山秀 yamahide

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/27cm

★ yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/27cm (ASL4902) 特徴・機能 どんな商品? 27cm 全長390mm 210g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/27cm

★ yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/27cm (ASL4703) 特徴・機能 どんな商品? 27cm 全長450mm 300g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/24cm

★ yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/24cm (ASL4901) 特徴・機能 どんな商品? 24cm 全長370mm 200g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/21cm

★ yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/21cm (ASL4701) 特徴・機能 どんな商品? 21cm 全長330mm 190g 背厚1.9mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

山秀 (yamahide) スライス 波刃モデル 牛刀 24cm ASL4702

【kk9n0d18p】 【商品の説明】スライス 波刃モデルシリーズ特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)サイズ(cm)全長(mm)質量(g)背厚(mm)243702502.4 【商品カタログ】この商品のpdfカタログをご参照いただけます(別ウインドウで開きます)。送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状No連絡】→【納品書と領収書メール】の各メールをお送りします。納品書・領収書は、PCのメールアドレスにのみ、PDFでお送りします。 名義変更などあれば、後からでも再発行させて頂きます。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/24cm

★ yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/24cm (ASL4702) 特徴・機能 どんな商品? 24cm 全長370mm 250g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

山秀 (yamahide) スライス 波刃モデル フレンチ三徳 18cm ASL4801

【kk9n0d18p】 【商品の説明】スライス 波刃モデルシリーズ特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)サイズ(cm)全長(mm)質量(g)背厚(mm)183001801.9 【商品カタログ】この商品のpdfカタログをご参照いただけます(別ウインドウで開きます)。送料無料キャンペーンコード:【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状No連絡】→【納品書と領収書メール】の各メールをお送りします。納品書・領収書は、PCのメールアドレスにのみ、PDFでお送りします。 名義変更などあれば、後からでも再発行させて頂きます。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル フレンチ三徳/18cm

★ yamahide/山秀 スライス 波刃モデル フレンチ三徳/18cm (ASL4801) 特徴・機能 どんな商品? 18cm 全長300mm 180g 背厚1.9mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

加藤 四龍 作 パンツァー シースナイフ Shiryu Kato's Panzer fixed knife

2014年のJKGナイフコンテストで「ザク・フォルダー」を発表して大反響を引き起こしたカスタムナイフメーカー、加藤 四龍氏。 加藤氏のナイフはデザインについて前面に語られますが、頑強なナイフというのが氏のポリシー。 パンツァーはドイツ語で戦車の意味。 その名の通り、戦車をイメージして造られたシースナイフです。 手の込んだ造りの迷彩カラーのハンドルとメカっぽい構造が目を引きます。 ブレードはフラットグラインド。

加藤 四龍 作 キファル シースナイフ Shiryu Kato's Kifaru fixed knife

2014年のJKGナイフコンテストで「ザク・フォルダー」を発表して大反響を引き起こしたカスタムナイフメーカー、加藤 四龍氏。 加藤氏のナイフはデザインについて前面に語られますが、頑強なナイフというのが氏のポリシー。 キファルはスワヒリ語でサイを表す言葉。 ブレードの背から飛び出た突起(ツノ)、全体の雰囲気など、サイをインスピレーションするデザインです。 ブレードのツノは、モノを割ったり、引っ掻いて目印をつけたりなど、使用者の想像力で様々な使い方が広がります。 ハンドルのたくさんの穴はデザインとしてだけでなく、棒に縛って固定し、槍のように使えるなど実用としての意味も含まれています。 コンベックスグラインドに小刃をつけたブレードでハードユースもOK。

レッドオルカ ダマスカス・コシ鉈 「木霊」 6寸(180mm) 両刃/柿渋塗  Red Orca / Koshi Nata "Kodama", Damascus, Double Edge

伝統の技を15層ダマスカス鋼に込め丹念に1本1本鍛造したコシ鉈です。本鍛造の証でもある「乱れ刃紋」も綺麗に刀身に写っております。 圧倒的なバランスの良さと一刀両断という言葉が相応しい切れ味は流石!秋友氏の仕事です。 土佐の森林組合にてその実用性は証明済みです。 刃長:6寸(180mm) ブレード:15層日立安来鋼白紙2号割込本鍛造 ハンドル:樫柄 焼柿渋塗 木鞘付属 ※いわゆる「打刃物」でありますレッドオルカの商品は、その製法上サイズなどおおよそのものとなりますのでご了承下さい。 ※レッドオルカの商品につきまして、実用向けに作られております。擦り傷、塗装の剥がれ、砥ぎが甘い、刀身とハンドルが真っ直ぐでない・・・など細かな苦情にはお応えいたしかねますのでご了承ください。 ※販売時は防錆のため刀身にコーティングがされています。そのままでもご利用いただけますが、軽く研いでコーティングを剥がして頂きますと、より切れ味を確認いただけます。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/27cm

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/27cm (ASL4902) 27cm 全長390mm 210g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/24cm

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/24cm (ASL4702) 24cm 全長370mm 250g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル フレンチ三徳/18cm

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル フレンチ三徳/18cm (ASL4801) 18cm 全長300mm 180g 背厚1.9mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/21cm

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/21cm (ASL4701) 21cm 全長330mm 190g 背厚1.9mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/27cm

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 牛刀/27cm (ASL4703) 27cm 全長450mm 300g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/24cm

yamahide/山秀 スライス 波刃モデル 筋引/24cm (ASL4901) 24cm 全長370mm 200g 背厚2.4mm材質:ハイカーボンステンレス鋼(モリブデン、バナジウム含有)特殊な波刃パターンにより、従来の庖丁からは信じがたい鋭い切れ味と驚きの長切れを実現しました。

David Laguiole(デビッド・ラギオール) #RD090602 フォルダー スネークウッド Folder Snake Wood

19世紀初頭に確立されたフランスの小さな村ラギオールから出た名工達が作り出した名品です。現在LAGUIOLEはライヨール、ラギオールと呼ばれていますが、様々な会社があり、それぞれによって呼び方が異なりますDavid Laguiole’s #90602 Folder, Snake Wood This brand was born in early 19th century in a small village in France. Since then the graceful form of the knives has been loved around the world.全長:200mm 刃長:82mm 重量:79g ブレード:12C27ステンレス ハンドル:スネークウッド Overall length: 200 mm Blade: 82 mm Weight: 79 g Handle: Snake Wood ※天然の木材を使用しているため模様は一点一点異なります。