松江の地魚がおすすめなお店
[松江駅]産地直送で届く地魚はなんといっても新鮮さが1番！魚の脂にはDHAやEPAのオメガ3も含まれているので美味しさに加えて健康にもいいんです。刺身やお寿司でその日その時でしか味わうことのできない魚のうまみを堪能してください。
The 根っこ
【松江駅 徒歩1分！】 島根にいながら全国の美味しい「お勝手料理」と、 地元食材を愛する料理人の技を楽しめる居酒屋。 贅沢なひとときをゆったりとお過ごしください。 45年前に赤提灯の小さなおでん屋として創業。 その当時から現在まで守り抜かれてきた「秘伝のあご出汁」は当店の魂です。 旨味豊かな出汁がじんわりと中まで染み込んだ自慢の「おでん盛り合わせ」は、 一口食べれば誰もが笑顔になる、深く優しい味わいです。 島根県東出雲町が誇る、正規特約店にしか流通しない 極めて希少な日本酒「王祿（おうろく）」を豊富にラインナップ。 「超王祿」や無濾過生原酒「丈径」など、贅沢な3種飲み比べセットもご用意！ 島根の地魚や郷土料理との完璧なペアリングをご堪能いただけます。 1階には臨場感たっぷりのカウンター席と、居心地の良いテーブル席。 2階にはゆったり寛げる掘りごたつ席やお座敷があり、宴会にも対応可能◎ 日常のちょっとした贅沢からお集まりまで、最適な空間をお選びいただけます。
日本料理 松江 和らく
山陰のかに・宍道湖七珍専門店。店内の大型いけすを泳ぎ回る、活がに・地魚を豪快に調理いたします。◆松江駅より徒歩３分◆ 湖と堀川に見守られた水郷「松江」。その松江駅の近郊に佇む風格漂う「和らく」。そして情緒溢れる門をくぐれば、そこは大人の贅を尽くした「食」の宝庫。 山陰各地より集められた旬の食材を生かし、卓越した職人の技により生み出される至高の逸品。 食材にとことんこだわって、お客様に本物の味覚と上質なくつろぎのスペースをご提案致します。
