200年以上続くうなぎの老舗のうなぎはとってもふっくら うなぎ割烹 大江戸 | うなぎ割烹 大江戸

200年以上続くうなぎの老舗のうなぎはとってもふっくら うなぎ割烹 大江戸

2018-12-18 22:11:55

先週の夫の誕生日。

久しぶりに大好物のうなぎを食べに行きました。


訪れたのは、日本橋にある




うなぎ割烹 大江戸


創業は寛政年間(1800年)。

初代草加屋吉兵衛が江戸の地に店を構えたという老舗のうなぎ屋さん。


情緒のある店構えに心が踊ります。


開店11時の5分前に行くと

私たち以外は1組しかいませんでしたが

開店して、席に通されるとサラリーマンと思われる方が

どんどん入ってきてアッという間にお店はいっぱいになっていました。


席は4人掛け席で暖簾がかけられていました。

おかげで半個室風になって落ち着いて食べられます。



乾杯ビールは


アウグスビール


.厳選された特級大麦麦芽、チェコのアロマホップを

熟練の醸造家の手により、徹底的にこだわって作られたという

レストランでしか飲めない生ビール♪


フルーティで華やかでお祝いにはぴったり♪


うな重2つにしようかと思いましたが

大丼とお重をオーダーしてみました。



いかだ大丼 4,400円 (税込4,752円 )



うなぎ2尾がどーんと丼にのっていてインパクトがあります。

この姿が“いかだ”なんでしょうね。



脂が程よくのっていて、すごく弾力がありました。

たれは甘すぎず上品で高級感があります。



しもづき 4,900円 (税込5,292円)



私にとっては、オーダするのに勇気の必要なお値段でしたが

期待通りの大きさです。



口に入れてみると


とろける~!!


驚きました!!見た目はいかだ大丼とそんなに変わらないのですが

しっかり蒸してあって、とろけるような食感。

でも柔らすぎるわけではないのです。

大丼も十分おいしいのですが

こちらの方が明らかに高級感がある口どけ。

しっかりとした炊きあがりのご飯もおいしくて、

とっても高級感を感じます。

たれも甘すぎず、最後まで飽きずに食べられるおいしさで

私は好きです。


着物を着たお店の方がまめにお茶(熱くて美味しい♪)を

注ぎに来てくれるのもいいです。


こちらのお店は岸朝子さんの

お気に入りの日本橋のうなぎ屋さんだそうですね。


夫のお誕生日なので奮発したランチでしたが

幸せな気分になって満足でき

思わず「おいしゅうございました」とつぶやいてしまいました。



うなぎ割烹 大江戸 (うなぎ / 新日本橋駅、小伝馬町駅、三越前駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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