東京で富山ブラックが食べられるお店 人気・おすすめ
富山ブラックを東京で食らう。醤油がガツンと効いた真っ黒なスープが特徴の「富山ブラック」。 最初はボリュームたっぷりなご飯のおかずになるように作られたそうです。富山でしか食べられなかったご当地ラーメンですが、東京でも食べられますよ!
2012.9.6 Thu 更新
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富山ブラックとは?
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富山大空襲の復興に従事した若者に、白飯と一緒に食べる事を意識した濃い醤油ラーメン、それが富山ブラックラーメンの起源とのこと。
東京都台東区西浅草2-1-11
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特徴は醤油が作りだすこの真っ黒なスープ!
スープは醤油の濃度が高く、さらに上から大量の粗挽き黒胡椒をかけられている。麺は太く、少し固めの店が多い。スープが塩辛すぎる?
それは一緒にライスを頼んで中和!炭水化物をがっつり食べるのに最高のラーメン!
以下、富山ブラックが食べられる店舗リストです。東京都台東区西浅草2-1-11
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だらんま
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富山ブラックラーメン だらんま 浅草店
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東京都台東区西浅草2-1-11
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富山ブラック 麺家いろは 町田店
Photo by jeanoby
東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ 2階
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