「初代 けいすけ」は和食やフレンチのエッセンスを盛り込んだ「黒味噌ラーメン」でラーメン界に革命を起こした店だ。
7種類の味噌に竹炭を練り込んで熟成して作り上げたスープは、一目見ただけで相当のインパクトを受けるだろう。味噌の風味を殺さないように、スープから具にいたるまで一切醤油を使用しないなど、見た目のインパクト以上に細部へのこだわりを感じることができる。
普通の味噌ラーメンでは物足りなければ、ぜひ食べてみてほしい。

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初代 けいすけ 品達店へ行った人

  • alph_t

    初代 けいすけ 品達店でお昼。黒味噌ラーメン。

    alph_t

    2017.4.19 Wed 12:56

  • gian_recital

    けいすけ系列らしい、ガツンとくる味。それ以前にビジュアルが美味そうなので食べる前からテンション上がりますな。カロリーとか健康など余計な事を考えずかぶりつきたい一杯です(笑)

    gian_recital

    2016.6.28 Tue 19:12

  • kitamura_ke

    初代 けいすけ 品達店 #ramen なう

    kitamura_ke

    2015.5.2 Sat 12:22

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