塩浜のラーメン

塩浜のラーメン

塩浜のラーメン(江東区)を1件掲載。塩浜のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 和風らーめん 金子
    東京都江東区塩浜2-8-24
    ブログでのクチコミ:5件

    以前、1度来たことがあるんですが、美味しかったのですがお店のムードがあまり良くなくて来ていませんでした。 11時30分ちょいすぎ、先客二組。 店内が静かすぎで落ち着かないんですよね(=´Д`=) まずはビールに、おしんこ。 ビールを冷蔵庫から取り出すのとか、全部セルフでしなければなりません。 おしんこが取り放題なのがうれしいです。ぬか漬けサイコーです。 …

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。