各務原の「ブルーベリーファーム MAUVE」、"農家のかき氷屋さん"が6月22日(月)夏季スタート
すぐ隣の農園で育てた完熟ブルーベリー、各務原の旬のフルーツ、農薬不使用で皮ごと味わう各務原産「信長バナナ」を使用。かき氷ブランドを cocon がプロデュース。(提供は8月末まで予定)
かき氷ブランドのプロデュースを手がける 株式会社cocon(所在地:愛知県名古屋市中区)は、ブルーベリー農園併設の「ブルーベリーファーム MAUVE」(運営:MAUVE/岐阜県各務原市神置町2-2-3)にて、2026年6月22日(月)より、夏季限定の"農家のかき氷屋さん"をスタートします。提供は8月末までを予定。
すぐ隣の自社農園で育てた完熟ブルーベリーを主役に、同じ各務原の生産者 灯 フルーツパークが育てる旬のフルーツ、そして各務原産・農薬不使用で皮ごと食べられる「信長バナナ」を使用。"農家がつくるかき氷"だからこそ叶う、素材まるごとの一杯を、ブルーベリー畑を望むテラス席で味わえます。
ふんわりと削った氷に、自家製のソースとたっぷりの果実。果物を一番おいしいタイミングで届けられるのは、つくり手のすぐ隣に畑があるからこそ。"農家のかき氷屋さん"という名前には、その距離の近さと、素材への誇りを込めています。
BLUEBERRY
BLUEBERRY CUSTARD PIE
BANANA
STRAWBERRY
ORANGE
カフェに併設するブルーベリー農園で育てた完熟ブルーベリーを使用。収穫したての風味を、もっともおいしい状態でかき氷に仕立てます。
◎ 各務原のフルーツとのコラボレーション
同じ各務原のフルーツパーク「灯-あかり-」をはじめ、地元の生産者と連携。これからの季節に旬を迎える果実も、その時々でかき氷に取り入れていく予定です。各務原で育つ果実が一軒のかき氷屋に集まる、地域ならではの一杯を目指します。
各務原産「信長バナナ」
バナナフレーバーには、各務原で栽培される「信長バナナ」を使用。栽培時に農薬を使わず皮ごと食べられるのが特長で、糖度は23～26度と高く、まろやかな甘みが楽しめます。岐阜大学・三重大学との産学連携による研究のもと、岐阜の地で育てられる国産・地元産のバナナです。
公式HP https://nobunagabanana.com/
各務原「灯-あかり-フルーツパーク」と連携。各務原の大地が育てた、季節ごとの果実を。
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/akari.fruits.park/
ブルーベリーファーム MAUVE 外観
株式会社coconについて
・会社名 株式会社cocon
・事業内容 かき氷をはじめとする飲食ブランドのプロデュース
・所在地 愛知県名古屋市中区栄3-18-1 デザインセンタービル 7F
・URL https://co-con.jp/
本件に関するお問い合わせ
ブルーベリーファーム MAUVE
TEL:090-9934-3547 MAIL:bbmauve.gifu@gmail.com
広報担当宛
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かき氷ブランドのプロデュースを手がける 株式会社cocon(所在地:愛知県名古屋市中区)は、ブルーベリー農園併設の「ブルーベリーファーム MAUVE」(運営:MAUVE/岐阜県各務原市神置町2-2-3)にて、2026年6月22日(月)より、夏季限定の"農家のかき氷屋さん"をスタートします。提供は8月末までを予定。
すぐ隣の自社農園で育てた完熟ブルーベリーを主役に、同じ各務原の生産者 灯 フルーツパークが育てる旬のフルーツ、そして各務原産・農薬不使用で皮ごと食べられる「信長バナナ」を使用。"農家がつくるかき氷"だからこそ叶う、素材まるごとの一杯を、ブルーベリー畑を望むテラス席で味わえます。
農園のすぐ隣で、果実を、そのままかき氷に
MAUVEは、ブルーベリー農園に併設したカフェです。目の前に広がるのは、収穫を待つブルーベリーの畑。「農家のかき氷屋さん」は、その農園が育てた果実と、各務原の生産者がつくる旬のフルーツを主役にした、夏季限定のかき氷シリーズです。ふんわりと削った氷に、自家製のソースとたっぷりの果実。果物を一番おいしいタイミングで届けられるのは、つくり手のすぐ隣に畑があるからこそ。"農家のかき氷屋さん"という名前には、その距離の近さと、素材への誇りを込めています。
今夏はこの5種類からスタート
BLUEBERRY
BLUEBERRY CUSTARD PIE
BANANA
STRAWBERRY
ORANGE
各務原の恵みでつくる ── 地元フルーツとのつながり
◎ 自社農園のブルーベリーカフェに併設するブルーベリー農園で育てた完熟ブルーベリーを使用。収穫したての風味を、もっともおいしい状態でかき氷に仕立てます。
◎ 各務原のフルーツとのコラボレーション
同じ各務原のフルーツパーク「灯-あかり-」をはじめ、地元の生産者と連携。これからの季節に旬を迎える果実も、その時々でかき氷に取り入れていく予定です。各務原で育つ果実が一軒のかき氷屋に集まる、地域ならではの一杯を目指します。
各務原産「信長バナナ」
バナナフレーバーには、各務原で栽培される「信長バナナ」を使用。栽培時に農薬を使わず皮ごと食べられるのが特長で、糖度は23～26度と高く、まろやかな甘みが楽しめます。岐阜大学・三重大学との産学連携による研究のもと、岐阜の地で育てられる国産・地元産のバナナです。
公式HP https://nobunagabanana.com/
各務原「灯-あかり-フルーツパーク」と連携。各務原の大地が育てた、季節ごとの果実を。
公式インスタグラム
https://www.instagram.com/akari.fruits.park/
ブルーベリー畑を望むテラスで
店内は、木の温もりとコンクリートを合わせた落ち着いた空間。大きな窓の外には、ブルーベリーの畑が広がります。風を感じるウッドテラス席もあり、農園の景色を眺めながら、ゆっくりとかき氷を味わえます。ブルーベリーファーム MAUVE 外観
店舗概要
株式会社coconについて
・会社名 株式会社cocon
・事業内容 かき氷をはじめとする飲食ブランドのプロデュース
・所在地 愛知県名古屋市中区栄3-18-1 デザインセンタービル 7F
・URL https://co-con.jp/
本件に関するお問い合わせ
ブルーベリーファーム MAUVE
TEL:090-9934-3547 MAIL:bbmauve.gifu@gmail.com
広報担当宛
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