2日間限定の栗尽くし「栗好きブッフェ」開催~ホテルメトロポリタン エドモント(飯田橋)

ホテルメトロポリタン エドモントでは、秋に食べ頃を迎える旬の食材「栗」をメインにした様々なごちそうが勢揃いする特別イベント「栗好きブッフェ」を2022年10月15日(土)および30日(日)に宴会場にて開催する。

2022.9.13 Tue

  • 日本一の栗の産地 茨城県・笠間のブランド和栗を用いた料理&スイーツが勢揃い

    日本一の栗の産地 茨城県・笠間のブランド和栗を用いた料理&スイーツが勢揃い

    日本一の栗産地、茨城県が誇るブランド和栗「笠間の栗」を贅沢に用いて、王道のモンブランを含むケーキや和菓子などのスイーツをはじめ、ローストポークの揚げ栗添えや栗の冷製カルボナーラ、栗づくしの料理やスイーツが楽しめる2日間限定のイベントだ。
    和栗のほか、笠間産のジャンボ椎茸や舞茸などの料理も登場し、お腹いっぱい秋の味覚を堪能できる。

  • 「栗好きブッフェ」メニュー

    【1人1皿】ローストビーフ/モンブラン/栗のマウンテン

    ローストポークの揚げ栗添え/栗のスープ カプチーノ仕立て/栗の冷製カルボナーラ/栗のキッシュ/ジャンボ椎茸の香草パン粉焼/土鍋栗ご飯/水まんじゅう/舞茸天麩羅/栗のプリン/栗のパウンドケーキ/
    栗のロールケーキ など

  • 栗の冷製カルボナーラ

    栗の冷製カルボナーラ

  • モンブラン

    モンブラン

  • 栗のパウンドケーキ

    栗のパウンドケーキ

  • 土鍋栗ご飯

    土鍋栗ご飯

  • 栗そのものの旨味を凝縮した「焼き栗」の実演も

    栗そのものの旨味を凝縮した「焼き栗」の実演も

    専用の電気圧力釜で蒸し焼きした焼き栗を会場内にて実演。ほくほくと香ばしい、栗本来の味わいが楽しめる。

  • 嬉しいお土産付き

    嬉しいお土産付き

    創業200年の笠間焼の窯元「いそべ陶苑」の栗の箸置きを1人1つプレゼント。

  • 開催概要

    「栗好きブッフェ」
    日程: 2022年10月15日(土)・30日(日) 第一部11:30~13:00 / 第二部14:30~16:00
    会場: ホテルメトロポリタン エドモント 宴会場
    料金: 大人¥8,500/ 子ども(4~12歳) ¥4,500 ※2名より承ります ※3歳以下無料
     フリードリンク付き(ビール、ワイン、カクテル、ソフトドリンクなど) 
     ※JRホテルメンバーズ会員優待 各¥300割引(1会員でグループ全員優待適用)
    お申込み:
    ホテル公式Webサイト https://edmont.metropolitan.jp/banquet/plan/plan/marronsweetsbuffet.html
    TEL. 03-3237-1101 宴会予約まで ※事前予約制

    ■当日は笠間の美味しいもの物産コーナーも
    茨城県笠間の栗の菓子・加工品のほか、舞茸や椎茸などの農産物を販売コーナーもあり。

ホテルメトロポリタンエドモント

住所:東京都千代田区飯田橋3―10-8地図

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