興宮町のラーメン

興宮町のラーメン

興宮町のラーメン(江戸川区)を1件掲載。興宮町のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • らーめんBOSS
    東京都江戸川区興宮町13-2
    ブログでのクチコミ:3件

    2011年8月20日、小岩の新店「らーめん BOSS」にやって来ました。 2011年8月8日オープン。ぼぶさんのとこで見て、気になって訪問。 総武線に乗り換えてから住所を検索したら、小岩駅から1.6km、徒歩約20分の道程。 駅から10分圏内と勝手に思ってましたが、思いの外遠いのね(^_^;) 雨も上がったようだし、折角なんで向か…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。