大谷口のラーメン

大谷口のラーメン

大谷口のラーメン(板橋区)を1件掲載。大谷口のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 環七土佐っ子ラーメン 板橋店
    東京都板橋区大谷口上町4-12
    ブログでのクチコミ:1件

    このところ自分史的HITが続いていたこともあって、やっと食べてきたのに報告が後回しになってしまって申し訳ないことをしてしまった。 って何のことかって?…まぁタイトルにあるので今更もったいぶることもないが、ハンサムラーメン【過去記事】跡地に土佐っ子が入ったってんで、丁度1ヶ月前に行ってきたわけですよ。 で、結論から申し上げると、わかっていた通り、池袋の支店。…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。