泉台のラーメン

泉台のラーメン

泉台のラーメン(上尾市)を2件掲載。泉台のラーメンのクチコミ、写真、地図などお出かけに役立つ情報が満載です。
  • 中華そば くりの木 上尾店
    埼玉県上尾市泉台2-3-1
    ブログでのクチコミ:2件

    上尾市(埼玉)にある、くりの木に行ってきました。 伊奈の店には行きましたが、こちらは初めてです。 食べログのページ 中華そば(太麺)700円 極細・細麺・太麺が選べます。 太麺は固めで弾力あり、食べごたえがあります。 スープがとにかく熱々! 表面に油が張られ、最後まで冷めません。 魚介系の味がかなり強いです。 それなのに、魚粉のザラザラ感は無くなめら…

  • 麺屋 明軒
    埼玉県上尾市泉台3-1-20
    ブログでのクチコミ:1件

    麺屋 明軒以前『竜美』という長岡ラーメンのお店があった所に、居抜きで、この夏、開店されました。駐車場は、『竜美』の時は、2箇所(上尾寄りと桶川寄りに)ありましたが、上尾寄りの方のみのよう。幟が立っていますので、すぐわかると思います。日曜、昼、訪問。お客の入りは、4割ほど。厨房内には、店主さんおひとり。ホール担当の若い女性は、中国の方。(店主さんもかしら?…

日本の国民食の代表として愛されている「ラーメン」。ラーメンは醤油・味噌・塩・豚骨などに大別されるオーソドックスなものから、スープや麺の組み合わせ、また地域によっても全く異なった味わいが展開され、そのスタイルは多岐にわたり細分化されています。別盛りとなった麺を濃厚でとろりとしたスープに絡めて食べるつけ麺、醤油やラードの入った濃いタレに茹で上げた麺全体に絡めて食べる汁なしスタイルの油そば、熱狂的なファンを「ジロリアン」とも称するボリュームたっぷりのラーメン二郎・二郎インスパイア、全国各地その土地土地で愛されてスタイルを確立したご当地ラーメンなど。胡麻のまろやかなコクと辛みが絶妙なハーモニーの坦々麺もこちらでご紹介します。