深刻なさかな離れにギョギョッ。連休明けは「さかなめし」で心身リセットを!大丸札幌店の『さかなめし』特集!
●5月13日(水)→26日(火)●大丸札幌店 地1階 ほっぺタウン
日本人1人あたりの魚介類の年間消費量は、2001年の40.2kgをピークに、2011年に肉に逆転され、2023年には21.4kgとほぼ半分にまで減少しています。消費者アンケートによると「健康に配慮したい」という購入理由の反面、「調理が面倒」「骨を取るのが面倒」「魚のにおいが苦手」といった、魚を選ばないさまざまな理由があげられています。
国内漁獲量で圧倒的1位の北海道は、日本全体の3割を占めるほどの水揚げ量を誇ります。豊富な資源に囲まれる北海道にも関わらず、他県同様に「さかな離れ」は進む一方。そこで今回、魚の消費量をアゲる企画として「さかなめし」を初開催!食べやすくておいしい海鮮丼や魚のフライ、また洋風アレンジのリゾットなど、バラエティ豊かなメニューをご用意。
連休明け、わがままボディになってしまった皆さんへ。今こそ不摂生を手放し、高タンパク・低脂質なさかなめしで、魚との距離をグッと縮めませんか?
<北辰鮨>まぐろづくし丼…税込1,580円
<北辰鮨>まぐろづくし丼…税込1,580円
本まぐろ・大とろ・めばちまぐろ・ねぎとろ入りのまぐろを堪能どんぶりです。
<アウルズデリ>4種の海鮮めしBento…(1個)税込1,280円
<アウルズデリ>4種の海鮮めしBento…(1個)税込1,280円
鮭!鯖!しらす!いくら!海鮮好きのためのBentoです!
<汐音>海の幸 彩り御膳…(1個)税込2,380円
<汐音>海の幸 彩り御膳…(1個)税込2,380円
えび、かに、ほたて、サーモン、つぶ、いくらと海の幸が詰まったお弁当です。
<豆狸>鮭南蛮いなり…(1個)税込324円
<豆狸>鮭南蛮いなり…(1個)税込324円
ごろっとした大ぶりな鮭南蛮をトッピング。
<北辰鮨>大切り寿司(4貫)…税込1,380円
<北辰鮨>大切り寿司(4貫)…税込1,380円【土日限定販売】
インパクト大!魚をしっかり味わえるお寿司です。
<釧路北匠>レンちん君 さんま…(1尾)税込675円
<釧路北匠>レンちん君 さんま…(1尾)税込675円
共働き家庭のタイパ飯。凍ったままの商品をレンジで温めるだけ!
<かま栄>おさかな天…税込270円
<かま栄>おさかな天…税込270円
魚のカタチが可愛すぎる一品。子どもたちも食欲アップ。
<井泉>アジフライ…(1枚)税込820円
<井泉>アジフライ…(1枚)税込820円
サクっとした衣の中にふっくらとしたアジを楽しめます。
<ポールボキューズ>シーフードとアボカドのオリーブマリネ…(100g)税込604円
<ポールボキューズ>シーフードとアボカドのオリーブマリネ…(100g)税込604円
シーフードと彩り野菜を、ブラックオリーブを使用した味わい深いドレッシングで和えました。
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日本人1人あたりの魚介類の年間消費量は、2001年の40.2kgをピークに、2011年に肉に逆転され、2023年には21.4kgとほぼ半分にまで減少しています。消費者アンケートによると「健康に配慮したい」という購入理由の反面、「調理が面倒」「骨を取るのが面倒」「魚のにおいが苦手」といった、魚を選ばないさまざまな理由があげられています。
国内漁獲量で圧倒的1位の北海道は、日本全体の3割を占めるほどの水揚げ量を誇ります。豊富な資源に囲まれる北海道にも関わらず、他県同様に「さかな離れ」は進む一方。そこで今回、魚の消費量をアゲる企画として「さかなめし」を初開催!食べやすくておいしい海鮮丼や魚のフライ、また洋風アレンジのリゾットなど、バラエティ豊かなメニューをご用意。
連休明け、わがままボディになってしまった皆さんへ。今こそ不摂生を手放し、高タンパク・低脂質なさかなめしで、魚との距離をグッと縮めませんか?
▼<北辰鮨>
<北辰鮨>まぐろづくし丼…税込1,580円
<北辰鮨>まぐろづくし丼…税込1,580円
本まぐろ・大とろ・めばちまぐろ・ねぎとろ入りのまぐろを堪能どんぶりです。
▼<アウルズデリ>大丸札幌店限定!
<アウルズデリ>4種の海鮮めしBento…(1個)税込1,280円
<アウルズデリ>4種の海鮮めしBento…(1個)税込1,280円
鮭!鯖!しらす!いくら!海鮮好きのためのBentoです!
▼<汐音>大丸札幌店限定!
<汐音>海の幸 彩り御膳…(1個)税込2,380円
<汐音>海の幸 彩り御膳…(1個)税込2,380円
えび、かに、ほたて、サーモン、つぶ、いくらと海の幸が詰まったお弁当です。
▼<豆狸>大丸札幌店限定!
<豆狸>鮭南蛮いなり…(1個)税込324円
<豆狸>鮭南蛮いなり…(1個)税込324円
ごろっとした大ぶりな鮭南蛮をトッピング。
▼<北辰鮨>大丸札幌店限定!
<北辰鮨>大切り寿司(4貫)…税込1,380円
<北辰鮨>大切り寿司(4貫)…税込1,380円【土日限定販売】
インパクト大!魚をしっかり味わえるお寿司です。
▼<釧路北匠>
<釧路北匠>レンちん君 さんま…(1尾)税込675円
<釧路北匠>レンちん君 さんま…(1尾)税込675円
共働き家庭のタイパ飯。凍ったままの商品をレンジで温めるだけ!
▼<かま栄>大丸札幌店限定!
<かま栄>おさかな天…税込270円
<かま栄>おさかな天…税込270円
魚のカタチが可愛すぎる一品。子どもたちも食欲アップ。
▼<井泉>大丸札幌店限定!
<井泉>アジフライ…(1枚)税込820円
<井泉>アジフライ…(1枚)税込820円
サクっとした衣の中にふっくらとしたアジを楽しめます。
▼<ポールボキューズ>大丸札幌店限定!
<ポールボキューズ>シーフードとアボカドのオリーブマリネ…(100g)税込604円
<ポールボキューズ>シーフードとアボカドのオリーブマリネ…(100g)税込604円
シーフードと彩り野菜を、ブラックオリーブを使用した味わい深いドレッシングで和えました。
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