クリスマスランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区 | こっく

クリスマスランチ そうさく料理 こっく 岡山市中区

2018-12-20 12:12:19



シェフのblogに紹介されてた可愛いイチゴサンタに誘惑されて

French countryさんを誘ってお邪魔したのは

『そうさく料理 こっく』



ランチは週替わりの“シェフの気まぐれランチ” ドリンク・デザート付き 1150円

メインはお肉かお魚から選べます。



French countryさんはハンバーグ 甘ダレおろしソース



牛肉とキノコと根菜の巻き煮
ゴボウ、シイタケ、エノキ、エリンギ、マイタケの煮物を
合挽肉と合わせて 牛バラ肉とかつら剥きにした大根で巻き
和風ダシで煮込んでます。

白菜とキャベツの豆腐ロール キャンドル仕立て
白菜、キャベツの煮物を豆腐ペーストと合わせてロール状に成形し
蒸してます。 プチトマトの甘酢漬けとカリフラワーのソースを添えて。

クリスマス風ベジタブルツリー
小松菜、ブロッコリー、人参、ジャガイモで作ったツリーに
サツマイモのレモン煮、赤パプリカの甘酢煮、ビーツと黄パプリカの
ソースを添えてクリスマス風に仕立ててます。(シェフのblogより)



私はエビフライ 味噌かつオニオンソース



衣がサクサク、身がプッリプリ



右下はナスと蓮根と里芋の揚げ出し仕立て
サトイモのソースと卵で作った生地に スライスしたレンコン、
ナスと玉ネギの味噌煮を加えて蒸し 切り分けて粉をつけて揚げてます。(シェフのblogより)



ランチもいつもどおりどれもこれもとっても美味しいんですが

1年中待ってたクリスマスデザート

シェフのblogで拝見してても

運ばれてくると

やっぱ、うわぁ~~~~~~~って声が出ちゃうほど可愛い



いちごミルクプリン サンタ仕立て、

サツマイモのモチモチカスタードクレープ クリスマス仕立て

このあとカフェの予定だったので2種類ずついただきましたが

いくつでも食べられるくらいめっちゃ美味しい(≧∀≦)






今年のクリスマスランチは予約不可ってことなので

11:00過ぎにはお店の駐車場で待機してました(^^)v

この時期クリスマスランチがいただけるって

皆さん、ホントに良くご存知で

OPENまでには駐車場も満車でした(@_@;)

皆さん、余裕を持って出掛けましょうね




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