上板橋のラーメン

上板橋のラーメン

上板橋のラーメン(板橋区)を15件掲載。上板橋のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • べこ めでたいや
    東京都板橋区上板橋3-20-8 modeビル 1F
    ブログでのクチコミ:8件

    会津若松にある本店は結構な人気店らしい「めでたいや」の東京分店「べこ めでたいや」@上板橋にて鶏がら&豚骨ベースに煮干も香り最初の飲み口はアッサリながら、表面に浮いてる結構な量の脂がチョイ気になるスープに麺は平打ちの中細ちぢれ麺トッピングで、トロッと柔らかな四角いバラチャーシュー3枚「めでたいや」のトレードマーク「寿」なると、メンマ、ネギ辺りが乗ってる醤油味…

  • せい家 上板橋店
    東京都板橋区上板橋2-31-12
    ブログでのクチコミ:7件

    前回、街歩き会やります!と告知しましたが、延期しますm(_ _)m ★町中華実食つき街歩きの第3弾、開催延期 当方一時体調を崩したため、下準備が間に合わないということで、予定を変更し、3/10頃に別企画(ラーメンショップ路線バスの旅の予定)で調整中です。 春分の日辺りにパトめし!歩きや、3月末に花見イベントも予定しています。 先日、メシ通での自連載の板橋しっ…

  • あおやぎ

    あおやぎ

    ラーメン 上板橋駅
    東京都板橋区上板橋2丁目1-12
    ブログでのクチコミ:3件

    いよいよ夏コミ新刊がマジ洒落んならんぞウィークに突入したので、1週間ばかしブログの更新をお休み頂く。ツイートも控えめになると思うがご容赦頂きたい。 で、引きこもり直前は秘蔵ネタのUPを。今度の夏コミにも持ち込む、現状最新刊となる14年冬号『街道deチャーハンを食う』【詳細】でページの都合で泣く泣く掲載を見送った、ここも寄りたい!ネタを一つ。その時の限定本には…

  • 天慶

    天慶

    ラーメン 上板橋駅
    東京都板橋区上板橋3-11-2
    ブログでのクチコミ:3件

    12年前、上板橋の南口から北口へ移転した際に2~3度伺いましたが最近、お散歩中に外のメニューに「つけ麺」がありましたので12年ぶりに夜営業のみですが伺って来ました。博多らーめん 天慶(テンケイ)☆☆☆.6(上板橋)博多んつけ麺800円Sky Joy博多んつけ麺戴きました。麺は角極細ストレートの大栄食品製で、博多ラーメンで用いられるポキポキ感があると思いきやそ…

  • 魂の中華そば
    東京都板橋区上板橋1-25-10
    ブログでのクチコミ:3件

    石田屋さんの前の道を入っていったところにラーメン屋さんが出来ました。店内はカウンターのみ、食券式。中華そば(750yen)スープはかなり魚系が強い。メンマ、すごい細いー!こんなに細いメンマは初めてかも。麺は想像していたより細め。チャーシューは厚みのあるのが4枚。あわせたら結構なグラムになりそう。ちょっとしたチャーシュー麺のような。チャーシューの原価高いの…

  • 札幌ラーメンどさん子 上板橋店
    東京都板橋区上板橋2丁目1-2
    ブログでのクチコミ:2件

    【どさん子】は「ホッコク」 【どさん娘】は「サトー商事」のお店です。札幌ラーメン どさん子 上板橋店☆☆☆.5(上板橋)つけ麺550円Native of HOKKAIDOつけ麺戴きました。麺は丸細ウェーブの透明感のある表面がツルッとしたつけ汁を弾き返すタイプで、8分位茹でてましたが軟らかくなく結構なハリがあり喉ごしは良いのですが、ラーメンには合うかも知れま…

  • らあめん こそっと
    東京都板橋区上板橋3-9-4
    ブログでのクチコミ:2件

    子供とふたりで。ワタシは小さい塩にして・・・まぜそばもたのんだ!どんぶりごはんいけそうな味付けなものでそれはさすがに食べ過ぎだろう!と思い追加ご飯注文はやめときました、、、麺は全部食べたけれどトッピング残してしまってごめんなさい。次回たのむときには、味付けを控えめにしてもらいます!(そうすれば追い飯でちょうどよくなるかな?!) …

  • 麺屋 楠

    麺屋 楠

    ラーメン 上板橋駅
    東京都板橋区上板橋2-3-3
    ブログでのクチコミ:2件

    オープンする前からチラチラ見ていたけれど 入るタイミングがなくて よーやく!食べに行きました。 シンプルで綺麗な店内 食券で、席はカウンターのみ。 カウンター、上までがなんだか高い。 高さがあるので、向こう側からおろすのは無理かな そろ〜っと丼を客がおろす、感じです。 ラーメン 650yen シンプルだけれど、これ、すご…

  • RAMEN 卓

    RAMEN 卓

    ラーメン 上板橋駅
    東京都板橋区上板橋2-19-8
    ブログでのクチコミ:1件

    RAMEN 卓(タカシ)☆☆☆☆.2(上板橋)つけ麺800円Tableつけ麺戴きました。麺は角中太ウェーブ(平打気味)のエッジに確りした尖りがある気持ち硬茹でされたモサモサタイプで、喉ごしを楽しむよりも麺自体の小麦粉感を啜りながら噛み締めて味わうあまり見掛けない拘りが感じられる麺です(麺量:茹で前200g位で腹8分目といったところです)。つけ汁は酸味微アリな…

  • 東京都板橋区上板橋1-21-5
  • 麺屋 凌丞

    麺屋 凌丞

    ラーメン 東武練馬駅
    東京都板橋区上板橋3-26-7
  • 宮本太郎。
    東京都板橋区上板橋3-10-1
  • 麺や しん
    東京都板橋区上板橋2-19-8
  • 新潟長岡らぁめん 安ざわ食堂
    東京都板橋区上板橋3-20-8
  • 玉 バラそば屋 上板橋店
    東京都板橋区上板橋2-36-2
日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。