岡山 / モンブランが美味しいお店

岡山のモンブランが美味しいお店情報。岡山のモンブランが美味しいお店を5件掲載。岡山で人気のモンブランが美味しいお店は「スーリィ・ラ・セーヌ」「エル・パンドール」「パティスリー バビヤージュ」「patisserie R」「マコトエバラ×モンレアル」

モンブランが美味しいお店とは

秋になると食べたくなるスイーツ、モンブラン。名前の由来はアルプス山脈のモンブランであり、フランス語で「白い山」を意味しているそう。この秋食べるべき本当に美味しいモンブランをご紹介します。

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  • エル・パンドール

    倉敷市にある老舗のケーキ店「エル・パンドール」。ウイーンのザッハホテルの技法を出来るだけ忠実に守った製法で作るザッハトルテが評判の店だ。その他、モンブランの美味しさにも定評がある。全体的に甘さは控えめ、マロンクリームの中は栗のつぶつぶが感じられるペーストと生クリームの層になっている。ほのかに感じられる栗皮の渋みがアクセントとなり、最後まで飽きずにぺろりと食べられる。

    エル・パンドール

    岡山県倉敷市鶴形1-5-6
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  • スーリィ・ラ・セーヌの「モンブラン」

    東京代官山の名店「ル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」で修業した女性シェフが作り出す繊細なモンブラン。さくさくと軽い食感のメレンゲをベースに、栗の風味がふんわりと香る生クリームでバニラで柔らかく煮た栗を包み込んでいる。

    スーリィ・ラ・セーヌ

    岡山県岡山市内山下1-2-15 安原ビル 1F
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  • パティスリー バビヤージュ

    岡山市にある「パティスリー バビヤージュ」は、色鮮やかでデザイン性の高いケーキが特徴。モンブランは2種類。レギュラーメニューのモンブランは、マロンクリーム中にはフランス産の栗の渋皮煮が入り、土台はさくさくのメレンゲ。期間限定の和栗のモンブランは、愛媛産栗を使ったほっくりした味わいのモンブラン。無糖の北海道産生クリームとアーモンド生地を使用し、甘さ控えめ。通常のモンブランよりも優しい味わい。

    パティスリー バビヤージュ

    岡山県岡山市下伊福2-9-33 カーサテン 1F
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  • マコトエバラ×モンレアル(MakotoEbara×Montreal)

    津山市にある「マコトエバラ×モンレアル」はカントリー調のオシャレな店構えが目印のパティスリー。「金のモンブラン」は、たっぷりのマロンペーストに覆われた中身は濃厚なマロンのババロア。栗の風味が口いっぱいに広がる満足感たっぷりの逸品だ。店内にイートインスペースがあり、ケーキやドリンクがいただける他、ランチメニューも展開している。

    マコトエバラ×モンレアル

    岡山県津山市川崎103-18
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  • patisserie R(パティスリー・エール)

    岡山市北区にある「patisserie R(パティスリー・エール)」。モンブランは熊本産の和栗をふんだんに使用し、甘さをかなり抑えた上品な仕上がり。マロンペーストの中には2種類のクリームが入っており、栗の自然の甘さをバランス良くひきたてている。

    patisserie R

    岡山県岡山市北区西古松38-5
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