荒井のラーメン

荒井のラーメン

荒井のラーメン(北本市)を1件掲載。荒井のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • やまがたらーめん きたもと屋
    埼玉県北本市荒井3-395-1
    ブログでのクチコミ:1件

    やまがたらーめん きたもと屋今まで沢山のご当地ラーメンを頂いてきましたが、山形ラーメンは、初めて。尤も、こちらのお店の、どのラーメンが山形ラーメンというものなのか、実はわからず。今もわからず。(笑)メニューに、山形ラーメンという記載はなく、お店の基本の味は、塩らーめん・中華そば・つけ麺・辛味噌らーめん・味噌らーめん の5種類と書かれています。中華そば 6…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。