志村のラーメン

志村のラーメン

志村のラーメン(板橋区)を5件掲載。志村のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • らーめん花月 嵐 志村店
    東京都板橋区志村3-31-15
    ブログでのクチコミ:3件

    これまで何度かグロービートジャパンが展開するラーメンFC、花月について触れてきた【過去記事】。ベースの背脂豚骨醤油スープはその昔、環七ラーメンブーム時の土佐っ子ラーメンを彷彿をさせるものだった話に始まり【過去記事:外観写真下の文章参照】、数々のパクリ(?)メニュー、そしてえげつない程のブーム乗っかりコラボラーメンを展開してきている。二郎モドキや燕三条ラーメン…

  • 金太郎

    金太郎

    ラーメン 志村三丁目駅
    東京都板橋区志村3-27-5
    ブログでのクチコミ:2件
  • どさん娘

    ラーメン 志村三丁目駅
    東京都板橋区志村3-9-4
    ブログでのクチコミ:1件
  • 味平2号店

    味平2号店

    ラーメン 志村坂上駅
    東京都板橋区志村1-16-7
    ブログでのクチコミ:3件

    昨日に続き都営三田線「志村三丁目」へ本日は真っ赤な相棒と共に伺いました。 JR板橋の 金太郎 とは関係ない様です。とんこつラーメン 金太郎(キンタロウ)☆☆☆.5(志村三丁目)冷しつけ麺550円Gold Taro冷しつけ麺戴きました。麺は平打細ウェーブの少しコシが感じられる艶々したタイプで、細麺なので麺同士のくっつきが気になりますがツルツル食道を通っていき…

  • 豚骨らーめん福徳 志村店
    東京都板橋区志村1-32-28 サントーク志村2F
    ブログでのクチコミ:1件

     最近、流通コストの価格交渉の結果にて大幅に値下げしたと言う噂を聞き伺って来ました。豚骨らぁめん 福徳(フクトク)志村店☆☆☆.8(志村坂上)マー油豚骨つけ麺680円Wealth Virtueマー油豚骨つけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブの蕎麦粉が配合されているのでしょうか?蕎麦風味がするチェーン店でよくある黄色い多加水麺ではない面白い麺で啜り易く、上に長葱…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。