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UMA SOUL
魂を感じるFOODを求めてジャンル・国内外を問わず食べ歩きをしている食欲旺盛な食いしん坊オヤジ[After9]です!

★After9プロフィール★

神奈川県の漁港で生まれ育ち→大人になって就職のため北上し海のない首都圏へ→90年代前半年から海を渡りL.A.でのアメリカで生活→帰国後、東京都在住
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老舗BAR! (FUNKY)
UMA SOUL - - 2011-07-12 20:19:49
吉祥寺を代表するBARといっても過言ではないFUNKY(ファンキー)は1960年に創業して半世紀!!当時はジャズ喫茶として営業をしていたようだが、現在は夕方から営業するジャズバーである!FUNKYは、グループ(MUGI)として、姉妹店の「SOMETIME」や「金の猿」など、落ち着いた空間で大人の空間を演出しているがグループの中では最古!!さて、時刻は9時…
極ウマのシウマイ!(清風楼/セイフウロウ)
UMA SOUL - - 2019-07-24 19時42分12秒
横浜の名物といえば崎陽軒を代表する焼売(シウマイ)!その横浜が属する神奈川県はしゅうまいの消費率が全国で1位!!そんなシュウマイの中でも横浜中華街で1番ウマいと評判なのが關帝廟通りにある 清風楼(せいふうろう)小さな店舗の前にはそのシウマイを求めて列を成している・・・ 店内での食事は看板のシウマイ、そしてランクで具材が異なるチャーハンの2トップが人気!混雑時…
充実の北京ダック食べ放題コース!(北京烤鴨店/ペキンカォヤテン)
UMA SOUL - - 2019-07-20 16時06分09秒
横浜中華街へ!今回ランチで目指す店は北京ダック専門店の北京烤鴨店(ペキンカォヤテン)!目的の店を目指し市場通りへ入る!横浜中華街にある北京ダック専門店  北京烤鴨店(ペキンカォヤテン)は都内に銀座店 原宿店の支店がある! 店の前のウィンドウ中には裸で吊るされた北京ダックちゃん達の姿はまだ日焼けしてないので何だか生々しい・・・ 実はこの店、2年前に訪問して印象…
大阪土産の定番の豚饅!(551蓬莱)
UMA SOUL - - 2019-07-17 20時16分37秒
娘が出張で大阪に行った土産で買ってくれた551蓬莱の豚饅(ぶたまん)蓬莱(ほうらい)の豚まんは今や大阪で人気の高く大阪名物の土産としても定番ですね! でも、蓬莱(ほうらい)は「551蓬莱」と「蓬莱(蓬莱本館・蓬莱別館)」の2つの別会社のブランドがあるようですね!蓬莱(蓬莱本館)の豚まんは東京のスーパーでも見かけて買った事があります・・・昭和20年に「蓬莱食堂…
絶品!超小粒わら納豆(天狗納豆)
UMA SOUL - - 2019-07-15 20時35分01秒
出張の帰り道・・・東北自動車道の佐野インターに立ち寄る!目的はでいつも購入する天狗納豆の藁納豆!以前にもブログで記事にしていますが、あらためて「天狗納豆」を紹介します!納豆はその名の通り、「将軍に納めた豆」から「納豆」呼ばれるようになり、納豆の中でも歴史が古く水戸納豆のルーツとも言われる水戸の「天狗納豆」で、天狗納豆の創業者「笹沼清左衛門(1854~192…
絶品!チキンステーキサンドイッチ
UMA SOUL - - 2019-07-14 08時13分38秒
ウマい日本の葬祭パンが食べたくなり向かった先は朝霞市のアサカベーカリー!およそ30年前にこの近くに住んでいたので思い出のベーカリ! 売り切れ必至の人気の食パンのさることながら、やはりアサカベーカリーの真骨頂は驚くほど種類の多い総菜パン!!一番好きなぷりっぷりのエビカツは残念ながら売り切れ・・・ たまごサンド・フィッシュ・そしてチキンステーキを購入!!玉子は…
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