鮨処 辻

画像提供:ぐるなび

2017年忘新年会(5名様以上から)お得な飲み放題付コース(2時間)ご用意できます。※詳細はお店までご連絡ください。
路地裏と少しわかりにくい場所だが築地の水産会社と深い付き合いがあるため新鮮なネタが豊富かつリーズナブルに味わえると評判のお店。お店に足を運んだあなたは得をするかも
[こだわり]
・塩は甘みのある能登天然塩(すだれ干し珠洲の海)
・米はコシがあるコシヒカリを寿司に合うよう硬めに炊きあげています
・季節によってしか食べられない珍味(例:高級珍味生この子など)
・近海の生の本マグロを使用(季節には大間・戸井産の本マグロを仕入れて提供しています)
・朝日酒造・久須美酒造と地酒屋を通して厳選した地酒を取り揃えています
・そして何よりすべてのことに対して丁寧に仕事をする大将の“心意気”