廻鮮鮨ととぎん 都島店

画像提供:ぐるなび

☆おいしさNo.1宣言☆~ととぎんの約束~
①職人:活気・接客・技術・手握り・技に自信あり!『ととぎん』の寿司職人が握る寿司は天下逸品!②本鮪:特別のこだわりを持ち、厳選された本鮪のみを使用、とろは脂ののりが絶品・赤身は本鮪独特の深い味わい。③鮮魚:朝締めの市場直送の鮮魚を全て職人が手間隙かけて仕込み、一番おいしい状態でお客様へご提供。④シャリ:お寿司によく合う高級米伊賀のこしひかりを天然水で炊き上げ、まろやかで旨味のある特製酢とあわせました。⑤旬:四季折々~今が一番おいしい旬のネタを職人が吟味して選んでおります。⑥海苔:味・香りが豊かで歯切れの良い高級有明柳川産海苔を使用。
*おはよう朝日です!(朝日放送)、パテナの神様(毎日放送)で紹介されました!!