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  • つけ麺、もりそば、ざる中華100杯 27杯目東京足立区「麺屋 多伊夢」

    つけ麺、もりそば、ざる中華100杯 27杯目東京足立区「麺屋 多伊夢」

    私の選んだ100 my favorite 100 selections - 木 9月 14 18:43:13 +0900 2017

    辛い物と言えば・・・カレー、メキシコ料理、タイ料理、韓国料理等、ジャンルは違えど辛さは共通。しかしアプローチはそれぞれ違うから色々楽しめる。辛いラーメンと言えば、「蒙古タンメン中本」や「利しり」のオロチョンラーメン等不思議と味噌ラーメンに集中している気がする。で、やって来たのは西新井大師に近いお店「麺屋 多伊夢」というお店。看板に「旨辛つけめん」と記されてい…

  • 私が食べたラーメン100杯 61杯目 東京都足立区「麺屋 司 」

    私が食べたラーメン100杯 61杯目 東京都足立区「麺屋 司 」

    私の選んだ100 my favorite 100 selections - 火 8月 22 21:12:51 +0900 2017

    最近夏なのに涼しい日々が続いていた中、つけ麺ばっかり食べてた胃へ久しぶりにラーメンを投入しようと思い、休日滅多に行か無い足立区へ足を向ける。足立区もラーメン屋さんは沢山あるが、なかなか用事がないのでついでにラーメンってキッカケが薄くなる。で、今日は最近オープンしたお店「麺屋 司 」へ。ネット情報では二郎系との事。久しぶりの二郎インスパイア。夏は二郎系は避ける…

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