7月4日(土)1日限りのスペシャルメニューでおもてなし!『にとべごはん世界一の給食をつくろう!!』 書籍発売記念。スターシェフ達もご臨席決定。試食付きプレス発表会 開催決定!※プレス限定30社のみ
当日は10人のスターシェフもご来校!新渡戸文化学園の栄養士達と創り上げた『にとべごはん(給食)』のレシピ開発秘話をお聞きしながら、当日限りのスペシャルメニューをご賞味ください。※先着30社にて締切。
表紙:新渡戸文化学園:著 一般社団法人 全日本・食学会:協力
現在まで、スターシェフコラボとして12名の有名シェフにお力添えいただき、レシピ開発を行っ てきました。
この度、全日本・食学会の全面協力のもと、5月1日発売されました(少年写真新 聞社発行)。シェフの皆さまにもご来校いただき、開発したレシピへの想い等についても存分に 語っていただきます。
『にとべごはん(給食)』のレシピ開発をしていただいたシェフの皆様と 共に栄養士が届けるにとべごはんを召し上がっていただきたく、プレス限定の発表会を設けまし た。
7月4日(土)の発表会にご来校のシェフ(予定) @東高円寺キャンパス
井上和豊(szechwanrestaurant 陳)、柳原尚之(近茶流柳原料理教室)、林亮平(日本料理てのしま)、小澤善文(Wakiya)、 高野竜一(鮨玉かがり/天ぷら玉衣)、シャンカール・ノグチ(インドアメリカン貿易商会)、 川上春樹(Casa di Camino)、野永喜三夫(日本橋ゆかり)、野村大輔(Shojin宗胡)、 福田貴之(紀尾井町福田家)
試食付プレス向け発表会の詳細
※以下をご理解の上での申込みをお願い致します。
お問合せや取材に関して
【申込】以下のメールアドレスか新渡戸文化学園ホームページのお問合せより広報室宛にてお申込みください。
学校法人 新渡戸文化学園
学校法人 新渡戸文化学園(広報室:鈴木・中ノ瀬)
所在地:〒164-8638 東京都中野区本町6-38-1
●mail:a_kouhou@nitobebunka.ac.jp
●TEL:03‐3381-0196
前日の7月3日(金)には、「世界のベストレストラン50」で、アジアのベスト女性シェフ、ベスト ペイストリーシェフの二冠に輝いたスターシェフ庄司夏子シェフ(ete)のにとべごはん(給食) メニュー開発企画を別途実施いたします。
7/3(金)については子ども園での給食提供となります。
庄司夏子シェフもご来校いただきます。
★ご興味のある方は併せて以下よりお問い合わせくださいませ 。
お問合せや取材に関して
学校法人 新渡戸文化学園(広報室:鈴木・中ノ瀬)
所在地:〒164-8638 東京都中野区本町6-38-1
●mail:a_kouhou@nitobebunka.ac.jp
●TEL:03‐3381-0196
2026年5月発売した スターシェフの本気レシピ
「日本の給食をもっとおいしく!」と日々進化をし続ける新渡戸文化学園の給食「にとべごはん」の究極レシピをまとめた書籍です!
国内外で活躍するスターシェフたちが考案したレシピと、新渡戸文化学園の栄養士達が開発したレシピを多数収録!
世界一おいしい給食作りに挑戦する新渡戸文化学園の給食、「にとべごはん」最新レシピが集結したレシピ本となっております。
以下書籍にご協力いただいた12名のスターシェフ
井上和豊(szechwan restaurant 陳)
笠原将弘(賛否両論)
柳原尚之(近茶流柳原料理教室)
林亮平(日本料理てのしま)
小澤善文(Wakiya)
高野竜一(鮨玉かがり/天ぷら玉衣)
シャンカール・ノグチ(インドアメリカン貿易商会)
川上春樹(Casa di Camino)
野永喜三夫(日本橋ゆかり)
野村大輔(Shojin宗胡 )
川上文代(デリス・ド・キュイエール)
福田貴之(紀尾井町福田家)
「新渡戸文化子ども園のすごい給食」(新潮社)出版から10年以上の時を経て、新渡戸文化学園の子ども園と小学校で提供されているすべて手づくりの給食「にとべごはん」の新たなレシピ本が誕生!
国内外で活躍する和洋中の世界で名を馳せる「スターシェフ」が考案した「にとべごはん」のレシピを家庭でも調理できるようアレンジして公開!さらに新渡戸文化学園の子どもたちに人気のメニューのレシピも公開!家族の食卓が楽しくなるレシピが満載です。
ご購入は少年写真新聞社のサイトより
スターシェフの本気レシピ にとべごはん 世界一の給食をつくろう!! | 少年写真新聞社のホームページ
有名シェフが協力!
世界一おいしい給食に挑戦する新渡戸文化学園の給食「にとべごはん」最新レシピ集!
新渡戸文化学園:著
一般社団法人 全日本・食学会:協力
B5判 128ページ 本文1色 ソフトカバー
ISBN978-4-87981-837-9
NDC 596
初版発行 2026年4月末入荷予定
販売価格 ¥1,980(税込)
ご購入は少年写真新聞社のサイトより
https://www.schoolpress.co.jp/topics/ite
有名スターシェフが集結の表紙
新渡戸文化学園は、全日本・食学会との包括連携協定により、「にとべごはん」(給食)の新たなレシピを開発する等、プロの 料理人・シェフの方々と組んだ食にかかわるプロジェクトを推進中です。協定を機に、お互いが有する人的資源、知見及び情報 等の効果的活用を図りながら、学校給食の質の向上、食に関する教育、SDGs及びその普及に資するよう、本学のフードサービ スセンター、子ども園、小中高、アフタースクール、短大を接点として発展的に協働しております。
学校法人 新渡戸文化学園(がっこうほうじんにとべぶんかがくえん)
1927年創立,2027年に100周年を迎える
初代校長は新渡戸 稲造 博士
女性が社会で活躍することを目指した「女子経済専門学校」として開校。
現在は子ども園,小学校, 中学校・高等学校,短期大学,アフタースクールからなる総合学園。
学園共通の願いは『Happiness Creator～しあわせをつくる人～』として、「探究」を軸に「未来の学校」を描き出すことを目指している。
100周年スペシャルサイトはこちら
新渡戸文化学園ホームページはこちら
近年受賞アワード
- グッドデザイン賞:金賞
- ウェルビーイングアワード:ゴールド賞
- コカ・コーラ環境教育賞:最優秀賞
- WORK DESIGN AWARD:グランプリ
- キッズデザイン賞:内閣総理大臣賞
- FSCアワード:金賞等
他、学園・生徒ともに多数受賞。
お問合せや取材に関して
学校法人 新渡戸文化学園(広報室:鈴木・中ノ瀬)
所在地:〒164-8638 東京都中野区本町6-38-1
●mail:a_kouhou@nitobebunka.ac.jp
●TEL:03‐3381-0196
● HP:http://nitobebunka.ac.jp
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表紙:新渡戸文化学園:著 一般社団法人 全日本・食学会:協力
2026年7月4日(土)プレス限定30社のみの時別企画、1日限りのスペシャルメニューでおもてなし!『にとべごはん世界一の給食をつくろう!!』 書籍発売記念。スターシェフ達もご臨席決定。試食付きプレス発表会 を開催いたします。
～世界一の給食を目指したごはんをシェフと一緒に食べませんか!!～ 学校法人新渡戸文化学園(東京都中野区、理事長 平岩国泰)と一般社団法人全日本・食学会 (東京都港区、理事長 脇屋友詞)は、2022年2月から包括連携協定を締結しています。現在まで、スターシェフコラボとして12名の有名シェフにお力添えいただき、レシピ開発を行っ てきました。
この度、全日本・食学会の全面協力のもと、5月1日発売されました(少年写真新 聞社発行)。シェフの皆さまにもご来校いただき、開発したレシピへの想い等についても存分に 語っていただきます。
『にとべごはん(給食)』のレシピ開発をしていただいたシェフの皆様と 共に栄養士が届けるにとべごはんを召し上がっていただきたく、プレス限定の発表会を設けまし た。
7月4日(土)の発表会にご来校のシェフ(予定) @東高円寺キャンパス
井上和豊(szechwanrestaurant 陳)、柳原尚之(近茶流柳原料理教室)、林亮平(日本料理てのしま)、小澤善文(Wakiya)、 高野竜一(鮨玉かがり/天ぷら玉衣)、シャンカール・ノグチ(インドアメリカン貿易商会)、 川上春樹(Casa di Camino)、野永喜三夫(日本橋ゆかり)、野村大輔(Shojin宗胡)、 福田貴之(紀尾井町福田家)
試食付プレス向け発表会の詳細
※以下をご理解の上での申込みをお願い致します。
■【参加費】:無料(先着30メディア限定)
■とき:7月4日(土) 12:00～13:30(予定)
*希望者にはスターシェフの皆さん、学園理事長、栄養士へ の囲み取材やキャンパスツアーも対応します。
■ところ:新渡戸文化学園 新渡戸文化小学校 東高円寺キャンパス内
■補足事項
※当日は子ども達の撮影はできません。
※予約をされた方は、当日正門の受付までお越しください。
※当日は、入場人員制限をしており完全予約制になります。
人数を制限さ せていただきますので、以下より必ずお申し込みの上の、ご来場をお願 いいたします。
※プレス1社につき、にとべごはん1食限定の 喫食になります。
※世界一の給食を目指している『にとべごはん』ですが、あくまでも給食のレシピですので、豪華なフルコースではない為、ご期待に添わない場合もござます。
※シェフの皆様への取材に関しては15分程度の一括囲み取材となります。
ご了承ください。
※本イベントはリアル開催方式にて行います。
※当日はWEB・SNS・広報用の撮影も行われます。あらかじめ映り込みがあり得る旨、ご理解いただき、お申込みをよろしくお願いいたします。
お問合せや取材に関して【申込】以下のメールアドレスか新渡戸文化学園ホームページのお問合せより広報室宛にてお申込みください。
学校法人 新渡戸文化学園
学校法人 新渡戸文化学園(広報室:鈴木・中ノ瀬)
所在地:〒164-8638 東京都中野区本町6-38-1
●mail:a_kouhou@nitobebunka.ac.jp
●TEL:03‐3381-0196
前日の7月3日(金)には、「世界のベストレストラン50」で、アジアのベスト女性シェフ、ベスト ペイストリーシェフの二冠に輝いたスターシェフ庄司夏子シェフ(ete)のにとべごはん(給食) メニュー開発企画を別途実施いたします。
7/3(金)については子ども園での給食提供となります。
庄司夏子シェフもご来校いただきます。
★ご興味のある方は併せて以下よりお問い合わせくださいませ 。
お問合せや取材に関して
学校法人 新渡戸文化学園(広報室:鈴木・中ノ瀬)
所在地:〒164-8638 東京都中野区本町6-38-1
●mail:a_kouhou@nitobebunka.ac.jp
●TEL:03‐3381-0196
2026年5月発売した スターシェフの本気レシピ
にとべごはん 世界一の給食をつくろう!! とは?
「日本の給食をもっとおいしく!」と日々進化をし続ける新渡戸文化学園の給食「にとべごはん」の究極レシピをまとめた書籍です!
国内外で活躍するスターシェフたちが考案したレシピと、新渡戸文化学園の栄養士達が開発したレシピを多数収録!
世界一おいしい給食作りに挑戦する新渡戸文化学園の給食、「にとべごはん」最新レシピが集結したレシピ本となっております。
以下書籍にご協力いただいた12名のスターシェフ
井上和豊(szechwan restaurant 陳)
笠原将弘(賛否両論)
柳原尚之(近茶流柳原料理教室)
林亮平(日本料理てのしま)
小澤善文(Wakiya)
高野竜一(鮨玉かがり/天ぷら玉衣)
シャンカール・ノグチ(インドアメリカン貿易商会)
川上春樹(Casa di Camino)
野永喜三夫(日本橋ゆかり)
野村大輔(Shojin宗胡 )
川上文代(デリス・ド・キュイエール)
福田貴之(紀尾井町福田家)
「新渡戸文化子ども園のすごい給食」(新潮社)出版から10年以上の時を経て、新渡戸文化学園の子ども園と小学校で提供されているすべて手づくりの給食「にとべごはん」の新たなレシピ本が誕生!
国内外で活躍する和洋中の世界で名を馳せる「スターシェフ」が考案した「にとべごはん」のレシピを家庭でも調理できるようアレンジして公開!さらに新渡戸文化学園の子どもたちに人気のメニューのレシピも公開!家族の食卓が楽しくなるレシピが満載です。
ご購入は少年写真新聞社のサイトより
スターシェフの本気レシピ にとべごはん 世界一の給食をつくろう!! | 少年写真新聞社のホームページ
有名シェフが協力!
世界一おいしい給食に挑戦する新渡戸文化学園の給食「にとべごはん」最新レシピ集!
新渡戸文化学園:著
一般社団法人 全日本・食学会:協力
B5判 128ページ 本文1色 ソフトカバー
ISBN978-4-87981-837-9
NDC 596
初版発行 2026年4月末入荷予定
販売価格 ¥1,980(税込)
ご購入は少年写真新聞社のサイトより
https://www.schoolpress.co.jp/topics/ite
有名スターシェフが集結の表紙
新渡戸文化学園は、全日本・食学会との包括連携協定により、「にとべごはん」(給食)の新たなレシピを開発する等、プロの 料理人・シェフの方々と組んだ食にかかわるプロジェクトを推進中です。協定を機に、お互いが有する人的資源、知見及び情報 等の効果的活用を図りながら、学校給食の質の向上、食に関する教育、SDGs及びその普及に資するよう、本学のフードサービ スセンター、子ども園、小中高、アフタースクール、短大を接点として発展的に協働しております。
学校法人 新渡戸文化学園(がっこうほうじんにとべぶんかがくえん)
1927年創立,2027年に100周年を迎える
初代校長は新渡戸 稲造 博士
女性が社会で活躍することを目指した「女子経済専門学校」として開校。
現在は子ども園,小学校, 中学校・高等学校,短期大学,アフタースクールからなる総合学園。
学園共通の願いは『Happiness Creator～しあわせをつくる人～』として、「探究」を軸に「未来の学校」を描き出すことを目指している。
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近年受賞アワード
- グッドデザイン賞:金賞
- ウェルビーイングアワード:ゴールド賞
- コカ・コーラ環境教育賞:最優秀賞
- WORK DESIGN AWARD:グランプリ
- キッズデザイン賞:内閣総理大臣賞
- FSCアワード:金賞等
他、学園・生徒ともに多数受賞。
お問合せや取材に関して
学校法人 新渡戸文化学園(広報室:鈴木・中ノ瀬)
所在地:〒164-8638 東京都中野区本町6-38-1
●mail:a_kouhou@nitobebunka.ac.jp
●TEL:03‐3381-0196
● HP:http://nitobebunka.ac.jp
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