清水町のラーメン

清水町のラーメン

清水町のラーメン(板橋区)を1件掲載。清水町のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • らーめんいわ井
    東京都板橋区清水町77-8
    ブログでのクチコミ:2件

    本蓮沼 ラーメン いわ井 チャーシュー麺 街道沿い、ふとしたことから立ち寄ったお店になります。入り口の手書きの看板にこだわりが感じられたので、 飛び込みで入ってみました。結果、なかなかのラーメンに出会うことができました。 バス停沿いのお店は、ご夫婦がお二人で経営されているようで、地元にしっかりと根付いているお店のようです。 カウンターに着席する…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。