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アベノ珉珉

2019-07-05 08:12:27

たまたまTVを見てると蒙古タンメン中本の社長が画面に登場して「激うま秘伝ダレ」のレシピを公開していました。
「唐辛子は冷たいままじゃダメ、熱くしないと辛さが出ない」と力説して加熱してたのが印象的でした。
見るからにうまそうな激うま秘伝ダレに触発されて蒙古タンメン中本と比較的似てそうな蒙古麺を提供してるアベノ珉珉を訪問しました。
以前は今はなきあべの銀座商店街の路地裏に店がありましたが、「あべのキューズモール」のViaあべのWalkに移転しました。

普通のラーメンに麻婆豆腐がかかったような見た目のラーメンが来ました。
いざ実食してみましょう。
麻婆豆腐には四川山椒も四川唐辛子も入ってなくて本格的な麻婆豆腐ではありません。
町中華の平凡なラーメンに町中華の平凡な麻婆豆腐をトッピングしただけの平凡な味でした。
辛味もマイルドであまりパンチ力もないようです。

ここでは昔から羊肉と玉ネギをシャキッと炒めたジンギスカン目当てで通ってたので、やはりジンギスカンを食べるのが正解だったようです。

大阪市阿倍野区阿倍野筋1-6-1 ヴィアあべのウォーク B1F

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