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  • 豚骨一燈【参五】 ~コアなニボラー向けの「ドロ煮干しそば」&「和え玉」~

    豚骨一燈【参五】 ~コアなニボラー向けの「ドロ煮干しそば」&「和え玉」~

    ラーメン一期一会 - 水 7月 11 05:30:00 +0900 2018

    訪問日:2018年7月10日(火)本日火曜日のランチに向かったのは、毎週火曜日を「煮干しの日」として営業する東京・小岩の『豚骨一燈』!この日は、通常提供されている「中華そば」に代わって、スタッフのリョーマくんこと福長さんの作る「煮干しそば」が提供される。今年の3月7日から始まった、この「煮干しの日」営業は、当初は、毎週水曜に開催されていた。しかし、途中、店の…

  • 油そば・らーめん雷神 小岩店

    B級グルメタイム  - 火 7月 10 07:19:44 +0900 2018

    油そば・らーめん雷神 小岩店小岩店 2018年7月オープン予定江戸川区南小岩8-14-7…

  • 小岩「豚骨一燈」カレーつけ麺

    小岩「豚骨一燈」カレーつけ麺

    ラーメン食べたら書くブログ - 月 7月 09 00:00:58 +0900 2018

    東京都江戸川区、中央総武線の小岩駅にある「豚骨一燈」です。 蔵前橋通沿い。 お隣りの新小岩駅に本店のある「麺屋一燈」グループのお店です。 「豚骨一燈」としては、小岩以外にも葛西や本郷三丁目にもあったり、タイとかシンガポールにもあるらしく、ややフランチャイズ的な展開もしている感じですが、ここが最初のようです。 この日は予期せず小岩に用事ができまして、めったに来…

  • 豚骨一燈【参参】 ~八戸産煮干し(青口&平子&鯖)と八戸産焼干しで作った「淡麗煮干しそば」~

    豚骨一燈【参参】 ~八戸産煮干し(青口&平子&鯖)と八戸産焼干しで作った「淡麗煮干しそば」~

    ラーメン一期一会 - 水 7月 04 17:00:00 +0900 2018

    訪問先:2018年7月3日(火)本日火曜日のランチは、「煮干しの日」営業が1ヶ月延長になった東京・小岩の『豚骨一燈』へ!3月7日の水曜日から始まったスタッフのリョーマくんこと福長さんによる「煮干しの日」営業!この日は、通常の「中華そば」の代わりにリョーマくんの作る「煮干しそば」が提供される。途中、水曜日が店の定休日になったことから、開催日を毎週水曜日から火曜…

  • 【タイ料理屋】赤坂「ギンカーオ」Pマイク復活の巻

    【タイ料理屋】赤坂「ギンカーオ」Pマイク復活の巻

    タイ料理ライター☆クン・プーのタイ料理食べ歩きブログ - 水 6月 27 19:00:09 +0900 2018

    サワッディチャオ大好きだった小岩「マイホーム」がなくなってかなりの月日が経ちます(遠い目)マイホームの味を支えていたのは 言わずもがなチェンマイ出身のコック Pマイク(ちな「P」は目上につける敬称)去年秋 赤坂のしゃれおつビルにオープンしたギンカーオ実はオープンからPマイクはこちらにいたのですが つい最近まで日本人コックがメインシェフでPマイクは彼の指示に従…

  • 旭庵(新小岩)、Miyata RIDGE-RUNNER、Trek Verve+/FX S6

    旭庵(新小岩)、Miyata RIDGE-RUNNER、Trek Verve+/FX S6

    もつ焼きダイエット - 日 6月 24 17:39:31 +0900 2018

    Y's Road勝どきにYJP-XCを見に行ったが、なんと休み。日曜に休みとは。西小岩のサンクスサイクルラボに行き、RIDGE-RUNNERを試す。なんと江戸川の川原で遊んできて良いとのことで、土手の草地を走り回ってみると、どこにでも行ける安心感があって実に楽しい。なんというか味があるバイク。生産が追いつかず、1ヶ月待ちとのこと。 旭庵で海老天お…

  • 豚骨一燈【参弐】 ~本日で提供終了になるリョーマくんの「冷煮干しそば」を「醤油」で!~

    豚骨一燈【参弐】 ~本日で提供終了になるリョーマくんの「冷煮干しそば」を「醤油」で!~

    ラーメン一期一会 - 木 6月 21 08:00:00 +0900 2018

    訪問日:2018年6月19日(火)本日のランチは、本日をもって「煮干しそば」に「冷煮干しそば」の提供を終了する『豚骨一燈』へ!こちらの店のスタッフのリョーマくんの作る淡麗な「煮干しそば」が3月7日の水曜日から毎週水曜日に提供されるようになって!その後、毎週、違った煮干しをメインに使った「煮干しそば」が提供されて!1週目は「平子(マイワシの稚魚の煮干し)」がメ…

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