夫婦で営む和やかな雰囲気が魅力 | 住吉神社

夫婦で営む和やかな雰囲気が魅力

2019-05-13 11:46:12

マイレビ様からの超~~お勧め店と言うことでお任せコース(10800円)をご予約を取って頂きました。

お店は博多駅から少し離れた都会の喧騒を忘れる閑静な場所。私的に住吉神社が最寄バス停だったのでそこから歩いて10分くらい。
入店するとカウンター8席のみとこじんまり。
着席してまずは各自好きなドリンクでのどを潤します。

まずはしじみ汁。汁からのスタートとは珍しい。濃いので酒飲みには嬉しい1杯。
アテから
鐘崎産真鯛の昆布〆。しっかり弾力ある食感。
ウニリゾット。のどぐろ添え。これまた度肝の抜く内容。
下うにのリゾット のどぐろ
クジラの尾の身ミンククジラ新玉ねぎのタレ

握り このしろ ここから握りが始まるのか・・と思っていたら、フライングの寿司。
ガリも大粒です。

大分県産 海うなぎ酒蒸し素焼き。海うなぎ・・珍しい!!!
飯だこのやわらか煮
たいのしらこの茶碗蒸し トロ~りとしたあんかけ

ここで幹事様おすすめの1品 車海老とうに巻き。これは別注文、おすすめだけあって極上。

ここから握りに入ります。
対馬の中とろまぐろ
マグロ漬け
石鯛
さより
ヤリイカ
五島天然しまあじ、1
車海老
みるかい
対馬のアナゴ 白焼きにタレ。

なめことカジメのお吸い物 具がたっぷり赤だしが身にしみます。
中とろ巻き
最後の玉子焼き

この内容「めちゃすごい」の連呼。
久々に感動したお寿司。
また機会があればぜひ再訪したい1件です。

鮨 そえ島 (寿司 / 博多駅、西鉄平尾駅、渡辺通駅)

夜総合点★★★★☆ 4.5






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