大谷田のラーメン

大谷田のラーメン

大谷田のラーメン(足立区)を2件掲載。大谷田のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 大谷田 大勝軒
    東京都足立区大谷田3-1-15
    ブログでのクチコミ:1件

    環七外回り沿い、大谷田陸橋のたもとに今春オープンした、東池袋大勝軒の流れを汲む『綾瀬大勝軒』の関連店。 外観は(東池袋系)らしさを感じる赤いテント、店頭はガラスの引き戸で中の様子が伺えます。 そのガラスにはお店の注意書きやメニュー表等がペタペタと。 店内の様子は入り口右脇に券売機、同じく右側に厨房、その前にカウンター席5席程、その後ろには…

  • 東京都足立区大谷田3-1-15
日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。