桜シーズン限定 "夜のヌン活"ロゼワイン&あまおうスイーツ～ホテルニューオータニ大阪

ホテルニューオータニ大阪の最上階に位置する絶景スカイラウンジ「フォーシーズンズ」では、旬の「博多あまおう」を使用したスイーツや、グランメゾンが手掛けるオードブル、そしてロゼスパークリングワインを楽しめる『夜桜ハイティー～あまおうスイーツ』を2023年3月11日(土)～4月23日(日)の期間限定で販売する。

2023.3.15 Wed

人気の「アフタヌーンティー」が「ハイティー」としてディナータイムに登

ホテルニューオータニの誇るペストリーブティック「パティスリーSATSUKI」の看板スイーツ『スーパーメロンショートケーキ』をはじめ、『新スーパーあまおうショートケーキ』や『あまおうタルト』など「博多あまおう」を贅沢に使用したホテルメイドスイーツと最上階からの絶景を楽しめるスカイラウンジフォーシーズンズの人気メニュー『新アフタヌーンティー～あまおう～』。
桜シーズン限定でロゼスパークリングワインとあまおうスイーツを楽しめる『夜桜ハイティー～あまおうスイーツ～』として装い新たにディナータイムに登場する。
1段目

1段目には、ホテルニューオータニの人気ケーキが集合。アフタヌーンティーのテーマである「博多あまおう」の香りや甘さを最大限に引き出した『新スーパーあまおうショートケーキ』や、『あまおうタルト』は勿論のこと、糖度14度以上のマスクメロンを贅沢に使用した『スーパーメロンショートケーキ』、ホテルオリジナルのマロンペーストで作る『モンブラン』など、主役級スイーツがずらりと揃う。
2段目

2段目にはクリーム・プリン・カラメルの調和が心地よい滑らか食感のプリンに「博多あまおう」の甘みを閉じ込めた層をプラスした『あまおうプリン』や、「博多あまおう」の甘みをギュッと濃縮した『あまおうゼリー』の2種類のグラススイーツ。さらに『いちごのマカロン』や、『オランジェット』などのお菓子も並ぶ。
3段目

3段目にはグランメゾン「SAKURA」のシェフが手掛けるオードブルとサンドウィッチの盛り合わせ。テリーヌ、ブルスケッタに新鮮な魚介をマリネしキャビアを添えたオードブルや、ホテルメイドのサンドウィッチを楽しめる。
販売概要

ホテルニューオータニ大阪
スカイラウンジ「フォーシーズンズ」
『夜桜ハイティー～あまおうスイーツ～』
期間: 2023年3月11日(土)～4月23日(日)
時間: 17:00～23:00
料金:
・夜桜ハイティー～あまおうスイーツ～ 8,500円
※グラスロゼスパークリングまたはノンアルコールスパークリングと紅茶（1ポット）付
・スパークリングフリーフロー付 10,000円（ロゼスパークリング／ノンアルコールスパークリング）
※料金はいずれもサービス料別
※いずれも2日前までの予約制