志村の寿司

志村の寿司

志村の寿司(板橋区)を2件掲載。志村の寿司のクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 東京都板橋区志村1-33-14 志村 JK HILLS 2F
    ブログでのクチコミ:1件
  • 丸太鮓

    丸太鮓

    寿司 志村坂上駅
    東京都板橋区志村1-32-25
    ブログでのクチコミ:1件

    29年もの間、志村でおなじみの持ち帰り専門の寿司店だった「丸太鮨」が2月中旬で閉店との張り紙を見つけました。 中旬てことですが、店員さんの話によると2/11(祝)までの営業は確実のようです。 我が家も何かにつけ丸太鮨だったのでとても残念です。 特に昨年4月の転職祝いでお世話になったし、つい先日も夕食に食べたばかり。思えば、板中で母が生前最後の入院をし…

海鮮を使った日本の伝統料理である「寿司」。にぎり寿司の誕生は19世紀初め頃、東京が江戸と呼ばれていた時代です。東京湾でとれる魚介・のりを使うことから「江戸前寿司」とも呼ばれています。今日ではその文化が日本全国に拡がり、大人から子供まで幅広い世代に愛されています。また、寿司はヘルシーフードとして世界中でスシブームが起こり、ワールドワイドな食文化としても注目されています。代々受け継がれてきた職人の技が光る老舗から、新進気鋭の若手寿司職人のお店、また、リーズナブルな価格とカジュアルな雰囲気で、家族でわいわい楽しめる回転寿司まで網羅。ご飯の上に新鮮な魚介類が所狭しとたっぷり載った海鮮丼もこちらでご紹介します。