ラグジュアリーな空間で上質なお肉をいただく大人の贅の極み/焼肉ぽんが【横浜』

ラグジュアリーな空間で上質なお肉をいただく大人の贅の極み/焼肉ぽんが【横浜』

2020-01-24 14:20:11

最近ガンガン見かけるようになった、食ビル(と私が呼んでる)GEMS

駅からさほど遠くなく、かつ喧騒から逃れられて

かつイケてる(と私が思ってる)飲食店が入ってるビルGEMS


2019年冬にオープンしたGEMSの中にテナントする

焼肉ぽんがさんに伺いました。




いろんなお肉をたっぷり食べたいので、今回は若い男子も含まれますw





横浜GEMS(ジェムズ)は、駅から歩いて5分くらい。

オフィス街にあるのでなかなか行き着けない土地勘がない私には少し難しい。

地下を歩くより地上の方がわかりやすいかも?



お店に入って早々とアガったのは、ラグジュアリーな個室♡

ロースターが無い!

シャンデリアがある!

ここは本当に焼肉屋さんなの?‧˚₊*̥(⁰͈꒨⁰͈∗︎*)‧˚


まずは飲み物から。

みんな勝手に好きな物をw

ここでビールで統一させられないのが、気のおけないメンバーの嬉しいところ。

私は微炭酸のチェジュマッコリを〜♡


さて早速、この日いただいたのは…




☆特選厚切り盛り合わせ

・ランプ

・ハラミ

・カイノミ

・タン

各お肉がよい食べ具合でよい焼き具合で食べられるよう、素敵にカットされて素敵に焼いてくれます。


そう!

こちらは店員さんが焼いてくれるのです!!!


1番美味しい状態で、塩とお好みでワサビをつけていただきます。




☆たたみネギタン塩

☆たたみネギロース

たっぷりネギが乗せてある薄切りのお肉♡

ネギをこぼさないよう、丁寧に焼いてくれます。

たっぷり肉汁を吸ったネギをしっかり受け止めていただきます。

こちらは塩のみで。



☆赤身部位5種盛り

・カメノコ

・ランプ

・メガネ

・シンシン

・イチボ

これですよ、これ!

脂たっぷりいただいた後は、お肉の旨味を1番楽しめる赤身!

しかしながら、本当に赤身なのか疑問に思うほどに、程よく脂が乗った柔らか〜い赤身なのです。

ランプの美味しさたるや…

黄身ダレをつけてON the RICE

悶絶ものですよ。




☆炙りユッケ

説明不要ですよね。

炙ったお肉に卵の黄身。

想像以上でしたが想像してください(語彙力)




☆うにく軍艦

これまた脂がたっぷり乗ったお肉にご飯が巻かれて

雲丹を乗せるって贅沢な!

雲丹の濃厚でクリーミーな旨味が口いっぱいに広がって、咀嚼するとお肉の脂が合わさってもう!

書いててよだれ出てきます。




☆キムチ盛り合わせ

☆ナムル盛り合わせ

ちゃんと野菜も摂りましょう。




☆混ぜナムル

ひき肉が入ってるナムルを混ぜたもの

言葉ではこのままですが、ビピンパの具だけって感じで楽しい美味しい!

これ自宅でもやりたい!

おつまみにいいです。

マッコリお代わり!



☆千枚刺し

一般的に呼ばれる白千枚って奴。

皮を剥いてあるので臭みが全くなく、噛み切れやすい。




☆ビビン麺

絶対私が頼むやーつ




☆コムタンクッパ

これも絶対頼むやーつ


今回はなんたって若い男子がいるから最強!




☆杏仁豆腐

いやはや、全てが美味しくて

食べすぎて腹パンパン!


店内は個室以外もラグジュアリー(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)✧

ロースターが無いから同席の方の顔が見えるって素敵〜


壁が落ち着いた赤なので、まるでダイニングバー

テーブル席は広くて開放的!

カウンターもあるので少人数でも楽しめそう。


焼肉って、そもそも大人数で行くものだと思ってないんだけど(私は)

フロア全部貸し切る勢いでの宴会なら、テーブル間も行き来できてよいかも。


いやぁ〜あくまでも個人的には、少人数でしっとり落ち着いて肉と向き合っていただきたい!

せっかくの良いお肉だから!



■食べログレビュー

https://s.tabelog.com/smartphone/reviewer/hiromin/review/detail/B423971156/


ブログ記事を読む