文化庁主催「100年フード・食文化ミュージアム サミット/マルシェ」連続で開催!
文化庁は、2月27日(金)に「100年フード・食文化ミュージアム サミット」、2月28日(土)に「100年フード・食文化ミュージアムマルシェ」を、東京交通会館(東京都千代田区)にて続けて開催します。
サミットでは、各地での取組事例や地域の魅力発信の実践内容などを共有し、マルシェでは、関連商品等を手に取り、味わうなど各地の食文化に触れることにより、来場者が100年フード/食文化ミュージアムを直接体感できる機会を提供します。なお、サミットはリアル会場「東京交通会館」(東京都千代田区)とオンライン配信の同時開催となります。
文化庁は、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していく団体の取組を支援しています。また、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、道の駅、食の体験・情報発信施設等に関する情報を「食文化ミュージアム」で一体的に発信しています。
これらの取組も5年目を迎え、各地域での取組がメディアに取り上げられ、サポーター企業・学校の増加、関連商品の開発・販売など、様々な方面に広がりを見せています。
■こんな方におすすめ!■
・地方自治体の食、文化、観光等の担当者さま
・食文化を活用した地域づくりに関心のある方
・食関連企業・団体の皆さま
・食文化の研究者、学生の方
・全国各地の食文化に興味を持つ皆さま
・各地の食文化を見て・聞いて・味わって、地域の魅力に触れたい皆さま
など
■開催概要
【100年フード・食文化ミュージアム サミット】
日時:2026年2月27日(金)13:30～17:00
会場:東京交通会館12階 第一会議室A(東京都千代田区有楽町2-10-1)/オンライン(Zoom)
主催:文化庁
参加定員:会場参加100名、オンライン参加300名
参加費:無料
詳細・お申し込み:～2月27日(金)※当日参加も可能です。
プログラム:
第1部 シンポジウム
- 記念講演 土地の風土・歴史・伝統が育んだ食文化を体験し、地域文化への理解を深める旅(ガストロノミーツーリズム)による食文化の活用について、講演します。
- - ガストロノミーツーリズム研究所 杉山 尚美 氏
- 事例紹介
令和7年度100年フード・食文化ミュージアム・サポーター企業・学校に認定された団体の事例を紹介します。
- - 100年フード有識者特別賞 受賞予定団体 建長寺
- - 食文化ミュージアム認定予定団体 東京農業大学「食と農」の博物館
- - 100年フードサポーター企業・学校 創価大学 文学部 西川ハンナゼミ
- 表彰状・感謝状授与
令和7年度100年フード・食文化ミュージアム・サポーター企業・学校に認定された団体へ表彰状・感謝状の授与を行います。
- パネルディスカッション 100年フード・食文化ミュージアムの認定団体の取り組みを通した、食文化振興の先進事例を紹介します。
ファシリテーター:
- 公益社団法人 日本観光振興会総合研究所 顧問 丁野 朗 氏
パネリスト:
- 100年フード有識者特別賞 受賞予定団体 建長寺
- 食文化ミュージアム認定予定団体 東京農業大学「食と農」の博物館
- 100年フードサポーター企業・学校 創価大学 文学部 西川ハンナゼミ
- 一般社団法人和食文化国民会議
第2部 交流会
100年フード・食文化ミュージアムの認定団体、関係者との交流・意見交換
※現地参加者のみ
<ウェブサイト・参加登録受付>
プログラム詳細や参加登録方法等は下記ウェブサイトでご覧いただけます。
https://va.apollon.nta.co.jp/100nenfood2026/
参加登録は2026年2月27日(金)まで受け付けています。
【100年フード・食文化ミュージアム マルシェ】
日時:2026年2月28日(土)10:30～17:30
会場:東京交通会館1Fピロティ(東京都千代田区有楽町2-10-1)
内容:全国各地の100年フード/食文化ミュージアムに関連する商品の販売・PR等(通常ブース12、キッチンカー1)※キッチンカーは時間帯交代制の2枠
- 販売 100年フード認定団体・食文化ミュージアム認定施設の関係者が会場に集まり、食文化の関連商品を直接販売します。
- キッチンカー できたての地域グルメをご提供します。
- 企画展示 「100年フード」「食文化ミュージアム」の企画をお伝えします。当日会場で体験できる食文化以外の全国の多様な食文化の情報を提供します。
- アンケート 簡易アンケートを実施します。ご協力いただいた方に、関連グッズをプレゼントします。
<当日限定・マルシェ会場がスタンプラリーのスポットに!>
当日限定で、マルシェ会場が本事業で実施中の「第2回 食文化を知ろう!日本全国スマホでスタンプラリースタンプラリー」のスポットとなります。
会場の交通会館内には、ほかにも登録スポットがあり、すぐに賞品への応募が可能です。
■関連URL
- 公式ウェブサイト「食文化あふれる国・日本|文化庁」事業概要や100年フード・食文化ミュージアムに関する情報を覧いただけます。
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/jirei/
- 100年フードとは?https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/about.html
- 全国各地の100年フード(これまでの認定食文化、認定団体一覧をご覧いただけます)https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/jirei/
- 「100年フード サポーター企業・学校」とはhttps://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/supporter/
- 食文化ミュージアムとは?
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/about/foodculturemuseum/
- 食文化ミュージアム紹介(これまでの認定食文化、認定団体一覧をご覧いただけます)
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/foodculturemuseum/
- 食文化を知ろう!日本全国スマホでスタンプラリーhttps://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/stamprally/
■公式チラシ
<100年フード・食文化ミュージアム サミット>
<100年フード・食文化ミュージアム マルシェ>
<食文化を知ろう!スマホでスタンプラリー>
※チラシ・賞品を下記よりご覧いただけます。
チラシ
100年フード・食文化ミュージアム関連商品(B賞・C賞)
■本イベントに関するお問い合わせ先
文化庁 令和7年度「食文化機運醸成事業」事務局
担当:株式会社日本旅行 高坂(こうさか)
ロケーションリサーチ株式会社 粟井(あわい)
E-MAIL:(100年フード)100nenfood@foodculture.jp
(食文化ミュージアム)museum@foodculture.jp
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サミットでは、各地での取組事例や地域の魅力発信の実践内容などを共有し、マルシェでは、関連商品等を手に取り、味わうなど各地の食文化に触れることにより、来場者が100年フード/食文化ミュージアムを直接体感できる機会を提供します。なお、サミットはリアル会場「東京交通会館」(東京都千代田区)とオンライン配信の同時開催となります。
文化庁は、我が国の多様な食文化の継承・振興への機運を醸成するため、地域で世代を越えて受け継がれてきた食文化を、100年続く食文化「100年フード」と名付け、文化庁とともに継承していく団体の取組を支援しています。また、食文化への学びや体験の提供に取り組む博物館、道の駅、食の体験・情報発信施設等に関する情報を「食文化ミュージアム」で一体的に発信しています。
これらの取組も5年目を迎え、各地域での取組がメディアに取り上げられ、サポーター企業・学校の増加、関連商品の開発・販売など、様々な方面に広がりを見せています。
■こんな方におすすめ!■
・地方自治体の食、文化、観光等の担当者さま
・食文化を活用した地域づくりに関心のある方
・食関連企業・団体の皆さま
・食文化の研究者、学生の方
・全国各地の食文化に興味を持つ皆さま
・各地の食文化を見て・聞いて・味わって、地域の魅力に触れたい皆さま
など
■開催概要
【100年フード・食文化ミュージアム サミット】
日時:2026年2月27日(金)13:30～17:00
会場:東京交通会館12階 第一会議室A(東京都千代田区有楽町2-10-1)/オンライン(Zoom)
主催:文化庁
参加定員:会場参加100名、オンライン参加300名
参加費:無料
詳細・お申し込み:～2月27日(金)※当日参加も可能です。
プログラム:
第1部 シンポジウム
- 記念講演 土地の風土・歴史・伝統が育んだ食文化を体験し、地域文化への理解を深める旅(ガストロノミーツーリズム)による食文化の活用について、講演します。
- - ガストロノミーツーリズム研究所 杉山 尚美 氏
- 事例紹介
令和7年度100年フード・食文化ミュージアム・サポーター企業・学校に認定された団体の事例を紹介します。
- - 100年フード有識者特別賞 受賞予定団体 建長寺
- - 食文化ミュージアム認定予定団体 東京農業大学「食と農」の博物館
- - 100年フードサポーター企業・学校 創価大学 文学部 西川ハンナゼミ
- 表彰状・感謝状授与
令和7年度100年フード・食文化ミュージアム・サポーター企業・学校に認定された団体へ表彰状・感謝状の授与を行います。
- パネルディスカッション 100年フード・食文化ミュージアムの認定団体の取り組みを通した、食文化振興の先進事例を紹介します。
ファシリテーター:
- 公益社団法人 日本観光振興会総合研究所 顧問 丁野 朗 氏
パネリスト:
- 100年フード有識者特別賞 受賞予定団体 建長寺
- 食文化ミュージアム認定予定団体 東京農業大学「食と農」の博物館
- 100年フードサポーター企業・学校 創価大学 文学部 西川ハンナゼミ
- 一般社団法人和食文化国民会議
第2部 交流会
100年フード・食文化ミュージアムの認定団体、関係者との交流・意見交換
※現地参加者のみ
<ウェブサイト・参加登録受付>
プログラム詳細や参加登録方法等は下記ウェブサイトでご覧いただけます。
https://va.apollon.nta.co.jp/100nenfood2026/
参加登録は2026年2月27日(金)まで受け付けています。
【100年フード・食文化ミュージアム マルシェ】
日時:2026年2月28日(土)10:30～17:30
会場:東京交通会館1Fピロティ(東京都千代田区有楽町2-10-1)
内容:全国各地の100年フード/食文化ミュージアムに関連する商品の販売・PR等(通常ブース12、キッチンカー1)※キッチンカーは時間帯交代制の2枠
- 販売 100年フード認定団体・食文化ミュージアム認定施設の関係者が会場に集まり、食文化の関連商品を直接販売します。
- キッチンカー できたての地域グルメをご提供します。
- 企画展示 「100年フード」「食文化ミュージアム」の企画をお伝えします。当日会場で体験できる食文化以外の全国の多様な食文化の情報を提供します。
- アンケート 簡易アンケートを実施します。ご協力いただいた方に、関連グッズをプレゼントします。
<当日限定・マルシェ会場がスタンプラリーのスポットに!>
当日限定で、マルシェ会場が本事業で実施中の「第2回 食文化を知ろう!日本全国スマホでスタンプラリースタンプラリー」のスポットとなります。
会場の交通会館内には、ほかにも登録スポットがあり、すぐに賞品への応募が可能です。
■関連URL
- 公式ウェブサイト「食文化あふれる国・日本|文化庁」事業概要や100年フード・食文化ミュージアムに関する情報を覧いただけます。
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/jirei/
- 100年フードとは?https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/about.html
- 全国各地の100年フード(これまでの認定食文化、認定団体一覧をご覧いただけます)https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/jirei/
- 「100年フード サポーター企業・学校」とはhttps://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/supporter/
- 食文化ミュージアムとは?
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/about/foodculturemuseum/
- 食文化ミュージアム紹介(これまでの認定食文化、認定団体一覧をご覧いただけます)
https://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/foodculturemuseum/
- 食文化を知ろう!日本全国スマホでスタンプラリーhttps://www.bunka.go.jp/seisaku/shokubunka/foodculture/hyakunenfood/stamprally/
■公式チラシ
<100年フード・食文化ミュージアム サミット>
<100年フード・食文化ミュージアム マルシェ>
<食文化を知ろう!スマホでスタンプラリー>
※チラシ・賞品を下記よりご覧いただけます。
チラシ
100年フード・食文化ミュージアム関連商品(B賞・C賞)
■本イベントに関するお問い合わせ先
文化庁 令和7年度「食文化機運醸成事業」事務局
担当:株式会社日本旅行 高坂(こうさか)
ロケーションリサーチ株式会社 粟井(あわい)
E-MAIL:(100年フード)100nenfood@foodculture.jp
(食文化ミュージアム)museum@foodculture.jp
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