グランド ハイアット 東京2階のオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」で開催するストロベリースイーツブッフェ。一切の着色料を使わずして天然のピンク色をまとったルビーカカオから生成される見た目にも可愛らしい「ルビーチョコレート」をチョコレートファウンテンとして初めて提供するほか、旬の苺をつかったスイーツはもちろん、「フレンチ キッチン」のシェフによるビーツやサーモンなど苺に合わせた赤やピンクの食材を華やかに仕上げるセイボリーもすべて好きなだけ楽しめる。
期間: 2019年1月7日(月)～2019年3月10日(日)
提供時間: アフタヌーン 15:00～17:30
※90分制、ラストオーダー 16:00
※スイーツブッフェ提供時間 15:00～17:00
料金:
・ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ 3,800円（平日）／4,200円（土日祝）
・ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ グラスシャンパン1人1杯付き 5,800円
・ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ シャンパンフリーフロー付き　 7,200円

ストロベリーデザートビュッフェは、数あるデザートビュッフェの中でも最も人気のあるテーマ。今回ヒルトン東京お台場では、たっぷりのストロベリースイーツに、懐かしい時代のちょっとダサいアイテムと、K-POPブームでミレニアル世代に大人気の今どき「ネオンカラー」を取り入れて、ヒルトン東京お台場独自の「ダサ可愛い」ビュッフェをお届け。

スイーツと共に世界観を創り上げる、ミラーボールやボディコン、レコード、ラジカセプレイヤー、ネオン看板などのレトロでバブリーな装飾と、現代風のカラフルな色使いを融合。懐かしいながらもポップな空間に注目。毎回大人気のフォトスポットでは可愛いネオン看板と一緒に撮影が可能。80年代・90年代風の服を着用して来店・申告すると、合言葉「ダサかわ」でスペシャルドリンクがプレゼントされるサービスも行う。

会場: ヒルトン東京お台場 シースケープ　テラス・ダイニング（2階）
期間: 2018年12月29日(土)～2019年3月17日(日)
時間: 1部 15:00～16:30 (90分)、2部 16:45～17:30 (エクスプレスビュッフェ45分)
料金: 1部 平日 3,580円/お子様2,148円　土日祝 3,980円/お子様2,388円、2部 平日 2,480円/お子様1,448円　土日祝 2,880円/お子様1,728円
※税金・サービス料別途　※お子様は6歳～11歳

ヒルトン東京ベイの今年のストロベリーデザートビュッフェは、どこか懐かしさを感じる「レトロ遊園地」がテーマ。
「苺の観覧車」や「ストロベリー・パイレーツシップ」など、苺をモチーフにしたデザインの「ゆめかわ」遊園地で、フォトジェニックなストロベリースイーツが楽しめる。
メリーゴーラウンドをモチーフにした「メリー・ベリー・ゼリー」や、苺クリームをふわふわのスポンジで巻いた「ストロベリー・ロール・キャッスル」など、約20種類のデザートと約15種類の軽食をビュッフェスタイルで。思わず写真や動画を撮りたくなるような非日常空間で、一足早い春の訪れを感じる華やかなスイーツをどうぞ。
会場: ヒルトン東京ベイ ロビー階「lounge O(ラウンジ・オー)」
期間: 2018年12月29日(土)～2019年3月31日(日)
土・日・祝日のみ営業
※1月1日(月・祝)除く
※1月2日(火)～1月4日(木)は営業
時間: 13:00～15:00／15:30～17:30(2部制・2時間制)
料金: 大人 3,100円 お子様(4～8才)1,200円 お子様(9～12才)1,800円
※ドリンクバー付
※料金には別途サービス料と税金が加算

オールデイダイニング「セリーズ」で国産いちごをふんだんに使ったスイーツビュッフェを開催。イギリス、フランス、ベルギーにちなんだいちごを使ったスイーツとオリジナリティあふれるセイボリーをご用意しました。いちごのおいしさ、バラエティあふれるスイーツとセイボリーが勢揃い。

期間: 2019年1月12日(土)～4月5日(金)
時間: 平日（月～金）※90分の2部制
第1部14:00～15:30
第2部16:00～17:30
土日祝　※90分の3部制
第1部12:00～13:30
第2部14:00～15:30
第3部16:00～17:30

場所: 28階　オールデイダイニング「セリーズ」
料金; 大人1名様 4,500円（税サ別）
グラスシャンパーニュ付き
大人 1名様 5,000円（税サ別）

お子様（3～5歳）1,300円（税サ別）
お子様（6～12歳）2,300円（税サ別）

※お子様3歳未満は無料
※3歳～12歳はお子様料金
※お子様（3歳～12歳）は紅茶を1ソフトドリンクに変更可能

ウェスティンホテル東京1階インターナショナルレストラン「ザ・テラス」にて、「ストロベリー デザートブッフェ」を平日限定で開催する。
苺スイーツから和風やトロピカル仕立てなどシェフの創作スイーツまで。春の光あふれる優雅な空間で、フレッシュな苺をふんだんに使った魅惑のデザートに酔いしれるひとときを。
期間: 2019年1月7日(月)～4月30日(火) ※平日限定
時間: 15:00～17:00
場所: インターナショナルレストラン「ザ・テラス」1F
料金: 大人 4,200円／お子様 2,100円　※税金・サービス料別

表参道のイタリアンレストラン「VINO BUONO(ヴィーノ ボーノ)」では、1月～2月の特定日限定で、旬のフルーツ“いちご”を贅沢に使用し、ハートのモチーフがふんだんに散りばめられた、とびきりロマンティックなデザートブッフェを開催する。
はじめにスタッフ提供するのは、チョコクリームと旬のベリーを使ったファーストディッシュ「たくさんのLOVE」。ファーストディッシュの後は、約30個ものいちごを使用したタルト、結婚式でも人気のハート型のショートケーキ、お好みでトッピングができるパンケーキ、ティラミス、ムース、パンナコッタ等、見た目も美しいデザート約20種類と軽食をブッフェスタイルでお好きなだけ堪能できる。
会場内には、“LOVE”オブジェのフォトスポットや、お客様同士でLOVEメッセージを交換できるカードも用意する。
開催日: 2019年1月12日(土)、1月27日(日)、2月11日(月・祝)、2月26日(火)
開催時間: 1部11:00～12:30/2部13:15～14:45/3部15:30～17:00
※日によって開催時間が一部異なります。詳細は公式ホームページをご参照ください。
開催場所: 青山セントグレース大聖堂　ゲストハウス内
（〒107-0061東京都港区北青山3-9-14／銀座線・千代田線・半蔵門線　表参道駅A1出口 徒歩約3分）
料金: 1名3,920円 ※消費税・サービス料込

深紅に色づいた苺が運んでくれる“口福（こうふく）”を寒い季節に心あたたまるハートウォーミングなスイーツを。
変わらず美味しい、空気のように軽くサクサク食感のメレンゲと溢れるホイップ、苺の酸味が絶妙なバランスの一品の「パブロバストロベリー」、ふわもこルックの「苺レミントン」は苺のソースが生地に染みわたるふわふわスポンジとココナッツのコントラストを口の中で味わえる。サクサクのパイ生地と濃厚クリーム、甘酸っぱいフレッシュ苺が相性抜群のハート型のパイと苺の「ダブルハート」は可愛いくて、たまらず写真に収めたくなるアイテム。そのほか、コクのある北海道産のクリームチーズにヨーグルトと苺のさっぱり感のコントラストがちょうどいい「ストロベリーチーズタルト」、チョコレートもほおばりたい寒い冬、ベルギー産のダークチョコレートが大人リッチな味わいの「ハートチョコロール」、愛らしいピンクのストロベリーチョコレートがコーティングされた「ストロベリーピンクワッフル」、そしてアツアツの「ホっとなチョコブレッドプディング」など、苺とチョコレートの最強コンビのスイーツも堪能できる。

期間: 2018年12月28日(金)～3月31日(日) ※月、金＆土日祝開催
時間: （1）14:30～15:50　（2）16:00～17:20　※80分制
料金: お一人様 2,950円 / お子様（小学生まで）1,400円 / 未就学児無料
※ドリンクバー付き、税金・サービス料（13％）別途
※アルコール類は料金に含まれない
場所: ザ・ロビーラウンジ（本館棟1階）

横浜ベイホテル東急2階、ラウンジ「ソマーハウス」では、毎週木・金曜日開催のナイトタイム・デザートブッフェに、2018年2～4月の期間限定で「いちごジャーニー」を開催。

「いちごジャーニー」は、ナイトタイム・デザートブッフェ「スィートジャーニー」の中で最も人気が高い企画。いちばんの特長は、“フレッシュいちごの食べ比べコーナー”。約6銘柄のいちごの味わいを比較できる。ほかにも、ソマーハウス定番のショートケーキやいちごのタルト（約10種類、ケーキは時季により変更あり）やグラスデザートが並ぶ。
また、パティシエの実演により出来立てのスイーツを楽しめる “アクションコーナー”も設置。２月は、“いちごのロールケーキ”を目の前でカッティングサービスする。

アンティパストやエノキアイス入りおかゆなど充実した軽食と、スパークリングワインや赤・白ワインもフリーフローでご提供する。

期間: 2019年2月1日(金)～4月26日(金) ※期間中 木･金曜日限定
時間: 19:30～22:00（ラストオーダー）
場所: ラウンジ「ソマーハウス」（2Ｆ）
料金： お1人様 5,500円（スパークリングワイン、赤・白ワインのフリーフロー含む）
小学生　2,800円　4歳以上の未就学児　1,500円
内容: いちご約6銘柄の食べ比べ、ケーキ約10種類、グラスデザート約5種類、シェフおすすめスープ、アンティパスト、パン・サラダなどの軽食、エノキアイス入りおかゆ、フリーフロー（スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン）、フリードリンク（コーヒー、紅茶、ハーブティー、アイスコーヒー、アイスティー、オレンジジュース、アップルジュース）
※表示料金は、消費税およびサービス料（１０％）が含まれる

■予約開始日：
2月利用分･･･2018年12月1日(土)10:00より
3月利用分･･･2019年1月1日(火・祝)10:00より
4月利用分･･･2019年2月1日(金)10:00より

ウェスティンホテル東京1階ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」では、期間限定で「ストロベリーアフタヌーンティー」を販売する。
＜メニュー＞
■ストロベリーアフタヌーンティー
生ハムとオリーブのオープンサンド
サンドウィッチ
チーズのキッシュ
ベリーのブラマンジェ
シュークリーム
グアナジャ
グラスショートケーキ
ウェスティンオリジナルチョコレート
ベリーのマカロン
いちごのタルト
アーモンド風味カップケーキ

■紅茶（10種類以上から選択、飲み替え自由）
●ジン・ティー／JING Tea
・JING アールグレイ
美しいベルガモットのアロマとリッチなセイロンティーの絶妙なバランス。すっきりとした甘みの定番の紅茶。
・ダージリン・セカンドフラッシュ
軽やかで明快、気分をすっきりさせるダージリン紅茶特有の薫り高い味わい。
・JING イングリッシュブレックファースト（アッサム）
麦芽のような豊かな深みに、エネルギッシュな風味の紅茶。ミルクティーに最適。
・ライチー・レッドブラックティー
ライチで甘い香り付けをした紅茶。
・毛尖緑茶
鮮やかでさわやかな味わいと、甘い後味を持つ中国緑茶。

●カフェインレス
・ルイボスティー
ほのかに甘みのある、すっきりとした後味のカフェインレスティー。
・ペパーミントリーフ
深緑色のペパーミントの葉からあふれ出す、爽やかな爽快感が得られる味わい。
・カモミール
安眠・リラックス効果のあるカモミール。体を温める作用もあり、風邪の初期症状や冷え性にも最適。
・カフェインレス イングリッシュブレックファースト
妊娠中の方やお子様でも安心してお飲みいただけるカフェインレスティー。

●レコメンド
・ダブルローズティー
・ロイヤルミルクティー
・ストロベリーティー

●コーヒー
・コーヒー
・カフェインレスコーヒー
・カフェオレ

期間: 2018年12月29日(土)～2019年4月29日(月) ※土日祝日限定
時間: 12:00～／14:30～／17:00～ ※2時間制
場所: ロビーラウンジ「ザ・ラウンジ」1F
料金: お1人様　4,000円 ※税金・サービス料別

横浜ベイシェラトンホテル&タワーズのスカイラウンジ「ベイ・ビュー」では、ホテルメイドのいちごスイーツが楽しめる『ストロベリースイーツブッフェ』を開催。今年は「Strawberry Garden」をテーマにお届け。最上階からの眺望も楽しみながら、いちごをふんだんに使用した見た目も美しいスイーツを堪能できる。
サイドメニューも充実した内容なので、口直ししながら飽きずに楽しめるのも人気の秘密だ。ホテル最上階ラウンジの明るく開放的な雰囲気の中、優雅なひとときを。

～メニュー例～
＜ブッフェメニュー＞
・ストロベリーショートケーキ
・ストロベリーパイ
・ミキュイショコラ 赤い果実添え
・ストロベリータルト
・チーズケーキ 赤い果実と共に
・ストロベリーシフォン
・ストロベリーマカロンケーキ
・赤い果実ゼリー テリーヌ仕立て
・ストロベリーティラミス
・ストロベリーチョコレートシャンティー
・ストロベリートライフル
＜パフォーマンスメニュー＞
・クレープシュゼット ストロベリーアイスと赤い果実
・ストロベリーサンデー 横浜サイダーゼリーとストロベリーシャーベット
＜アップグレードメニュー＞
・Berry Bubbly （ベリーバブリー）フレッシュフルーツ入り ロゼスパークリングワイン（ノンアルコールカクテル）＋￥1,188
いちごとカラフルなフレッシュフルーツ、ノンアルコールのロゼスパークリングワインを合わせたカクテル。
＜サイドメニュー＞
・自家製パテ・ド・カンパ―ニュのサンドウィッチ
・ケーク・オ・サレ
・スパゲッティナポリタン
・本日のスープ
・いちごとマスカルポーネのピザ
・ナチュラルカットポテト
・季節のサラダバー
＜ドリンクメニュー＞
・コーヒー/紅茶
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

期間: 2019年1月9日(水)～4月30日(日)
時 間: 15:00〜17:00（L.O 16:45）
料 金: お1人様 4,630円 お子様（4歳以上の未就学児）3,241円 ※サービス料込、税金別