【大阪初上陸!!日本初のおだしのテーマパーマ京都離宮】1日1200個売れるだしまきの秘密はおだしにあり!?おだしが主役のだしまきを家で簡単に再現できる離宮のおだしアイテムが阪急うめだ本店に登場。
2026年4月8日より7日間、阪急うめだ本店にて京都発のおだしブランド「京都離宮」がJapan and meイベントへ出店。日本の文化の出汁を"味の土台"ではなく"主役として味わう"新しい食体験を。
株式会社プレメーズ(本社:京都府京都市、代表取締役:加藤拓也、以下「プレメーズ」)が運営する「京都離宮～おだしとだしまき～伏見本店」(以下「京都離宮」)は、2026年4月8日(水)から4月14日(火)までの期間限定で、阪急うめだ本店 地下1階「ツリーテラス」にてポップアップ出店いたします。本出店では、阪急うめだ本店でしか購入できないオリジナル商品をはじめ、京都離宮で人気の商品を多数展開。京都離宮に在籍する出汁マイスターや職人が直接店頭に立ち、本物のおだしの美味しさや魅力をご体感いただける機会をご提供いたします。本ポップアップストアは、京都離宮と同様に"おだしの魅力を五感で楽しむ"体験型の店舗となっており、ブランドコンセプトである「人生が変わるおだし生活」を、より多くの方にお届けする場として展開いたします。
メインイメージに出汁の素材が目印のエスカレーターすぐの「ツリーテラス」にて「Japan and me」にて開催。
出汁が主役の他にはない珍しい商品も多数販売
7日限定で販売する大阪ではここでしか買えないだし巻き
■出汁を"主役"として味わう新しい食体験を提案
京都離宮が提案するのは、これまで料理を引き立てる存在だった出汁を、"主役として味わう"新しい食体験です。日本の食文化の根幹である出汁は、本来、素材の旨味や香り、余韻を繊細に感じるためのもの。京都離宮では、その魅力をよりダイレクトに体感できるよう、出汁そのものを中心に据えた商品・体験を展開しています。「出汁は"支えるもの"から"味わうもの"へ」という新しい価値観を提案します。
食べる度に口の中におだしが広がる。一度食べたら病みつきに。
■"1日1,200個売れるだし巻き"が体現する出汁の力"1日1,200個売れるだし巻き"は、出汁の魅力を最もシンプルに体現した品です。ふわとろの食感の中に広がる、出汁の香りと旨味。口に入れた瞬間に広がる余韻が、出汁の奥深さを直感的に伝えます。このだし巻きは単なる人気商品ではなく、"出汁を味わうための料理"として多くのお客様に支持されています。
ぶり、かつおが4月8日から発売開始。
■新ジャンル「食べるおだし」という提案おだしの新しい楽しみ方として"食べるおだし"という新ジャンルの「おだしチップス」も登場。これまでのように「飲む」「料理に使う」だけでなく、出汁をそのまま"食べる"ことで旨味をダイレクトに感じる体験を実現。
■日本の伝統文化「出汁」を日常へ取り入れやすい商品ラインナップ。限定商品やポップアップ開催にあわせ新商品も同時発売。
京都離宮の商品は、「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、日常の食卓に出汁の価値をより身近に取り入れることを提案しています。出汁をしっかり摂ることで、減塩効果が期待できるほか、現代人に増えている"隠れ味覚障害"の改善にもつながると言われています。赤ちゃんから高齢者まで、幅広い世代に嬉しい価値を提供します。出汁を日常に取り入れることで、食生活そのものを豊かにする魅力をお伝えいたします。
■"おだしのテーマパーク"としての体験価値 京都離宮は、「おだしのテーマパーク」として、出汁を五感で楽しむ体験型ブランドです。・香りを感じる
・味を飲んで確かめる
・料理として味わう
単なる物販ではなく"出汁を体験する空間"としての価値を提供しています。
■今しか体験できない7日間限定の出店
本催事は、阪急うめだ本店にて【7日間限定】で開催されます。大阪うめだエリアで利き出汁などの体験ができる貴重な機会であり、人気商品は早期完売となる可能性もあるため、初日からの来店が推奨されます。
■今後の展望
京都離宮は「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、出汁の価値を現代のライフスタイルに合わせて再構築し、新しい食文化として提案し続けています。本出店を通じて、より多くの方に日本の食文化である出汁の魅力を届けてまいります。
【催事概要】
【イベント】Japan and me. 日々に寄り添う、だしの新習慣 ～伝統と現代、おいしい重なり～
【日時】令和8年(2026年)4月8日(水)～4月14日(火)10:00～20:00
【場所】阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス
(大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分)
【販売商品】阪急うめだ限定飲むおだし、本店限定おだし生八ツ橋、出汁パック、おだしのスパイス、粉末調味料など出汁の商品多数販売。
≪店舗概要≫
■ 京都離宮 ～おだしとだしまき～ 伏見本店
【所在地】 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町45
【営業時間】 10:00～17:00
【定休日】 なし
【TEL】 075-623-7707
【ウェブサイト】 http://kyotorikyu.com
【駐車場】 45台
古民家をリユースした趣のある店舗
≪店舗概要≫
■ 京都離宮 ～おだしとだしまき～ 京都駅店
【所在地】 京都市下京区東塩小路町901番地 JR京都駅西口2階 南北自由通路 (京名菓・名菜処 亰(みやこ))
【営業時間】8:30 ～ 21:00
【TEL】 075-708-6511
≪会社概要≫
■「株式会社 プレメーズ」
【所在地】 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町72
【代表者】 加藤 拓也
【TEL】 075-622-8811
【ウェブサイト】 http://plameries.co.jp
【ブランドについて】
『京都離宮』は、「人生に残る想い出の場所の創出、それを後世に残し続ける」を企業理念とする株式会社プレメーズがプロデュースする出汁専門ブランドです。老舗料亭とは異なる観点から幅広い年齢層の方に出汁の魅力を提案しています。
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株式会社プレメーズ(本社:京都府京都市、代表取締役:加藤拓也、以下「プレメーズ」)が運営する「京都離宮～おだしとだしまき～伏見本店」(以下「京都離宮」)は、2026年4月8日(水)から4月14日(火)までの期間限定で、阪急うめだ本店 地下1階「ツリーテラス」にてポップアップ出店いたします。本出店では、阪急うめだ本店でしか購入できないオリジナル商品をはじめ、京都離宮で人気の商品を多数展開。京都離宮に在籍する出汁マイスターや職人が直接店頭に立ち、本物のおだしの美味しさや魅力をご体感いただける機会をご提供いたします。本ポップアップストアは、京都離宮と同様に"おだしの魅力を五感で楽しむ"体験型の店舗となっており、ブランドコンセプトである「人生が変わるおだし生活」を、より多くの方にお届けする場として展開いたします。
メインイメージに出汁の素材が目印のエスカレーターすぐの「ツリーテラス」にて「Japan and me」にて開催。
出汁が主役の他にはない珍しい商品も多数販売
7日限定で販売する大阪ではここでしか買えないだし巻き
■出汁を"主役"として味わう新しい食体験を提案
京都離宮が提案するのは、これまで料理を引き立てる存在だった出汁を、"主役として味わう"新しい食体験です。日本の食文化の根幹である出汁は、本来、素材の旨味や香り、余韻を繊細に感じるためのもの。京都離宮では、その魅力をよりダイレクトに体感できるよう、出汁そのものを中心に据えた商品・体験を展開しています。「出汁は"支えるもの"から"味わうもの"へ」という新しい価値観を提案します。
食べる度に口の中におだしが広がる。一度食べたら病みつきに。
■"1日1,200個売れるだし巻き"が体現する出汁の力"1日1,200個売れるだし巻き"は、出汁の魅力を最もシンプルに体現した品です。ふわとろの食感の中に広がる、出汁の香りと旨味。口に入れた瞬間に広がる余韻が、出汁の奥深さを直感的に伝えます。このだし巻きは単なる人気商品ではなく、"出汁を味わうための料理"として多くのお客様に支持されています。
ぶり、かつおが4月8日から発売開始。
■新ジャンル「食べるおだし」という提案おだしの新しい楽しみ方として"食べるおだし"という新ジャンルの「おだしチップス」も登場。これまでのように「飲む」「料理に使う」だけでなく、出汁をそのまま"食べる"ことで旨味をダイレクトに感じる体験を実現。
■日本の伝統文化「出汁」を日常へ取り入れやすい商品ラインナップ。限定商品やポップアップ開催にあわせ新商品も同時発売。
京都離宮の商品は、「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、日常の食卓に出汁の価値をより身近に取り入れることを提案しています。出汁をしっかり摂ることで、減塩効果が期待できるほか、現代人に増えている"隠れ味覚障害"の改善にもつながると言われています。赤ちゃんから高齢者まで、幅広い世代に嬉しい価値を提供します。出汁を日常に取り入れることで、食生活そのものを豊かにする魅力をお伝えいたします。
■"おだしのテーマパーク"としての体験価値 京都離宮は、「おだしのテーマパーク」として、出汁を五感で楽しむ体験型ブランドです。・香りを感じる
・味を飲んで確かめる
・料理として味わう
単なる物販ではなく"出汁を体験する空間"としての価値を提供しています。
■今しか体験できない7日間限定の出店
本催事は、阪急うめだ本店にて【7日間限定】で開催されます。大阪うめだエリアで利き出汁などの体験ができる貴重な機会であり、人気商品は早期完売となる可能性もあるため、初日からの来店が推奨されます。
■今後の展望
京都離宮は「人生が変わるおだし生活」をコンセプトに、出汁の価値を現代のライフスタイルに合わせて再構築し、新しい食文化として提案し続けています。本出店を通じて、より多くの方に日本の食文化である出汁の魅力を届けてまいります。
【催事概要】
【イベント】Japan and me. 日々に寄り添う、だしの新習慣 ～伝統と現代、おいしい重なり～
【日時】令和8年(2026年)4月8日(水)～4月14日(火)10:00～20:00
【場所】阪急うめだ本店 地下1階ツリーテラス
(大阪府大阪市北区角田町8-7、JR「大阪」駅御堂筋改札口・南改札口から徒歩約3分)
【販売商品】阪急うめだ限定飲むおだし、本店限定おだし生八ツ橋、出汁パック、おだしのスパイス、粉末調味料など出汁の商品多数販売。
≪店舗概要≫
■ 京都離宮 ～おだしとだしまき～ 伏見本店
【所在地】 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町45
【営業時間】 10:00～17:00
【定休日】 なし
【TEL】 075-623-7707
【ウェブサイト】 http://kyotorikyu.com
【駐車場】 45台
古民家をリユースした趣のある店舗
≪店舗概要≫
■ 京都離宮 ～おだしとだしまき～ 京都駅店
【所在地】 京都市下京区東塩小路町901番地 JR京都駅西口2階 南北自由通路 (京名菓・名菜処 亰(みやこ))
【営業時間】8:30 ～ 21:00
【TEL】 075-708-6511
≪会社概要≫
■「株式会社 プレメーズ」
【所在地】 京都府京都市伏見区中島鳥羽離宮町72
【代表者】 加藤 拓也
【TEL】 075-622-8811
【ウェブサイト】 http://plameries.co.jp
【ブランドについて】
『京都離宮』は、「人生に残る想い出の場所の創出、それを後世に残し続ける」を企業理念とする株式会社プレメーズがプロデュースする出汁専門ブランドです。老舗料亭とは異なる観点から幅広い年齢層の方に出汁の魅力を提案しています。
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