岐阜県坂祝町から官民連携の新商品「ねぎ塩ドレッシング」が誕生。町が新製品のお披露目会を開催。
地域活性化起業人・地元農家・町が連携、延べ70人超の試食を経て納得の味に。
地域創生を基幹事業とするレッドホースコーポレーション株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役 兼 最高執行責任者:山田健介、以下「当社」)は、岐阜県坂祝町(町長:伊藤敬宏、以下「坂祝町」)と締結した「地域活性化起業人制度」に基づき、初の共同開発商品となる「ねぎ塩ドレッシング」を発売いたします。
本品は、当社派遣の地域活性化起業人が中心となり、地元の「徳田ねぎ」農家や町役場と連携して開発した特産品です。発売を記念し、5月18日(月)に坂祝町が町役場にて新商品のお披露目会を開催し、町長や生産者らが出席しました。
町に眠る資源を「お土産」へ。
本プロジェクトは、地域活性化起業人が町民や事業者から「坂祝町には手軽な土産品が少ない」という課題を聞き出したことから始まりました。
調査の中で着目したのが、学校給食にも使われる地元の「徳田ねぎ」です。年間を通じて安定供給が可能な専業農家・苅谷氏の協力を得て、日常使いしやすく、かつ贈答用にも適した「ねぎ塩ドレッシング」の開発が決定しました。
延べ70人の試食で選ばれた「坂祝町ならではの味」。
開発プロセスにおいては、地域の声を反映することを重視しました。
町長、職員、議会関係者など延べ70人以上が試食・投票を実施。最終に残った2種の試作から、最も支持の厚かった味を採用しました。
■商品概要
ねぎの含有量を最大限まで高め、本来の香りと旨みを凝縮しました。生野菜だけでなく、カルパッチョなどの魚料理や肉料理とも相性抜群の万能調味料です。
発売日:2026年5月20日
販売価格:オープン価格
主な販売先:NPO法人坂祝まちづくり推進機構(その他町内販売先を募集中)、川島ハイウェイオアシス、道の駅みのかも 等 ※一部、5月2日より先行発売
・坂祝町ふるさと納税返礼品(5月末予定)
坂祝町役場で新商品「ねぎ塩ドレッシング」お披露目会を開催。
地域活性化起業人起案の商品が完成し、5月18日(月)、坂祝町役場にてメディア向けの商品発表会を開催しました。当日は伊藤町長や、生産者である苅谷雄二氏らが出席し、坂祝町の新商品『ねぎ塩ドレッシング』を発表しました。
今回発表した『ねぎ塩ドレッシング』は、坂祝町でねぎ農家を営む苅谷氏が生産した「徳田ねぎ」を使用した商品です。地域活性化起業人の取り組みの一環として、町と生産者、当社が連携して開発しました。
発表会では、苅谷氏が「ねぎのドレッシングはこれまであまり見たことがなかった。本品を通じて、ねぎのおいしさを味わってほしい」とコメント。伊藤町長は「食べやすく、ねぎの風味もしっかり感じられる商品に仕上がった。これをきっかけに坂祝町を知っていただきたい」と述べ、町としても商品のPRに取り組んでいく考えを示しました。
坂祝町の新たな地域産品として、今後の展開が期待されます。
写真左から 伊藤町長、苅谷氏、地域活性化起業人 野原、レッドホースコーポレーション 山田
地域活性化起業人制度を活用し、地域資源を磨き上げ、魅力を発信。
当社は2025年10月より、坂祝町と地域活性化起業人制度に基づく協定を締結し、社員1名を派遣しています。本品の開発は、同協定における「新たな特産品の開発」をテーマに取り組んだものです。本協定に基づく取り組みは2026年度も継続しています。
活動にあたっては、1.情報発信力の強化、2.特産品の開発および販路拡大、3.町内事業者や地域団体の支援を通じた地域活性化、の3点を柱として推進しています。
当社は今後も本制度を活用し、坂祝町の皆様と共に、新たな価値の創出と持続可能な地域づくりに取り組んでまいります。
■地域活性化起業人コメント:レッドホースコーポレーション株式会社 野原 麻由
坂祝町の活性化起業人として着任し、第一弾となる商品を皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。今回の開発にあたって、坂祝町の素材を活かすことにこだわり、試作段階では多くの方々に試食・フィードバックをいただくなど、皆様の支えがあって完成まで辿り着くことができました。 この商品が「坂祝町」と「手に取ってくださる方」を繋ぐ架け橋となり、町の魅力を広く発信するきっかけとなることを心から願っています。
地域資源を活かした商品開発で、持続可能な地域づくりを支援。
当社は、ふるさと納税のサポート業務に加え、地域の特性を活かした「課題解決型の商品開発」を推進しています。全国50以上の自治体と連携し、100アイテムを超える地域産品を手掛けてきました。
単なる商品の開発に留まらず、地元の原材料活用や地域事業者とのコラボレーションを通じ、ブランド化から販路開拓までをトータルで支援しています。地域ならではの"物語"を紡ぎ出すことで、地元の活力を引き出し、地域ブランドの強化に貢献します。
地域のヒト・モノを巻き込んだ開発プロセスは、象徴的な商品を生み出すだけではありません。関わる人々の意欲を高め、次世代への食文化の継承にもつながると確信しています。当社はこれからも、商品開発を起点とした地域のにぎわい創出に、誇りを持って取り組んでまいります。
【レッドホースコーポレーション株式会社】
本社:〒130-0015 東京都墨田区横網1-10-5 KOKUGIKAN FRONT BUILDING 2階
設立:1964年3月
代表者:代表取締役 兼 最高執行責任者 山田 健介
事業内容:地域産業支援及び活性化事業、コンシューマー事業
URL: https://www.redhorse.co.jp/
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
担当:見原(みはら)
電話番号:03-5637-7099
e-mail:service-info@redhorse.co.jp
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地域創生を基幹事業とするレッドホースコーポレーション株式会社(本社:東京都墨田区、代表取締役 兼 最高執行責任者:山田健介、以下「当社」)は、岐阜県坂祝町(町長:伊藤敬宏、以下「坂祝町」)と締結した「地域活性化起業人制度」に基づき、初の共同開発商品となる「ねぎ塩ドレッシング」を発売いたします。
本品は、当社派遣の地域活性化起業人が中心となり、地元の「徳田ねぎ」農家や町役場と連携して開発した特産品です。発売を記念し、5月18日(月)に坂祝町が町役場にて新商品のお披露目会を開催し、町長や生産者らが出席しました。
町に眠る資源を「お土産」へ。
本プロジェクトは、地域活性化起業人が町民や事業者から「坂祝町には手軽な土産品が少ない」という課題を聞き出したことから始まりました。
調査の中で着目したのが、学校給食にも使われる地元の「徳田ねぎ」です。年間を通じて安定供給が可能な専業農家・苅谷氏の協力を得て、日常使いしやすく、かつ贈答用にも適した「ねぎ塩ドレッシング」の開発が決定しました。
延べ70人の試食で選ばれた「坂祝町ならではの味」。
開発プロセスにおいては、地域の声を反映することを重視しました。
町長、職員、議会関係者など延べ70人以上が試食・投票を実施。最終に残った2種の試作から、最も支持の厚かった味を採用しました。
■商品概要
ねぎの含有量を最大限まで高め、本来の香りと旨みを凝縮しました。生野菜だけでなく、カルパッチョなどの魚料理や肉料理とも相性抜群の万能調味料です。
発売日:2026年5月20日
販売価格:オープン価格
主な販売先:NPO法人坂祝まちづくり推進機構(その他町内販売先を募集中)、川島ハイウェイオアシス、道の駅みのかも 等 ※一部、5月2日より先行発売
・坂祝町ふるさと納税返礼品(5月末予定)
坂祝町役場で新商品「ねぎ塩ドレッシング」お披露目会を開催。
地域活性化起業人起案の商品が完成し、5月18日(月)、坂祝町役場にてメディア向けの商品発表会を開催しました。当日は伊藤町長や、生産者である苅谷雄二氏らが出席し、坂祝町の新商品『ねぎ塩ドレッシング』を発表しました。
今回発表した『ねぎ塩ドレッシング』は、坂祝町でねぎ農家を営む苅谷氏が生産した「徳田ねぎ」を使用した商品です。地域活性化起業人の取り組みの一環として、町と生産者、当社が連携して開発しました。
発表会では、苅谷氏が「ねぎのドレッシングはこれまであまり見たことがなかった。本品を通じて、ねぎのおいしさを味わってほしい」とコメント。伊藤町長は「食べやすく、ねぎの風味もしっかり感じられる商品に仕上がった。これをきっかけに坂祝町を知っていただきたい」と述べ、町としても商品のPRに取り組んでいく考えを示しました。
坂祝町の新たな地域産品として、今後の展開が期待されます。
写真左から 伊藤町長、苅谷氏、地域活性化起業人 野原、レッドホースコーポレーション 山田
地域活性化起業人制度を活用し、地域資源を磨き上げ、魅力を発信。
当社は2025年10月より、坂祝町と地域活性化起業人制度に基づく協定を締結し、社員1名を派遣しています。本品の開発は、同協定における「新たな特産品の開発」をテーマに取り組んだものです。本協定に基づく取り組みは2026年度も継続しています。
活動にあたっては、1.情報発信力の強化、2.特産品の開発および販路拡大、3.町内事業者や地域団体の支援を通じた地域活性化、の3点を柱として推進しています。
当社は今後も本制度を活用し、坂祝町の皆様と共に、新たな価値の創出と持続可能な地域づくりに取り組んでまいります。
■地域活性化起業人コメント:レッドホースコーポレーション株式会社 野原 麻由
坂祝町の活性化起業人として着任し、第一弾となる商品を皆様にお届けできることを大変嬉しく思います。今回の開発にあたって、坂祝町の素材を活かすことにこだわり、試作段階では多くの方々に試食・フィードバックをいただくなど、皆様の支えがあって完成まで辿り着くことができました。 この商品が「坂祝町」と「手に取ってくださる方」を繋ぐ架け橋となり、町の魅力を広く発信するきっかけとなることを心から願っています。
地域資源を活かした商品開発で、持続可能な地域づくりを支援。
当社は、ふるさと納税のサポート業務に加え、地域の特性を活かした「課題解決型の商品開発」を推進しています。全国50以上の自治体と連携し、100アイテムを超える地域産品を手掛けてきました。
単なる商品の開発に留まらず、地元の原材料活用や地域事業者とのコラボレーションを通じ、ブランド化から販路開拓までをトータルで支援しています。地域ならではの"物語"を紡ぎ出すことで、地元の活力を引き出し、地域ブランドの強化に貢献します。
地域のヒト・モノを巻き込んだ開発プロセスは、象徴的な商品を生み出すだけではありません。関わる人々の意欲を高め、次世代への食文化の継承にもつながると確信しています。当社はこれからも、商品開発を起点とした地域のにぎわい創出に、誇りを持って取り組んでまいります。
【レッドホースコーポレーション株式会社】
本社:〒130-0015 東京都墨田区横網1-10-5 KOKUGIKAN FRONT BUILDING 2階
設立:1964年3月
代表者:代表取締役 兼 最高執行責任者 山田 健介
事業内容:地域産業支援及び活性化事業、コンシューマー事業
URL: https://www.redhorse.co.jp/
【本プレスリリースに関するお問い合わせ先】
担当:見原(みはら)
電話番号:03-5637-7099
e-mail:service-info@redhorse.co.jp
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