数多くの食材をブレンドして生み出された味噌ダレを炒めて作ったスープはスパイシーな味わい。表面はラードで覆われており熱々のまま食することができる。生姜おろしを溶かすことによってさっぱりとした味わいも楽しめる。
特注の熟成中太玉子ちぢれ麺は札幌から毎日仕入れているこだわりの一品で、スープや野菜との愛称は抜群。

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真武咲弥 渋谷店へ行った人

  • yoc02chi

    炙り味噌ラーメン。 この香り好きー♡ でも個人的にはもっと味噌のパンチがほしいかも。

    yoc02chi

    2016.12.12 Mon 00:26

  • george_1980

    真武咲弥 渋谷店 #ramen 炙り味噌がウリのお店みたいだけどいきなり変化球。エスニックパクチーラーメンとな。ダメな人はダメじゃろう。私はオッケー。

    george_1980

    2016.10.20 Thu 11:59

  • naniwareman

    今日のお昼は道玄坂の真武咲弥で炙り味噌らーめんにバターと煮卵をトッピングして頂きました!

    naniwareman

    2016.5.11 Wed 21:39

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