魚米 鶴田店オープン1周年記念!100kgを超えるまぐろ解体ショー開催
～2026年3月28日(土)に実施～
レストランチェーンを展開する株式会社Genki Global Dining Concepts(本社:東京都台東区 代表取締役社長執行役員 藤尾益造)は、「魚米 鶴田店」(栃木県宇都宮市)にて、オープン1周年を記念した「まぐろ解体ショー」を2026年3月28日(土)に開催いたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて実施し、当日は店舗内で迫力あるまぐろの解体ショーを行い、職人が捌いたばかりの生本鮪をその場で提供いたします。
「まぐろ解体ショー」は、3月28日(土)10時より開催予定。お客様の目の前で、100kgを超える大型のまぐろを職人が豪快に解体し、普段なかなか見ることのできない職人の技を間近で楽しめます。解体されたまぐろは、その鮮度を活かした限定メニューとして販売します。
提供メニューは、「生本鮪赤身(1貫)100円(税込110円)」「生本鮪中とろ(2貫)280円(税込308円)」「生本鮪大とろ(1貫)280円(税込308円)」「生本鮪中落(ミニ丼)300円(税込330円)」「トロたくのり包み 200円(税込220円)」。いずれも解体したまぐろを使用した限定商品です。
販売期間は、2026年3月28日(土)と3月29日(日)の2日間。数量限定のため、なくなり次第終了となります。また、28日(土)16時からは、鶴田店の近隣店舗でも生本鮪をお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会に、魚米 鶴田店のオープン1周年を記念したまぐろ解体ショーと、生本鮪の濃厚な味わいをお楽しみください。
【『まぐろ解体ショー』概要】
■開催日
2026年3月28日(土)
10時～ 鶴田店において解体ショー実施
10時30分～ 販売開始
16時～ 下記店舗にて販売開始
※数量限定、なくなり次第終了
■販売期間
2026年3月28日(土)～3月29日(日)※なくなり次第終了となります。
※上記に伴い鶴田店では3月28日の10時30分～12時の間席予約を休止させていただきます。
■販売店舗
魚米 鶴田店 / (近隣店舗)魚べい西川田店、魚べい上戸祭店、魚べい下川俣店
■販売商品
生本鮪赤身/1貫100円(税込110円)
生本鮪中とろ/2貫280円(税込308円)
生本鮪大とろ/1貫280円(税込308円)
トロたくのり包み/200円(税込220円)
生本鮪中落(ミニ丼)/300円(税込330円)※鶴田店限定
【Genki Global Dining Conceptsについて】
現在、国内では地域密着型で値頃感の「元気寿司」、時代の変化とともに進化を続ける「魚べい」、本物志向の「千両」、リーズナブルなうなぎ料理を提供する「うな釜」、そして世界と日本をつなぐ 新ブランド「GENKI SUSHI×魚べい」に加え、焼肉をもっと身近な存在として地域に届ける「大阪焼肉 うま勝」などのブランドを展開。
寿司をはじめとする食の提供を通じて、お客さまに居心地の良い空間を提供し、豊かで楽しい時間を過ごしていただくことで、世界の人々の心と身体の健康への貢献を目指しています。
■会社概要
会社名 :株式会社 Genki Global Dining Concepts
所在地 :東京都台東区上野3丁目24番6号 上野フロンティアタワー19階
代表取締役社長執行役員:藤尾 益造
創業 :1968 年 12 月 12 日
会社設立 :1979 年 7 月 26 日
事業内容 :レストランチェーンの経営
会社HP :https://www.genki-gdc.co.jp/
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レストランチェーンを展開する株式会社Genki Global Dining Concepts(本社:東京都台東区 代表取締役社長執行役員 藤尾益造)は、「魚米 鶴田店」(栃木県宇都宮市)にて、オープン1周年を記念した「まぐろ解体ショー」を2026年3月28日(土)に開催いたします。
日頃のご愛顧に感謝を込めて実施し、当日は店舗内で迫力あるまぐろの解体ショーを行い、職人が捌いたばかりの生本鮪をその場で提供いたします。
「まぐろ解体ショー」は、3月28日(土)10時より開催予定。お客様の目の前で、100kgを超える大型のまぐろを職人が豪快に解体し、普段なかなか見ることのできない職人の技を間近で楽しめます。解体されたまぐろは、その鮮度を活かした限定メニューとして販売します。
提供メニューは、「生本鮪赤身(1貫)100円(税込110円)」「生本鮪中とろ(2貫)280円(税込308円)」「生本鮪大とろ(1貫)280円(税込308円)」「生本鮪中落(ミニ丼)300円(税込330円)」「トロたくのり包み 200円(税込220円)」。いずれも解体したまぐろを使用した限定商品です。
販売期間は、2026年3月28日(土)と3月29日(日)の2日間。数量限定のため、なくなり次第終了となります。また、28日(土)16時からは、鶴田店の近隣店舗でも生本鮪をお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会に、魚米 鶴田店のオープン1周年を記念したまぐろ解体ショーと、生本鮪の濃厚な味わいをお楽しみください。
【『まぐろ解体ショー』概要】
■開催日
2026年3月28日(土)
10時～ 鶴田店において解体ショー実施
10時30分～ 販売開始
16時～ 下記店舗にて販売開始
※数量限定、なくなり次第終了
■販売期間
2026年3月28日(土)～3月29日(日)※なくなり次第終了となります。
※上記に伴い鶴田店では3月28日の10時30分～12時の間席予約を休止させていただきます。
■販売店舗
魚米 鶴田店 / (近隣店舗)魚べい西川田店、魚べい上戸祭店、魚べい下川俣店
■販売商品
生本鮪赤身/1貫100円(税込110円)
生本鮪中とろ/2貫280円(税込308円)
生本鮪大とろ/1貫280円(税込308円)
トロたくのり包み/200円(税込220円)
生本鮪中落(ミニ丼)/300円(税込330円)※鶴田店限定
【Genki Global Dining Conceptsについて】
現在、国内では地域密着型で値頃感の「元気寿司」、時代の変化とともに進化を続ける「魚べい」、本物志向の「千両」、リーズナブルなうなぎ料理を提供する「うな釜」、そして世界と日本をつなぐ 新ブランド「GENKI SUSHI×魚べい」に加え、焼肉をもっと身近な存在として地域に届ける「大阪焼肉 うま勝」などのブランドを展開。
寿司をはじめとする食の提供を通じて、お客さまに居心地の良い空間を提供し、豊かで楽しい時間を過ごしていただくことで、世界の人々の心と身体の健康への貢献を目指しています。
■会社概要
会社名 :株式会社 Genki Global Dining Concepts
所在地 :東京都台東区上野3丁目24番6号 上野フロンティアタワー19階
代表取締役社長執行役員:藤尾 益造
創業 :1968 年 12 月 12 日
会社設立 :1979 年 7 月 26 日
事業内容 :レストランチェーンの経営
会社HP :https://www.genki-gdc.co.jp/
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