太助家(ラーメン/月島)がついにオープン!

太助家(ラーメン/月島)がついにオープン!

2009-06-23 21:30:00

ラーメン不毛地帯の豊洲月島エリアに待望の新店がオープン!

月島の「めし屋」さんの2代目がオープンさせた話題のお店ということで、
早速先週の土曜日に行ってきました。




つけ麺とラーメンの2種類のメニューの中から、つけ麺をオーダー。

普通盛りが200gで800円、大盛りが400gで900円です。
やすべえなどと比べるとちょっと値段は割高ですね。
300gという選択肢も欲しいところ。



つけ汁にはレモンが添えられています。
味をさっぱりさせたい後半戦に役立ちそうです。

肝心の味ですが、
化学調味料を使用していない「無化調」は初体験でしたが、
想像以上に優しい味でした。

化学調味料に慣れている人には、物足りなく感じるかもしれません。



特筆すべきは、やはり麺ですね。
つるつるしこしこした食感で美味しい!
さすが、浅草開化楼の特性麺といったところでしょうか。

店頭には、浅草開化楼のカラスさんのサイン入りポスターが飾られていました。

今度は、ラーメン+チャーシュー丼にチャレンジしたいです。



<お店情報>
太助家
住所: 東京都中央区月島1-5-8
電話番号:03-3534-8986

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