呉朝明~ワンタンが美味しいラーメン店で宴 | 呉朝明

呉朝明~ワンタンが美味しいラーメン店で宴

2019-04-22 12:25:12

今日は薄雲は広がってますが

 

概ね晴れ

 

気温も高めで

 

日中は30℃に迫る予報

 

初夏を通り過ぎて真夏ですね

 

 

今日ご紹介のお店は

 

福岡市中央区方面のこちら

「呉朝明」さんです

 

屋台で創業されて60年

 

舞鶴に移転されて20年の老舗ですが

 

私がこの辺りをウロウロしてた頃は

 

まだ屋台だったんですね

 

今回は知人との飲み会で初めて訪問しました

 

場所は福岡市中央区舞鶴  市道(那の津通り)から

 

長浜公園方面へ入ったこちらにあります

 

それでは入店です

店内はテーブル席のみ32席

 

平日でしたが満席で大盛況

 

アットホームな感じで

 

ゆっくり飲めますね

 

今回は飲み会と言う事で

3000円(税別)の飲み放題付きのコース

 

ジャンジャン食べて飲みましょう

やっぱり「生ビール」は最高ですね

 

後半は「芋ロック」をガンガンやっちゃいました

 

料理もジャンジャン出て来ます

「スモークサーモンサラダ」

 

シャキシャキレタスに脂の乗ったサーモン

 

ドレッシングがサッパリとして旨いですね

「ゆでワンタン」

 

ラーメンに肩を並べる

 

お店の名物だそうです

トロンと溶ける皮に

 

ギッシリ詰まった肉餡

 

肉の旨味が広がりますね

 

ゴマの香ばしさも手伝って

 

いくらでも入っちゃう感じです

 

そして

「焼ワンタン」

 

こちらは皮がパリッパリ

 

肉餡の濃厚な味わいを感じる事が出来ます

 

さすが名物料理だけの事はありますね

「バンバンジー」

 

サッパリとした鶏肉に

 

濃厚ゴマダレがナイスマッチです

「麻婆豆腐」

 

甜麵醬と豆板醬甘さを感じますが

 

山椒がピリッとサポートして

 

熱々で旨いですね

 

そして最後はやっぱり

「ラーメン」

 

大きなチャーシュー2枚と

 

キクラゲ・ネギが乗ってます

中細ストレート麺は

 

ツルッとした口当たりで

 

ガチっとした硬さがなく

 

モッチリ感があって啜り心地も良い感じ

 

スープは豚骨の旨味はしっかりと

 

嫌な臭みもなく丁寧に作られてますね

 

元ダレの醤油の甘味もほのかに

 

美味しくいただきました

 

2時間食べて飲みっぱなし

 

話しも大盛り上がりで

 

楽しい宴でした

 

ご馳走様でした

 

 

 

 

 

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呉朝明

住所:福岡県福岡市中央区舞鶴1-6-12

電話:050-5570-6491

営業時間:18:00~24:30(OS24:00)

定休日:日曜日

駐車場:なし

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