NOZY COFFEEが京都初店舗「flow by nozy coffee」を1月7日(水)にオープン。朝から晩まで様々なスタイルのシングルオリジンコーヒーを楽しむ。
シングルオリジンコーヒーを専門に取り扱うNOZY COFFEEは、京都四条河原町にてコーヒーショップ「flow by nozy coffee (フロウ バイ ノージーコーヒー)」を2026年1月7日(水)にオープンいたします。高瀬川の桜並木と四季折々の表情を見せる鴨川に挟まれた京町家をモダンに改装した空間で、NOZY COFFEEの高品質なシングルオリジンを堪能できるカフェメニューのほか、コーヒーの魅力を生かしたカクテルやクラフトビールも提供します。朝から夜まで日常に寄り添う多様なコーヒーの楽しみ方を提案し、人や文化が自然と交わるコミュニティの拠点を目指します。
NOZY COFFEEは2010年に三宿の小さなコーヒーショップからスタートした豆ブランドです。
創業当時から変わらず、自ら生産地を訪れ、生産者との関係を築きながら良質なスペシャルティコーヒーを生豆で仕入れ、焙煎から抽出まで一貫して品質と向き合い、豆が持つ個性を大切にし続けてきました。
2013年には焙煎から抽出までが一体となったコーヒーの世界を間近に感じられる店舗として、原宿のキャットストリートに「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」をオープンしましたが、それに続く拠点として選んだのが京都でした。コーヒー文化とクラフトマンシップが育まれてきたこの地は、NOZY COFFEEの取り組みや価値観がより自然に伝わる街だと考えています。長い歴史を刻んできた京町家を改装し、バリスタとのコミュニケーションを通してコーヒーの背景やプロセスが体験として伝わる場として、「flow by nozy coffee」をオープンします。
鴨川のせせらぎ、人々の行き交い、積み重ねられてきた歴史。京都ならではの空気感とともに流れる一日の時間の中で、コーヒーを軸にしたさまざまな体験を届けたいという想いから名付けました。
アメリカーノやカフェラテなどのエスプレッソドリンクは2種類の豆から、ドリップコーヒーは約5種類の豆をご用意。抽出方法や豆の違いによって、シングルオリジンの味わいの幅を楽しめます。さらに、シングルオリジンコーヒーの豊かな香りを生かしたアルコールメニューも終日楽しむことができ、時間帯やその日の気分に合わせた自由なコーヒーの楽しみ方をご提案します。
1階はスタンディングカウンターを中心としたレイアウト。バリスタの抽出プロセスを忠実に再現できるハンドドリップマシンをカウンターに設置したことで、コーヒーを淹れている時間にも自然とバリスタとコミュニケーションが生まれ、その豆のストーリーに深く触れるなど、コーヒー体験がより多角的に広がる空間に仕上げています。夜は落ち着いた照明のもと、カクテルやクラフトビールなど思い思いの一杯をゆっくりとお楽しみいただけます。
2階は、大きなコミューナルテーブルをメインにして、和を感じながら心地よい時間を過ごせる空間に。同じテーブルを囲んだお客様同士の交流が生まれるほか、セミナーやワークショップなど人が集い学ぶイベントの開催も予定しています。
1階
2階
カフェメニューNOZY COFFEEが厳選したシングルオリジンを堪能できるカフェメニューに加え、バリスタとのコミュニケーションを通して提案する、お客様一人一人に合わせたフライト(飲み比べ)セットをラインナップしました。その豆の背景や香りの違いを丁寧にお伝えしながら、コーヒーの奥深さに触れる体験をお届けします。
京都限定 シングルオリジンオープンを記念し、樹齢140年を超えたマザーツリーを有するメキシコの農園「LA LOMITA」の豆を、特別なパッケージでflowにて限定販売。本ロットにはそのマザーツリーから収穫された豆も含まれており、長い時間を重ねてきた背景が、歴史ある京都という土地にふさわしいと考え、選定しました。オレンジのフレーバーと華やかな甘さが特徴の、限定シングルオリジンコーヒーです。
新パッケージ 先行販売NOZY COFFEEのパッケージが生まれ変わりました。
手に取りやすく、生活に寄り添うコーヒーとして、どんなライフスタイルにも馴染む、よりシンプルで落ち着いた印象のデザインを採用しました。この新デザインのパッケージを、「flow」にて先行販売します。今後は豆の特性を活かしたいくつかのシリーズを発表予定です。
コーヒーカクテルNOZY COFFEEのシングルオリジンの香りと個性を生かし、軽やかに楽しめるコーヒーカクテルに仕立てました。
ローアルコールで飲みやすさを重視し、時間帯や気分に合わせて心地よく寄り添うラインナップです。
クラフトビールNOZY COFFEEと1997年創業の老舗ブルワリーT.Y.HARBOR Breweryがコラボレーションした、flow限定のコーヒービールをご用意。シングルオリジンコーヒーとビール、それぞれの魅力を引き立て合う一杯に仕上げました。
そのほか、ゲストビールを1種ラインナップし、全2種のクラフトビールをタップで提供します。
オリジナルグッズflowでは、アメリカ発の真空断熱ボトルブランド「REVOMAX(レボマックス)」とのコラボレーションボトルを販売するほか、NOZY COFFEEのコーヒー粕で染め上げたサステナブルなオリジナル手ぬぐいも展開予定です。
店舗概要
NOZY COFFEEとは
2010年、シングルオリジン専門の小さなコーヒーショップとしてスタートしたコーヒーブランド。創業当時はスタッフ全員が20代という若いチームで、高品質なコーヒーがまだ広く流通していなかった時代に、その魅力を伝えるべく歩みを始めた。以来、実際に産地を訪れ、生産者との継続的な関係性を大切にしながら、豆本来の個性と品質に向き合い、上質な時間を生み出すコーヒーを追求し続けている。現在は、原宿・キャットストリートに焙煎所「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」を構えている。
https://nozy-coffee.jp/
TYSONS & COMPANYとは
「T.Y.HARBOR」や「CICADA」、「IVY PLACE」をはじめとした世界観のあるレストランの運営や、ビールやパン、コーヒーなど自社製クラフトの製造を行う、食のマルチブランドカンパニー。
https://www.tysons.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
NOZY COFFEEは2010年に三宿の小さなコーヒーショップからスタートした豆ブランドです。
創業当時から変わらず、自ら生産地を訪れ、生産者との関係を築きながら良質なスペシャルティコーヒーを生豆で仕入れ、焙煎から抽出まで一貫して品質と向き合い、豆が持つ個性を大切にし続けてきました。
2013年には焙煎から抽出までが一体となったコーヒーの世界を間近に感じられる店舗として、原宿のキャットストリートに「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」をオープンしましたが、それに続く拠点として選んだのが京都でした。コーヒー文化とクラフトマンシップが育まれてきたこの地は、NOZY COFFEEの取り組みや価値観がより自然に伝わる街だと考えています。長い歴史を刻んできた京町家を改装し、バリスタとのコミュニケーションを通してコーヒーの背景やプロセスが体験として伝わる場として、「flow by nozy coffee」をオープンします。
flow by nozy coffeeとは
店名の「flow(フロウ)」は、"流れ"を意味する言葉です。鴨川のせせらぎ、人々の行き交い、積み重ねられてきた歴史。京都ならではの空気感とともに流れる一日の時間の中で、コーヒーを軸にしたさまざまな体験を届けたいという想いから名付けました。
アメリカーノやカフェラテなどのエスプレッソドリンクは2種類の豆から、ドリップコーヒーは約5種類の豆をご用意。抽出方法や豆の違いによって、シングルオリジンの味わいの幅を楽しめます。さらに、シングルオリジンコーヒーの豊かな香りを生かしたアルコールメニューも終日楽しむことができ、時間帯やその日の気分に合わせた自由なコーヒーの楽しみ方をご提案します。
コーヒーを通じて人々をつなぐコミュニティハブ
京町家の趣を残しながら、"伝統とモダンの間にある心地よさ"を追求した、開放感のある空間。鴨川を望むテラス席からは、季節ごとに表情を変える風景が広がります。1階はスタンディングカウンターを中心としたレイアウト。バリスタの抽出プロセスを忠実に再現できるハンドドリップマシンをカウンターに設置したことで、コーヒーを淹れている時間にも自然とバリスタとコミュニケーションが生まれ、その豆のストーリーに深く触れるなど、コーヒー体験がより多角的に広がる空間に仕上げています。夜は落ち着いた照明のもと、カクテルやクラフトビールなど思い思いの一杯をゆっくりとお楽しみいただけます。
2階は、大きなコミューナルテーブルをメインにして、和を感じながら心地よい時間を過ごせる空間に。同じテーブルを囲んだお客様同士の交流が生まれるほか、セミナーやワークショップなど人が集い学ぶイベントの開催も予定しています。
1階
2階
メニューのご紹介
カフェメニューNOZY COFFEEが厳選したシングルオリジンを堪能できるカフェメニューに加え、バリスタとのコミュニケーションを通して提案する、お客様一人一人に合わせたフライト(飲み比べ)セットをラインナップしました。その豆の背景や香りの違いを丁寧にお伝えしながら、コーヒーの奥深さに触れる体験をお届けします。
京都限定 シングルオリジンオープンを記念し、樹齢140年を超えたマザーツリーを有するメキシコの農園「LA LOMITA」の豆を、特別なパッケージでflowにて限定販売。本ロットにはそのマザーツリーから収穫された豆も含まれており、長い時間を重ねてきた背景が、歴史ある京都という土地にふさわしいと考え、選定しました。オレンジのフレーバーと華やかな甘さが特徴の、限定シングルオリジンコーヒーです。
新パッケージ 先行販売NOZY COFFEEのパッケージが生まれ変わりました。
手に取りやすく、生活に寄り添うコーヒーとして、どんなライフスタイルにも馴染む、よりシンプルで落ち着いた印象のデザインを採用しました。この新デザインのパッケージを、「flow」にて先行販売します。今後は豆の特性を活かしたいくつかのシリーズを発表予定です。
コーヒーカクテルNOZY COFFEEのシングルオリジンの香りと個性を生かし、軽やかに楽しめるコーヒーカクテルに仕立てました。
ローアルコールで飲みやすさを重視し、時間帯や気分に合わせて心地よく寄り添うラインナップです。
クラフトビールNOZY COFFEEと1997年創業の老舗ブルワリーT.Y.HARBOR Breweryがコラボレーションした、flow限定のコーヒービールをご用意。シングルオリジンコーヒーとビール、それぞれの魅力を引き立て合う一杯に仕上げました。
そのほか、ゲストビールを1種ラインナップし、全2種のクラフトビールをタップで提供します。
オリジナルグッズflowでは、アメリカ発の真空断熱ボトルブランド「REVOMAX(レボマックス)」とのコラボレーションボトルを販売するほか、NOZY COFFEEのコーヒー粕で染め上げたサステナブルなオリジナル手ぬぐいも展開予定です。
店舗概要
NOZY COFFEEとは
2010年、シングルオリジン専門の小さなコーヒーショップとしてスタートしたコーヒーブランド。創業当時はスタッフ全員が20代という若いチームで、高品質なコーヒーがまだ広く流通していなかった時代に、その魅力を伝えるべく歩みを始めた。以来、実際に産地を訪れ、生産者との継続的な関係性を大切にしながら、豆本来の個性と品質に向き合い、上質な時間を生み出すコーヒーを追求し続けている。現在は、原宿・キャットストリートに焙煎所「THE ROASTERY BY NOZY COFFEE」を構えている。
https://nozy-coffee.jp/
TYSONS & COMPANYとは
「T.Y.HARBOR」や「CICADA」、「IVY PLACE」をはじめとした世界観のあるレストランの運営や、ビールやパン、コーヒーなど自社製クラフトの製造を行う、食のマルチブランドカンパニー。
https://www.tysons.jp/
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ