筑紫樓 丸の内店

画像提供:ホットペッパー

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厳選されたふかひれを丹念に3日がかりで下ごしらえ、
味のベースは、丸鶏を8時間かけ
じっくり煮込み、鶏の旨みをすべて出した白湯スープ。
ふかひれの姿煮そばやふかひれのお刺身姿作りなど、
様々なふかひれ料理が。
店の外からは厨房の威勢良い料理人たちをながめながら、
中国の料理店さながらの様子を味わえる。
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筑紫樓 丸の内店へ行った人

  • davidoff1007

    筑紫樓 丸の内店今日のランチはちょっと贅沢に!

    davidoff1007

    2014.11.11 Tue 13:34

  • kazuyoon

    筑紫樓 丸の内店 フカヒレ入り汁そば うんまい

    kazuyoon

    2012.4.1 Sun 19:20

  • kazuyoon

    筑紫樓 丸の内店 ふかひれラーメン うんまい

    kazuyoon

    2011.8.28 Sun 13:58

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