用しました。 果汁をそのままゼリーに仕立て、香り高い皮も閉じ込めています。 口いっぱいに弾ける果汁感と、爽やかに広がる香り。 果実そのものを味わうような、フレッシュなジュレです。
「旅するメゾン」から生まれた、新しい果実の楽しみ方。
メゾンカカオが創業以来大切にしてきたのは、「旅するメゾン」というものづくりです。
一つの果実に、一人の生産者。全国を訪ね歩き、その土地 その季節 その人だからこそ生まれる最高峰の素材と出会い、永く信頼関係を育みながら新しいおいしさを共創してきました。
夏は一年で最も多くの果実が実る季節です。その一瞬の旬を、できるだけまっすぐに届けたい。
そんな想いから生まれたのが「旅する果実ジュレ」です。
<製品情報>
「旅する果実ジュレ 瀬戸田レモン」は8/1(土)より数量限定にて販売します。
旬の果実を使用するため、完売次第終了となります。
<販売店舗>
・MAISON CACAO 鎌倉本店(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-33 若宮大路沿い)
・MAISON CACAO丸の内店(東京都千代田区丸の内3丁目3-1新東京ビル1階)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO羽田空港店
(東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR & LUXE内」)
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4地下1F)
・MAISON CACAO オンラインショップ(https://onlineshop.maisoncacao.com/products/tabisuru-fruits-jelly-lemon)
メゾンカカオの歴史は、創業者である石原紳伍がコロンビアで出会ったカカオのある豊かな日常に触発され、文化都市鎌倉に本店を開いたことに始まります。日本らしい感性とクリエイティビティでこれまでにない美味しさをつくること。そして、ただ美味しいだけでなく、人々の人生を豊かに彩るようなチョコレート文化を日本にも根づかせること。それを実現するために、コロンビアでのカカオ栽培から発酵、焙煎に至るすべての工程に携わり、生産者とお客様が繋がるものづくりを志向しながら、上質なチョコレートづくりをおこなっています。また、持続可能な社会と未来の豊かさの実現のために、カカオ農業や学校の設立を通し、コロンビアの教育活動にも注力しています。
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年々暑さが増す日本の夏に、チョコレートだけでなく、この季節だからこそ楽しめる"果実の涼菓"を提案します。第一弾は、広島県 瀬戸田の「れもんだにのうえん」の永井さんが育てたレモン。果汁だけではなく香り高い皮まで丸ごと使い、果実そのものを頬張るようなフレッシュな味わいに仕立てました。
「旅する果実ジュレ 瀬戸田レモン」3個入、税込2916円
もぎたてのレモンを、そのまま頬張るようなみずみずしさ。 広島県・瀬戸田、れもんだにのうえんの永井さんが育てたレモンを丸ごと使用しました。 果汁をそのままゼリーに仕立て、香り高い皮も閉じ込めています。 口いっぱいに弾ける果汁感と、爽やかに広がる香り。 果実そのものを味わうような、フレッシュなジュレです。
「旅するメゾン」から生まれた、新しい果実の楽しみ方。
メゾンカカオが創業以来大切にしてきたのは、「旅するメゾン」というものづくりです。
一つの果実に、一人の生産者。全国を訪ね歩き、その土地 その季節 その人だからこそ生まれる最高峰の素材と出会い、永く信頼関係を育みながら新しいおいしさを共創してきました。
夏は一年で最も多くの果実が実る季節です。その一瞬の旬を、できるだけまっすぐに届けたい。
そんな想いから生まれたのが「旅する果実ジュレ」です。
<製品情報>
「旅する果実ジュレ 瀬戸田レモン」は8/1(土)より数量限定にて販売します。
旬の果実を使用するため、完売次第終了となります。
<販売店舗>
・MAISON CACAO 鎌倉本店(神奈川県鎌倉市雪ノ下1-9-33 若宮大路沿い)
・MAISON CACAO丸の内店(東京都千代田区丸の内3丁目3-1新東京ビル1階)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO羽田空港店
(東京都大田区羽田空港3-3-2 羽田空港第1ターミナル2階マーケットプレイス「HANEDA STAR & LUXE内」)
・MAISON CACAO ジェイアール名古屋タカシマヤ店(愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4地下1F)
・MAISON CACAO オンラインショップ(https://onlineshop.maisoncacao.com/products/tabisuru-fruits-jelly-lemon)
メゾンカカオの歴史は、創業者である石原紳伍がコロンビアで出会ったカカオのある豊かな日常に触発され、文化都市鎌倉に本店を開いたことに始まります。日本らしい感性とクリエイティビティでこれまでにない美味しさをつくること。そして、ただ美味しいだけでなく、人々の人生を豊かに彩るようなチョコレート文化を日本にも根づかせること。それを実現するために、コロンビアでのカカオ栽培から発酵、焙煎に至るすべての工程に携わり、生産者とお客様が繋がるものづくりを志向しながら、上質なチョコレートづくりをおこなっています。また、持続可能な社会と未来の豊かさの実現のために、カカオ農業や学校の設立を通し、コロンビアの教育活動にも注力しています。
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