後藤駅 × 地魚
後藤の地魚がおすすめなお店
[後藤駅]産地直送で届く地魚はなんといっても新鮮さが1番！魚の脂にはDHAやEPAのオメガ3も含まれているので美味しさに加えて健康にもいいんです。刺身やお寿司でその日その時でしか味わうことのできない魚のうまみを堪能してください。
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魚ろばた 海座
居酒屋
予算 ￥5,000
大正ロマンが漂うお洒落な和モダン居酒屋空間◎ 和食職人が技で仕立てる境港直送の地魚料理が絶品♪ 朝採れ鮮魚の最高鮮度と料亭級のおもてなしを！ 大正ロマンの洗練されたコンセプトが息づく、お洒落な和モダン空間。 贅沢な大人の時間が流れる「魚ろばた 海座」♪ ◆和の情緒に浸る上質な炉端居酒屋スタイル 割烹や料亭レベルのおもてなしを、日常の居酒屋空間で。 すべての基本となる、こだわりの「だし採り」から始まる料理は、 どれも職人の技が光る美しさと驚きに満ちています。 ◆山陰の恵みを凝縮！新鮮な旬の地魚を炉端で 境港漁港から直送される海の幸や、大山の裾野で育った新鮮な地物野菜。 生産者から流通を最小限にして仕入れるため、 朝採れの鮮度抜群なおいしさをリーズナブルに堪能できます。 ◆五感で味わう喜びと真心込めたおもてなし 安心、安全、そして満足を超える『感動』をお届けする接客で、 大切な方との特別なお食事のひと時を鮮やかに彩ります。
※情報提供元：ぐるなび
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